Я_канеша_извиняюсь• 16 июля 2015
кто умеет вкусно тушить молодую баранину, расскажите как.
4
0
Делаете маринад из лимонного сока, оливкового масла и пары капель соевого соуса, туда меда немного, чеснока тертого, перемешали, хорошо втираете в мясо и оставялете на пару часов. Потом в рукав, кладете на протвень, наливаете до половины протвиня воду и ставите в духовку на 1-1,5ч.
На дно казана кладёте баранину на кости, потом слоями: морковь, лук, болг.перец, баклажаны, помидоры. Каждый слой пересыпаете солью, специциями, чесноком, базиликом, тимьяном, розмарином. Ставите на газ и тушите, не перемешивая 1 час.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу