Мааарковная• 23 апреля 2013
Прожить две недели на 140грн как?
Девочки, подержите плиз. Мужу уже месяц задерживают зарплату. Вот до 2марта надо прожить теперь на отложенные 140грн. Дети и мы. Я в шоке(( отложенного реально нет ничего.
показать весь текст
83
0
Забыли про тушеную капусту! Это же за 2 гривны можно пару кг блюда приготовить. А также вареники с капустой. Еще печенка недорогая. Деткам полезно. Котлетки из печенки тоже бюджетные получаются. Винегрет тоже бюджетный. Еще салатик из тертой свеклы с майонезом и чесночком. Еще макарошки готовлю. В них добавляю много жареного лука с морковью и немного мелко порезаного жареного мяса. Получается много, а расход мяса грам 150. И мясное, и бюджетно.
Автор, могу помочь продуктами. С деньгами сейчас тоже напряг. Но запас продуктов у меня всегда есть.
Автор, могу помочь продуктами. С деньгами сейчас тоже напряг. Но запас продуктов у меня всегда есть.
прикольная темка! давайте делиться недорогими блюдами
я нас тоже бывает переодически такие недельки( но мы откладываем на мечту положим на депозит, и не расчитаем - а потом по сусекам)) хорошо когда в доме есть запасы на черный день
я нас тоже бывает переодически такие недельки( но мы откладываем на мечту положим на депозит, и не расчитаем - а потом по сусекам)) хорошо когда в доме есть запасы на черный день
Сделали на ужин макарошки, на сковородке подогрели, залили яйцом. Вкусно)) завтра луковые котлетки в плане
Спасибо большое девочки! А темка с бюджетными рецептиками была бы ну очень кстати! А то у меня уже паника началась, а благодаря Вам сейчас настрой другой совсем! И уже не так все страшно)))
Ответ дляМааарковная
Сделали на ужин макарошки, на сковородке подогрели, залили яйцом. Вкусно)) завтра луковые котлетки в плане
О! Я вспомнила ещё один рецепт макарошек на сковородке. Делается зажарка, туда же на сковородку высыпвются сухие (не варенные) макарошки (не мелкие), можно их чуть поджарить, если зажарка не совсем зажарилась. Покрывается всё водой и кипит а медленном огне до готовности. Водичка уходит и получаются вкусные макарошки в подливке.
Супер идея темы с эконом рецептами! Во время своего студенчества делали еще котлетки из сардин в масле. Рецепт не помню, но можно погуглить. Еще эконом блюдо - дранники, а если в эти дранники еще куринного мяска добавить, то такое зажористое блюдо получается, что среднего мужичка накормить можно)))
+100 капуста - вещь! тушенная с луком и морковью, можно туда пару шампиньонов покрошить
жаренная - как ни странно, мои любят. с вечера на шинковку нарезаю, чуть солю, кислю, пережмакиваю руками и холодильник. на след. день отжимаю сок и на подсолн. масле жарю. потом на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. к пюрешк картофельной эта капустка - ммм!
поделюсь рецептом хлебушка:
1,5 ст. теплой воды, 15-20 гр.свежих дрожжей, 1ч.л.соли, 1 ст.л. сахара - все перемешать.
100 грн. сала, небольшой пучок укропа, сало - мелкими кубиками, укроп - измельчить - туда же.
3 ст. муки - вымешать, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час, чтобы подошло. Еще раз вымесить, положить в форму для хлеба, оставить еще на полчасика.
смазать яйцом, выпекать при т-ре 180 град. в течении 50 минут.
вместо сала добавляла зеленый лук (вкусно, но на любителя), жаренный (мелко-мелко нарезанный) лук, сыр косичку, охотничьи колбаски.
хлеб получается вкуснющим! пеку всем родственникам на заказ. Даже в журнале мой рецептик печатали
жаренная - как ни странно, мои любят. с вечера на шинковку нарезаю, чуть солю, кислю, пережмакиваю руками и холодильник. на след. день отжимаю сок и на подсолн. масле жарю. потом на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. к пюрешк картофельной эта капустка - ммм!
поделюсь рецептом хлебушка:
1,5 ст. теплой воды, 15-20 гр.свежих дрожжей, 1ч.л.соли, 1 ст.л. сахара - все перемешать.
100 грн. сала, небольшой пучок укропа, сало - мелкими кубиками, укроп - измельчить - туда же.
3 ст. муки - вымешать, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час, чтобы подошло. Еще раз вымесить, положить в форму для хлеба, оставить еще на полчасика.
смазать яйцом, выпекать при т-ре 180 град. в течении 50 минут.
вместо сала добавляла зеленый лук (вкусно, но на любителя), жаренный (мелко-мелко нарезанный) лук, сыр косичку, охотничьи колбаски.
хлеб получается вкуснющим! пеку всем родственникам на заказ. Даже в журнале мой рецептик печатали
Оладьи можно делать с дрожжевого теста. С него же можно делать пирожки с картошкой, капустой, с рисом-печёнкой, с яйцом-зелёным луком. Самое простое - заварное дрожжевое тесто, в Инете есть рецепт.
Кашу гороховую можно варить, типа горохового пюре.
Ещё вспомнила, на рынках, где торгуют мороженной рыбой, продают хребты от красной рыби. Кило стоит около 18 грн. С них можно варить буржуйский супчик, там на хребтах приличненько мяса рыбного остаётся.
Я ещё делаю плов с куриными шейками, обожаю кости, без них мясо мне не интересно :)))
Кашу гороховую можно варить, типа горохового пюре.
Ещё вспомнила, на рынках, где торгуют мороженной рыбой, продают хребты от красной рыби. Кило стоит около 18 грн. С них можно варить буржуйский супчик, там на хребтах приличненько мяса рыбного остаётся.
Я ещё делаю плов с куриными шейками, обожаю кости, без них мясо мне не интересно :)))
я даже не предлагаю закрутку, а прошу - заберите!
придет жара - буду выбрасывть, потому как на балконе все храниться
придет жара - буду выбрасывть, потому как на балконе все храниться
Вот такой ещё рецепт пирожков у меня в закладках есть:
ВЭРЗЕРЕ - молдавские пирожки с капустой
ОЧЕНЬ вкусные пирожки с тонким хрустящим тестом!!!!! Начинка может быть любой, но традиционно эти пирожки делаются с тушеной или квашеной капустой!
Ингредиенты: (на 15 штук)
тесто:
125 мл. воды
115 мл. растительного масла
320 гр. муки
соль
начинка:
450 гр. квашеной капусты
200 гр. лука
100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью)
укроп
+ 1 желток для смазки
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и эластичным. Оставить тесто в миске под полотенцем на полчаса.
Лук (кубики) и морковь (крупная терка) обжарить. С капусты отжать сок, добавить к луку и обжарить. В конце добавить измельченный укроп (у меня сухой).
Тесто разделить на 15 одинаковых частей. Каждую очень тонко раскатать в прямоугольник на припыленном мукой столе (тесто эластичное, не рвется и не липнет).
На тесто положить начинку (края оставить свободными) -ее можно выкладывать как на всю поверхность теста, так и только на один край. Затем подогнуть края и плотно свернуть рулетиком.
Смазать пирожки желтком и выпекать при 200С 15-20 минут.
ВЭРЗЕРЕ - молдавские пирожки с капустой
ОЧЕНЬ вкусные пирожки с тонким хрустящим тестом!!!!! Начинка может быть любой, но традиционно эти пирожки делаются с тушеной или квашеной капустой!
Ингредиенты: (на 15 штук)
тесто:
125 мл. воды
115 мл. растительного масла
320 гр. муки
соль
начинка:
450 гр. квашеной капусты
200 гр. лука
100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью)
укроп
+ 1 желток для смазки
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и эластичным. Оставить тесто в миске под полотенцем на полчаса.
Лук (кубики) и морковь (крупная терка) обжарить. С капусты отжать сок, добавить к луку и обжарить. В конце добавить измельченный укроп (у меня сухой).
Тесто разделить на 15 одинаковых частей. Каждую очень тонко раскатать в прямоугольник на припыленном мукой столе (тесто эластичное, не рвется и не липнет).
На тесто положить начинку (края оставить свободными) -ее можно выкладывать как на всю поверхность теста, так и только на один край. Затем подогнуть края и плотно свернуть рулетиком.
Смазать пирожки желтком и выпекать при 200С 15-20 минут.
о,классный рецептик
я с жареной квашенной капусты вареники делаю,тодько еще с картошкой перемешиваю
вкусно получается
я с жареной квашенной капусты вареники делаю,тодько еще с картошкой перемешиваю
вкусно получается
Вспомнила десерт бюджетный, делали такой в детстве, когда времена тяжёлые были.
Взбивается белок с сахаром в крутую пену, можно добавить ванильки. Разложить по креманкам. Приготовить шоколадную поливку: какао порошок, сахар, немного водички (овсем чуть-чуть, чтоб сахар начал растворяться), если есть сливочное масло, тоже можно кусочек положить. Поставить на маленкий огонь, довести помешивая до кипения, осторожно, чтобы не пригорело, а то горчить будет. Полить белковый крем и всё в морозилку. Так красиво и вкусненько получается. Оч каллорийно и много не съешь.
Взбивается белок с сахаром в крутую пену, можно добавить ванильки. Разложить по креманкам. Приготовить шоколадную поливку: какао порошок, сахар, немного водички (овсем чуть-чуть, чтоб сахар начал растворяться), если есть сливочное масло, тоже можно кусочек положить. Поставить на маленкий огонь, довести помешивая до кипения, осторожно, чтобы не пригорело, а то горчить будет. Полить белковый крем и всё в морозилку. Так красиво и вкусненько получается. Оч каллорийно и много не съешь.
просто огрооомное спасибище!!!
Спасибо большое! Выбрасывать ни в коем случае!!!! Вы только предложите тут))) желающие будут. Мне очень стыдно, честно говоря, что-то у кого-то брать просто так есть действительно нуждающиеся люди. Нам бы просто до зарплаты дотянуть))
есть действительно нуждающиеся люди. Нам бы просто до зарплаты дотянуть))
Ответ дляВиннипуховна
+100 капуста - вещь! тушенная с луком и морковью, можно туда пару шампиньонов покрошить
жаренная - как ни странно, мои любят. с вечера на шинковку нарезаю, чуть солю, кислю, пережмакиваю руками и холодильник. на след. день отжимаю сок и на подсолн. масле жарю. потом на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. к пюрешк картофельной эта капустка - ммм!
поделюсь рецептом хлебушка:
1,5 ст. теплой воды, 15-20 гр.свежих дрожжей, 1ч.л.соли, 1 ст.л. сахара - все перемешать.
100 грн. сала, небольшой пучок укропа, сало - мелкими кубиками, укроп - измельчить - туда же.
3 ст. муки - вымешать, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час, чтобы подошло. Еще раз вымесить, положить в форму для хлеба, оставить еще на полчасика.
смазать яйцом, выпекать при т-ре 180 град. в течении 50 минут.
вместо сала добавляла зеленый лук (вкусно, но на любителя), жаренный (мелко-мелко нарезанный) лук, сыр косичку, охотничьи колбаски.
хлеб получается вкуснющим! пеку всем родственникам на заказ. Даже в журнале мой рецептик печатали
жаренная - как ни странно, мои любят. с вечера на шинковку нарезаю, чуть солю, кислю, пережмакиваю руками и холодильник. на след. день отжимаю сок и на подсолн. масле жарю. потом на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. к пюрешк картофельной эта капустка - ммм!
поделюсь рецептом хлебушка:
1,5 ст. теплой воды, 15-20 гр.свежих дрожжей, 1ч.л.соли, 1 ст.л. сахара - все перемешать.
100 грн. сала, небольшой пучок укропа, сало - мелкими кубиками, укроп - измельчить - туда же.
3 ст. муки - вымешать, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час, чтобы подошло. Еще раз вымесить, положить в форму для хлеба, оставить еще на полчасика.
смазать яйцом, выпекать при т-ре 180 град. в течении 50 минут.
вместо сала добавляла зеленый лук (вкусно, но на любителя), жаренный (мелко-мелко нарезанный) лук, сыр косичку, охотничьи колбаски.
хлеб получается вкуснющим! пеку всем родственникам на заказ. Даже в журнале мой рецептик печатали
Спасибо!!! Рецептик в блокнотик пошел))
Ответ дляМааарковная
Спасибо большое! Выбрасывать ни в коем случае!!!! Вы только предложите тут))) желающие будут. Мне очень стыдно, честно говоря, что-то у кого-то брать просто так есть действительно нуждающиеся люди. Нам бы просто до зарплаты дотянуть))
есть действительно нуждающиеся люди. Нам бы просто до зарплаты дотянуть))
надумаете - пишите! vika_85_kiev@mail.ru времени - до 7 часов завтрашнего утра (завтра уезжаем)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу