Доброе утро,хозяюшки!
Занялась разморозкой и мойкой морозильной камеры-ведь время уже новые продукты заготавливать.Буду морозить клубнику,чернику,малину,смородинку,кабачки,цв.капусту,спаржу.А что Вы закладываете на заморозку?Заранее спасибо за ответы,может что-то возьму себе на вооружение!
Занялась разморозкой и мойкой морозильной камеры-ведь время уже новые продукты заготавливать.Буду морозить клубнику,чернику,малину,смородинку,кабачки,цв.капусту,спаржу.А что Вы закладываете на заморозку?Заранее спасибо за ответы,может что-то возьму себе на вооружение!
показать весь текст
144
0
У нас первым делом зимой съедаются вишни и сливы замороженные. Очень удобно для пирогов и запеканок. Только вишню морожу с косточкой и без. В этом году хочу помидоры-черри заморозить. Для омлетов с помидорами, спагетти.
ВОт привезла от родителей салат зелёный-интересно,что будет с ним,если заморозить?Я имею ввиду с витаминками?
конечно.Просто это же совсем разные вещи.Но если всё покупать на рынке в сезон и морозить-наверное,то на то и выйдет.
Да, закрываются, и запаха постороннего нет, и удобно их трамбовать в морозилке... только такие пакеты и использую
я все фрукты морожу,компот всю зиму варю,малыш мой любит,вишни в торт,тыкву было морозила.Баклажаны,кабачки,перец,зелень,помидоры,капуста цветная,брокколи,ну и все наверное
Девочки, а что делать с клубничкой после разморозки кроме компота-она же вся расползается?
Недавно видела в газете заметку,что при разморозке фруктов нужно использовать подслащенную воду.Но ни пропорций,ни процесса указано не было.Может кто-то знает?
Недавно видела в газете заметку,что при разморозке фруктов нужно использовать подслащенную воду.Но ни пропорций,ни процесса указано не было.Может кто-то знает?
Ответ дляПринцепесочка
я все фрукты морожу,компот всю зиму варю,малыш мой любит,вишни в торт,тыкву было морозила.Баклажаны,кабачки,перец,зелень,помидоры,капуста цветная,брокколи,ну и все наверное
А как вишню правильно для торта заготовить и разморозить?
Ответ дляМасяняС
выйдет дешевле, проверено
Смотря где покупать- в Киеве такие цену на малинку и клубничку...Хотя дешевле всё-таки выйдет.Да и надёжней как-то-хоть видишь,что ты морозишь
Вопрос в другом - что это за ягоды и овощи, в каких условиях росли, собирались, хранились, сколько раз размораживались, и захотите ли Вы давать их детям?
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
Ответ дляЛиса Патрикевна
Вопрос в другом - что это за ягоды и овощи, в каких условиях росли, собирались, хранились, сколько раз размораживались, и захотите ли Вы давать их детям?
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
вы правы,особенно когда есть все со своего огорода.
я ягоды перетираю с сахаром и разливаю в пакеты для льда, зимой просто отрываю нужное количество кубиков
без косточек кладу в киллограммовое ведерко с крышкой,потом если делаю пьяную вишню замороженные вишни кладу в миску заливаю до суток водкой,коньяком, и сахар.Если переложить пирог вишнями,то провариваю с сахаром немножко
грибы свежие замораживаю,в основном маслята,опята,подберезники,чищу их,перебираю,если нужно режу на порционные кусочки и раскладываю тонким слоем в морозилку(для того чтобы когда заморозяться были поотдельности,а не куском)потом когда замерзнут фасую в пакетики,когда готовлю размораживаю а иногда и так бросаю в воду и варю,а иногда если хочу жаренные прямо в сковородку и крышкой накрываю они там в своем соку протушаться а потом поджарятся
Ответ дляПринцепесочка
без косточек кладу в киллограммовое ведерко с крышкой,потом если делаю пьяную вишню замороженные вишни кладу в миску заливаю до суток водкой,коньяком, и сахар.Если переложить пирог вишнями,то провариваю с сахаром немножко
Спасибо, надо будет попробовать 
Ответ дляПринцепесочка
без косточек кладу в киллограммовое ведерко с крышкой,потом если делаю пьяную вишню замороженные вишни кладу в миску заливаю до суток водкой,коньяком, и сахар.Если переложить пирог вишнями,то провариваю с сахаром немножко
Спасибо,записала.Я тоже тортики люблю делать!
У меня мама зонтики морозит,правда отваренные.А потом достала,разморозила,поджарила с лучком и в пиццу- вкуснятина.
Ответ дляЛиса Патрикевна
Вопрос в другом - что это за ягоды и овощи, в каких условиях росли, собирались, хранились, сколько раз размораживались, и захотите ли Вы давать их детям?
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
Моё мнение - лучше всё заготовить своими ручками
Те же ягоды, которые продают летом в маркетах.
Мы летом круглосуточно на улице, у меня нет времени даже готовить, через пару неделю уезжаю с малыми до 15 августа, поэтому у меня нет выбора, муж морозить не будет, так как летом у него работа с 5 утра до 10-11 вечера.
Мы летом круглосуточно на улице, у меня нет времени даже готовить, через пару неделю уезжаю с малыми до 15 августа, поэтому у меня нет выбора, муж морозить не будет, так как летом у него работа с 5 утра до 10-11 вечера.
Мне тоже для себя нравится не особо.А вот сыну картофель нельзя-аллергия у нас на него-поэтому капуста для меня всю зиму- спасение.
А еще пробовала замораживать перетертую клубнику. Тетечка одна посоветовала как-то на рынке. Клубнику мелю блендером, перемешиваю с сахаром и разливаю в стаканчики и в морозилку. Зимой разморозила и это пюре в творожок, очень вкусно.
я просто обожая грибы,муж говорит ты как маньячка становишся в грибной сезон)о зонтиках слыхала и не раз,но сама их ни разу не собирала
я знаю что есть люди которые все грибы проваривают,а я думаю зачем если их раз проварить ,а потом когда готовка еще раз,то что с их останется,решила сырыми морозить,вот практикую такое не один год,все нормуль
я знаю что есть люди которые все грибы проваривают,а я думаю зачем если их раз проварить ,а потом когда готовка еще раз,то что с их останется,решила сырыми морозить,вот практикую такое не один год,все нормуль
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу