Доброго времени суток!
Вопрос к гуру-хлебопекам:
Кто продаёт закваску для хлеба?
Такую, чтобы и на ржаной муке тесто поднималось.
Заранее всех благодарю :)
Вопрос к гуру-хлебопекам:
Кто продаёт закваску для хлеба?
Такую, чтобы и на ржаной муке тесто поднималось.
Заранее всех благодарю :)
7
0
Я читала на сайтах хлебопеков, что есть многолетние монастырские закваски (им поболе 50 лет), которые отлично поднимают хлебушек на любой муке.
Клейковину я, естественно, всегда добавляю
Клейковину я, естественно, всегда добавляю
Можно купить по интернету - здесь на Кидстаффе есть продавцы товаров для хлебопечки.
Но Вы в Киеве. Можно обратиться в Империю Хлеба:
или в Булкин Дом.
У них сеть магазинов по Киеву, или, если еще что то присмотрите, то закажите курьером домой. Я была и в магазине, и домой заказывала - без проблем.
Но Вы в Киеве. Можно обратиться в Империю Хлеба:
или в Булкин Дом.
У них сеть магазинов по Киеву, или, если еще что то присмотрите, то закажите курьером домой. Я была и в магазине, и домой заказывала - без проблем.
Девочки, нужен именно кусочек теста!
Я сама дважды пыталась вырастить но она почему-то плесневела. Видать -- не судьба...
Поэтому и ищу уже зрелую, кем-то выращенную, у которой возраст уже поболее года.
Я сама дважды пыталась вырастить но она почему-то плесневела. Видать -- не судьба...
Поэтому и ищу уже зрелую, кем-то выращенную, у которой возраст уже поболее года.
Я сама вырастила. Хорошо подымает и пшеничное и ржаное тесто. Но хлеб получается очень кислый на вкус. У нас в семье никто не хочет есть такой.
Ура!
Спасибо доброй фее
из Симферополя за заквасочку.
Искренне желаю всем хлебопекам красивых верхушек и правильных горбушек
Спасибо доброй фее
из Симферополя за заквасочку. Искренне желаю всем хлебопекам красивых верхушек и правильных горбушек
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу