Вкуснейший рецепт мягусенького шашлыка

Question

Цветик-семицветик• 08 августа 2015

Вкуснейший рецепт мягусенького шашлыка

Мясо-шея.Приедут знатные гости,как сделать вкусно? Чтоб сочный был?

показать весь текст

74 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

есть одна филейка куриная.Что приготовить на ужин, чтоб накормить 6 человек? +34 М´ясо- гармошка +18 Шок, заплатила за колбасу 487 грн не очень бренда +45 А вы готовите индюшиные сердца? +18 А вы любите утку? +39 Научите правильно готовить говядину. +18 В чем лучше запекать мясо? +18 А ви яке м´ясо запікаєте? +45 Меню на рождество +39 Что сделать с утиной грудки +12

Сейчас читают!

Тут пишут, что после этого ужаса со светом будут долгие годы ремонтные работы?+841 Будете праздновать Рождество до нового года, с 24 на 25, когда там..6+706 Покупать станцию или уже перетерпеть? 3+643 Буду порівнювати хто і що мені подарував+601 Новости из США, которые касаются украинцев в США 2+502 уже можно идти в школу ?2+352 Метро Зверинецька (Київ), працює під час тривоги?+331

Answer 1 · 2015-08-08T14:51:55+02:00

Делаем только в гранатовом соку. Сок обязательно без сахара покупать. Вкуснятина)) мягкий, сочный, ароматный шашлык получается.
Мясо, лук, перец, лавровый лист, гранатовый сок 1 л. ( на 2-3 кг мяса)

Answer 2 · 2015-08-08T14:53:02+02:00

Пэрисхилтонша• 08 августа 2015

62

И соль (забыла)

Answer 3 · 2015-08-08T14:55:15+02:00

Пэрисхилтонша• 08 августа 2015

63

Делали недавно бедра куриные на гриле в красном вине - нерально вкусно)

Answer 4 · 2015-08-08T14:55:23+02:00

В мінеральній воді замочити на ніч. Смачнішого не їла. Тут писали про ківі... якщо надумаєте саме з ківі, то непереборщіть, якщо багато ківі добавите, або перестоїть, то буде вже не шашлик, а рихлий паштет...

Answer 5 · 2015-08-08T14:56:23+02:00

Накладные мюсли• 08 августа 2015

65

у нас только лук - для быстроты - блендером в кашу , соль немного, специи, можно томат сок... пробовала и в кефире - тоже хорошо

Answer 6 · 2015-08-08T14:58:52+02:00

Пешеходик• 08 августа 2015

66

Лук, специи и растительное или оливковое масло, ложки 3(столовых) на 2кг.

Answer 7 · 2015-08-08T14:59:55+02:00

Ответ дляФифачка

Только специи и лук.
Ни уксуса, ни майонеза... Можно горчицу, но шея и без неё будет мягкая.

Да. это настоящий шашлык будет. Еще солить надо в самом конце маринования, перед жаркой. Мы всегда так делаем! Вкуснотища!

Answer 8 · 2015-08-08T15:09:08+02:00

Девочки,я просто сейчас слюной изойдусь от всех ваших предложений!!!!!

От себя добавлю,что пробовали в красном вине мариновать-не понравилось.Наверное переборщила с вином...

Answer 9 · 2015-08-08T15:29:34+02:00

1 большой помидор
1 большая лукавица
соль перец по вкусу
зелень: укроп,петрушка,кинза... по вкусу
сбиваем все В БЛЕНДЕРЕ
и замачиваем мясо на три часа в холодильник.

Answer 10 · 2015-08-08T16:01:10+02:00

Ответ дляЦветик-семицветик

в общем будем делать с луком и специями только и на часика три постоять.

если хотите мягкий шашлык-то лук,соль и много паприки,2-3 суток..вот тогдаааа..полчаса и шашлык такая нямка

Answer 11 · 2015-08-08T16:35:59+02:00

Автор,главное-много лука кольцами или на блендере до кашицеобразного состояния,лавровый лист,душистый перец+черный меленый,мясо либо крупными кусками,либо я режу в форме стейков.Маринад сливаем в бутылку и поливаем мясо в процессе жарки.

Answer 12 · 2015-08-08T18:29:28+02:00

Пушистый Пельмень• 08 августа 2015

72

А я вот заметила,что чем дольше мясо маринуется под прессом-тем мягче. Пробовала как-то без пресса-всё равно не то(( Пресс нужен обязательно.

Answer 13 · 2015-08-08T19:07:21+02:00

сама себе прекрасная• 08 августа 2015

73

послушаю.

Answer 14 · 2015-08-08T22:59:59+02:00

Taya12• 08 августа 2015

74

подпишусь)

Вкуснейший рецепт мягусенького шашлыка

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!