Девочки, читаю советчицу и понимаю какие мы тут все разные. Но особенно зацепила тема о том как одна из советчиц собирает новогодний стол, мажет сгущенкой вафельный торт и и сало ест. Закралась мысль , что автор тролль. Иногда читаю советы и вижу как мало фантазии у девочек. Хочу посоветовать пару бюджетных блюд, может поможет, а если нет, то не судите плизз строго.
1. Куриные ножки в тесте. Поджариваете или запекаете куриные ноги (именно ножки). Покупаете готовое замороженное слоеное тесто, отвариваете картофель ( можно как на зразы - сначала в мундирах а потом через мясорубку с добавлением специй, можно просто пюре обычное сделать). Поджариваете шампиньоны ( чуть-чуть) с добавлением лука (побольше). Тесто (разморозив предварительно) разрезаете на небольшие квадраты выкладываете картофель потом грибы потом ставите косточкой вверх ножку и завязываете у основание ножки ниткой - получается - такой себе мешочек с косточкой. Ставите в духовку на 180 градусов запекаться - примерно мин 20-30 -я не засекаю просто слежу за готовностью теста. - очень вкусно получается. кажется что морока - а на самом деле очень быстро делается.
2. Можно еще купить курицу и зафаршировать - конечно немного трудоемко - все повырезать только ножки (косточки с мякотью оставить - все мясо с костей повырезать перемешать с рубленым луком, морковью, вареным рисом, специями и нафаршировать курицу - зашить брюшко нитками и в духовку - курица больше станет - тоже очень вкусно и бюджетно - и красиво кстати.
3. Сделать маленькие пиццы -купить маленькие бублички - замочить на минутку в теплом молоке, в серединку фарш с луком и грибами - сверху посыпать тертым сыром предварительнло смазать кетчупом - и запечь в духовке либо микроволновке - дешево и дерзко.
В общем можно включить фантазию.
1. Куриные ножки в тесте. Поджариваете или запекаете куриные ноги (именно ножки). Покупаете готовое замороженное слоеное тесто, отвариваете картофель ( можно как на зразы - сначала в мундирах а потом через мясорубку с добавлением специй, можно просто пюре обычное сделать). Поджариваете шампиньоны ( чуть-чуть) с добавлением лука (побольше). Тесто (разморозив предварительно) разрезаете на небольшие квадраты выкладываете картофель потом грибы потом ставите косточкой вверх ножку и завязываете у основание ножки ниткой - получается - такой себе мешочек с косточкой. Ставите в духовку на 180 градусов запекаться - примерно мин 20-30 -я не засекаю просто слежу за готовностью теста. - очень вкусно получается. кажется что морока - а на самом деле очень быстро делается.
2. Можно еще купить курицу и зафаршировать - конечно немного трудоемко - все повырезать только ножки (косточки с мякотью оставить - все мясо с костей повырезать перемешать с рубленым луком, морковью, вареным рисом, специями и нафаршировать курицу - зашить брюшко нитками и в духовку - курица больше станет - тоже очень вкусно и бюджетно - и красиво кстати.
3. Сделать маленькие пиццы -купить маленькие бублички - замочить на минутку в теплом молоке, в серединку фарш с луком и грибами - сверху посыпать тертым сыром предварительнло смазать кетчупом - и запечь в духовке либо микроволновке - дешево и дерзко.
В общем можно включить фантазию.
показать весь текст
42
0
Ответ дляAnnmy
Я про ее существование знаю, просто как-то незаслуженно забыла про это блюдо. И действительно подливы можно сделать разные - и вкусно, интересно, и каждый найдет себе по вкусу. А холодную, в смысле разогретую, люблю даже больше. Еще раз спасибо за идею
У меня полента-мамалыга пришла в голову экспромток, готовилась перед ДР и осталось начистить картошку, планировала... а гости уже в пороге, вообщем, готовила то что за 15 минут на стол можно горячим подавать
мы были недавно на юбилее у друга в кафе,так там на сладкое кроме всего прочего был и вафельный торт со сгущенкой,я не помню даже когда его ела последний раз,накинулась и затоптала кусочков 5 наверное
отвела душу.Так что согласна,не факт что недорого и просто-это потому что нет средств,бывает хочется такой вот простой еды)
А еще пример-были тоже на дне рождении,там такое все ’навороченное’ было-крабы,королевские креветки,дорогая разная рыба,икра,мясо какое хочешь,какие-то блюда,что даже я не знаю из чего))кидайте в меня тапками-но мне ничего не понравилось,может так приготовлено было пресно,безвкусно-не знаю,но вкусное было только сало с бесарабского рынка)
отвела душу.Так что согласна,не факт что недорого и просто-это потому что нет средств,бывает хочется такой вот простой еды) А еще пример-были тоже на дне рождении,там такое все ’навороченное’ было-крабы,королевские креветки,дорогая разная рыба,икра,мясо какое хочешь,какие-то блюда,что даже я не знаю из чего))кидайте в меня тапками-но мне ничего не понравилось,может так приготовлено было пресно,безвкусно-не знаю,но вкусное было только сало с бесарабского рынка)
спасибо автор!
мои бюджетные варианты, муж одобрил, кстати ;)
1. Блины.
С любой начинкой всегда в тему.
а. морковка по-корейски, какая-то копченность, или колбаска соломкой, майонез, горчичка, помидорчик кубиками или кетчуп и чуть сыра тертого, или сырка плавленного. На 10 огромных блинов в 26см диаметром идет 1 помидор, 150 гр колбаски, или грамм 200 копченности. Складываю конвертом. Больше 1-2 мало ко осиливает.
и Вкусно, на все пикники делаю.
б. блины с повидлом, вареньем, творожком, бананом, тертым яблочком, сгущенкой... дешево и сердите. И запечь со сметанкой - нямка еще та.
Недавно пробовала тыкву - потерта, с сахарком утушила, без масла!!! тыква мягкая, сок выше, сок слила - просто вкуснятина!! В блины тыкву, со сметаной и залить и в духовочку протушить.
Не было молока - делала на тыквенном пюре - более жесткие,толще, запекала с тврогом и сахарком под сметаной самой дешевой, посыпала коричкой - нямка!!!
в.с грибами и луком, конвертом, обмокнув в яйцо и обжарить до золотистого с обеих сторон. Или окорочек обварить, обобрать, по-больше лука обжаренного. перчим, солим и так же в блинчик конвертом и в яйце обжариваем - экономно и вкусно.
г. Еще вариант - любой паштет, яйцо варенное с варенной морковкой и чуть майонезика...
в. цыпленок табака ( по цене АТБ - 28 грн цыпленок + 8 грн сметана самая дешевая в пакете) на совородке гоовите по рецепту, не обязательно на сливочном масле, подавать с соусом Тузлук ( сметана не жирная, перец, чеснок и соль, все смешиваете по вкусу ) Обмакиваете кусочек и просто кайфуете!!! Сюда же подходит картошка порезанная на четвертинки в длинну, соль, специи к картошке, масло подсолнечное, вымешиваете, целофановый кулек сверху и в микроволновку, если мощная - сколько картофелин с яйцо - столько и минут, если не мощная - по 2 минуты на картофелину. Не чистите, хорошо моете. Тоже мега-вкусно с этим соусом и ципленком. Очень хорошо с помидорами с банки... Муж мой прется от этого меню. По ценам АТБ на все менее 50 грн.
3. Дранники классические. С тем же соусом Тузлук, или просто в сметану мокать. Можно кусочек охотничтей колбаски порезать тоненько и в каждый ждраник вкладывать при жарке по паре кусочков.
В общем, автор, я с вами согласна. вам рецепт захомячу.
мои бюджетные варианты, муж одобрил, кстати ;)
1. Блины.
С любой начинкой всегда в тему.
а. морковка по-корейски, какая-то копченность, или колбаска соломкой, майонез, горчичка, помидорчик кубиками или кетчуп и чуть сыра тертого, или сырка плавленного. На 10 огромных блинов в 26см диаметром идет 1 помидор, 150 гр колбаски, или грамм 200 копченности. Складываю конвертом. Больше 1-2 мало ко осиливает.
и Вкусно, на все пикники делаю.
б. блины с повидлом, вареньем, творожком, бананом, тертым яблочком, сгущенкой... дешево и сердите. И запечь со сметанкой - нямка еще та.
Недавно пробовала тыкву - потерта, с сахарком утушила, без масла!!! тыква мягкая, сок выше, сок слила - просто вкуснятина!! В блины тыкву, со сметаной и залить и в духовочку протушить.
Не было молока - делала на тыквенном пюре - более жесткие,толще, запекала с тврогом и сахарком под сметаной самой дешевой, посыпала коричкой - нямка!!!
в.с грибами и луком, конвертом, обмокнув в яйцо и обжарить до золотистого с обеих сторон. Или окорочек обварить, обобрать, по-больше лука обжаренного. перчим, солим и так же в блинчик конвертом и в яйце обжариваем - экономно и вкусно.
г. Еще вариант - любой паштет, яйцо варенное с варенной морковкой и чуть майонезика...
в. цыпленок табака ( по цене АТБ - 28 грн цыпленок + 8 грн сметана самая дешевая в пакете) на совородке гоовите по рецепту, не обязательно на сливочном масле, подавать с соусом Тузлук ( сметана не жирная, перец, чеснок и соль, все смешиваете по вкусу ) Обмакиваете кусочек и просто кайфуете!!! Сюда же подходит картошка порезанная на четвертинки в длинну, соль, специи к картошке, масло подсолнечное, вымешиваете, целофановый кулек сверху и в микроволновку, если мощная - сколько картофелин с яйцо - столько и минут, если не мощная - по 2 минуты на картофелину. Не чистите, хорошо моете. Тоже мега-вкусно с этим соусом и ципленком. Очень хорошо с помидорами с банки... Муж мой прется от этого меню. По ценам АТБ на все менее 50 грн.
3. Дранники классические. С тем же соусом Тузлук, или просто в сметану мокать. Можно кусочек охотничтей колбаски порезать тоненько и в каждый ждраник вкладывать при жарке по паре кусочков.
В общем, автор, я с вами согласна. вам рецепт захомячу.
Ответ дляВсе возможно
мы были недавно на юбилее у друга в кафе,так там на сладкое кроме всего прочего был и вафельный торт со сгущенкой,я не помню даже когда его ела последний раз,накинулась и затоптала кусочков 5 наверноеотвела душу.Так что согласна,не факт что недорого и просто-это потому что нет средств,бывает хочется такой вот простой еды)
А еще пример-были тоже на дне рождении,там такое все ’навороченное’ было-крабы,королевские креветки,дорогая разная рыба,икра,мясо какое хочешь,какие-то блюда,что даже я не знаю из чего))кидайте в меня тапками-но мне ничего не понравилось,может так приготовлено было пресно,безвкусно-не знаю,но вкусное было только сало с бесарабского рынка)
отвела душу.Так что согласна,не факт что недорого и просто-это потому что нет средств,бывает хочется такой вот простой еды) А еще пример-были тоже на дне рождении,там такое все ’навороченное’ было-крабы,королевские креветки,дорогая разная рыба,икра,мясо какое хочешь,какие-то блюда,что даже я не знаю из чего))кидайте в меня тапками-но мне ничего не понравилось,может так приготовлено было пресно,безвкусно-не знаю,но вкусное было только сало с бесарабского рынка)
мои дети отказываются от шарлотки, вчера, вчера чизкейк делала - по кусочку съели...ни пражский, ни шоколад на кипятке, ми медовик... им подавай с ТКБ за 8 грн корж и за 6 с копейками сгущенку и удавят на двоих пол торта. И каждый вечер требуют. Мне когда грустно - тоже могу пол тортика удавить, вкусно же!
Девочки, а у меня вообще жара:
муж любит все соленое, жареное, сытное, мясное
ребенок - вегетарианец
а я на 3 месяце, с небольшим токсикозом, надо что-то нетяжелое, нежирное и в то же время праздничное :)
вот и ломаю голову...
муж любит все соленое, жареное, сытное, мясное
ребенок - вегетарианец
а я на 3 месяце, с небольшим токсикозом, надо что-то нетяжелое, нежирное и в то же время праздничное :)
вот и ломаю голову...
Конечно обидно однозначно хотела как лучше просто совет дать чего-то оригинально. А по факту про 100 грн - если 10 месяцев без инета - то 31 декабря было бы не 100 грн а 700 грн в кармане. Про подработки вообще молчу. Меня в прошлом году ограбили -за полмесяца перед новым годом а зп дали без премии и годовой премии - голую - детям не было за что подарки купить- выкрутились с мужем за 2 недели.Стол и подарки были
я блины тоже буду делать только с курицей и грибами и сладкие вишня (замороженная своя) орехи грецкие и сметаной все залить и в холодильник блин какая это вкуснятина, это как торт вафельный, хочетьтся уже готовить то что знакомо с детства))))))и плюс бубликам я их тоже обожаю))))
автор, есть одно железное правило - кто хочет-ищет возможность, а кто не хочет - причину. У нас, получается так, что есть возможность купить подарки и сделать стол, а куго-то - есть причина этого не делать.
Эх....был у меня тоже такой новый год)))))Мужу главное чтоб оливье и пюрешка))))))Себе я уже не помню что готовила но что то нетрадиционное)))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу