незнаю, может рецепт и известный,но узнала его только 2дня назад.
итак, шинкуем капусту, трем морковь. Все слаживаем в 3х л банку.
1л воды, 3ст. л соли, стакан сахара. все это доводим до кипения. Снимаем и добавляем 1ст. уксуса. Горячим рассолом заливаем капусту. Все- через 2часа кушаем. Капуста хрусуящая и очень вкусная. я шинковала на найсер дайсер -получилась тонюсенькая как в магазине. приятного аппетита.
итак, шинкуем капусту, трем морковь. Все слаживаем в 3х л банку.
1л воды, 3ст. л соли, стакан сахара. все это доводим до кипения. Снимаем и добавляем 1ст. уксуса. Горячим рассолом заливаем капусту. Все- через 2часа кушаем. Капуста хрусуящая и очень вкусная. я шинковала на найсер дайсер -получилась тонюсенькая как в магазине. приятного аппетита.
13
0
Вы меня спасли, спасибо Вам большое[smile]l_daisy[/ муж вчера просил капусты, а я забыла. Сейчас сделаю.
На 3-литровую банку:
капуста
соль - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
Приготовление
В 3-литровые банки плотно уложить нашинкованную капусту, сверху положить 2 столовые ложки соли и залить холодной водой, сколько войдет.
Банки поставить в глубокие тарелки - когда капуста начнет ’играть’, сок будет вытекать.
через 3 дня слить жидкость, растворить в ней 2 ст. ложки сахара и опять залить. Поставить в холодильник на 1 день.
Потом капусту можно использовать.
капуста
соль - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
Приготовление
В 3-литровые банки плотно уложить нашинкованную капусту, сверху положить 2 столовые ложки соли и залить холодной водой, сколько войдет.
Банки поставить в глубокие тарелки - когда капуста начнет ’играть’, сок будет вытекать.
через 3 дня слить жидкость, растворить в ней 2 ст. ложки сахара и опять залить. Поставить в холодильник на 1 день.
Потом капусту можно использовать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу