Печальки.нет• 12 июля 2015
Что вы уже заготовили на зиму?
Первый год живу без родителей. С Мужем и сыном. Купили морозилку. Занимаюсь купоркой. Черника, смородина, клубника, зелень, уже в морозилке и банках. Вот на повестке огурцы и кабачки. Боюсь что-то упустить по сезону (как это случилось с домашним укропом). Что вы уже заготовили?
21
0
наморозила лук зеленый, малину,смородину, вишню немного и абрикосы, а из закруток - огурцы марнованные и соленые , малин.варенье, абрикос. варенье и компот, и очень много блинчиков с творогом и ливером - но это не по теме ))))). в ожидании укропа, щавля, и еще больше огурцов и помидоров, и ПЕРСИКОВ )))), П.С. тоже занимаюсь этим делом первый раз за последние лет 8 наверно ))
с консервации - огурцы и кабачковую икру закатала.
фрукты заморозила.
а что с укропом? сухой уже?
новый посейте и будет Вам на заморозку.
фрукты заморозила.
а что с укропом? сухой уже?
новый посейте и будет Вам на заморозку.
Укроп, петрушка, базилик - замороженные. Морожу только зелень, объем морозилки большего не позволяет 
. Компоты, просто фрукты без сахара, варенье, сушу фрукты. Кабачки, огурцы закрыла 15 по 3л соленых, а теперь маринованные закрываю - польские, болгарские, чили. Нашла интересный рецепт заправки для рассольника - хочу попробовать
. Компоты, просто фрукты без сахара, варенье, сушу фрукты. Кабачки, огурцы закрыла 15 по 3л соленых, а теперь маринованные закрываю - польские, болгарские, чили. Нашла интересный рецепт заправки для рассольника - хочу попробовать
ничего не заготовила. заморожу малину и вишни. и никогда ничего не консервирую. хотя томатная паста не мешала бы. живу без родителей 8 лет. с мужем 5.
Из персиков, абрикосов, алычи делаю соусы к мясу. Малина, клубника, черная смородина пюрирую блендером с сахаром и в морозилку. Жду огурцы, чтобы сделать на даче, в подвал, как бочковые. Больше ничего не делаю.
Малина и смородина перетертая уже в холодильнике. Компот из вишен , черешен и клубники. Кабачки банок 20 уже закрутила с Краснодарским соусом, одну порцию острых. Огурцы еще не делала. Жду пору синих и перца салатного, мы очень любим разные лечо, аджики, синие-огонек.
Я в квартире живу. Покупаю домашний. У нас ни одного дождика не было((( поэтому укропа почти не осталось(
Заморозила смородину,смородину красную,малину,чернику,шелковицу, клубнику ,клубнику перетертую с сахаром,зелень.Закатала компоты с клубники,вишню в собственном соку,малину,засолила уже немного огурцов .жду кизил на подходе .))))))))
Делаю 1:1, но можно сахара меньше, если в морозилке хранить и сразу после вскрытия съедать. Дома в посуде Tupperware для морозилки, а на даче в стеклянных банках с закручивающейся крышкой (купила в прошлом году много и не пригодились).
Я теж роблю в пропорції 1:1 або й менше даю цукру. Заморожую в скляних банках, просто накриваю металевими кришками. І все. Чорна смородина виходить просто
Мама моя взбивает любые ягоды или фрукты блендером без сахара с добавлением меда и в пакеты с зип застежкой. Зимой куда угодно можно добавлять или просто кушать фруктовую пюрешку.
Закрыла 15 литровых баночек огурцов Чили,икру кабачковую,варенье ассорти со смородины,джем клубничный,заморозили вишню,смородину,клубнику на компот на зиму.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу