Девочки-хозяюшки, нужен ваш совет. Срочно!

Будет стоять.))

Дайте рецептик соуса.

Для мультиварки.хочктся закрыть соус вкусный.

Помидор (на порцию - средних 10 шт, примерно - 0,8 кг) — 800 г
Яблоко (сладких сортов, на порцию - 4-5 шт, примерно 250-300 г) — 300 г
Перец черный (свежемолотый) — 0.5 ч. л.
Корица (молотая) — 1/3 ч. л.
Перец красный жгучий (либо молотый - 1/3 ч.л., либо половинку небольшого стручка) — 1/3 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар (либо мед) — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Помидоры ошпарила и сняла кожицу, когда вырезала плодоножку, придавливала чуток, чтобы семечки и лишний сок ушли. Яблоки почистила и вырезала серединку. Сложила в чашу и поставила на 20 минут на тушение-овощи с закрытым клапаном. Когда закончилась программа, высыпала в кастрюлю, слила лишнюю водичку, перебила блендером и добавила специи, еще раз взбила. Кипятила еще минут 10, добавила уксус, еще 5 минут проварила. Попробовала. Отрегулировала на соль-сахар. Чуть проварила и залила кипящий в стерилизованные банки. Из такого количества получается пол литра соуса. Вместо горького перца добавила молотую паприку (мои не любят очень острое)

Как-то так.
Вот думаю, надо дольше кипятить или нет?

спасибо, буду купорить