пустой холодильник, что готовить уже не знаю. А вы что будете сегодня делать?

Я на завтрак приготовила рисовую кашку с маком, изюмом и медом... варите рис в пакетиках по 125 грамм... запариваете мак на 30 минут и изюм - тоже. Перед запариванием все это промываете. Блендером перемалывать мак до белого состояния. Смешиваете с уже сваренным рисом и медом. Можно добавить курагу, клубнику, шоколад, сливки (если не на диете, или малышу). Можно подавать как с како, так и с компотом. Очень полезно для деток и мамам - вкусно, для разнообразия! Кто на диете - не кладите себе в тарелку изюм, а кто нет - наслаждайтесь! Вкусно, и сытно. Секрет - вчера в Мэтро купила эту кашу по 2,5! Знаете почему - это кутья... все ингредиенты уже в коробке и расфасованы по пакетикам и срок годности - до сентября! Дешево и сердито... решила попробовать - все отличного качества! Вариаций на тему - масса!

Окрошку на сметане в жару
Делюсь рецептом: вскипятите воду 3л., дайте ей остыть. Отдельно варите - грудку куриную (можно взять колбасу гр.300 только без сала, я беру останкинскую, или докторскую), картошку 5 шт. крупную, 5 яиц, всё это остывает, и нарезаете кубиками. Берёте 4 огурца, зелёный лук (листья) крошите тоже кубиками. Сметану 1л., разводите остывшей водой хорошо расколотите, что бы была однородная и добавляете нарезанную гущу. Окрошка не варится! В готовую окрошку на кончике ножа добавляете лимонную кислоту (не переборщите, станет быстро кислой) можно посолить. Всё окрошка готова. Есть много вариантов её с квасом, кефиром ... Но моей семье очень нравится на сметане. Попробуйте один раз приготовить, и летом будет любимое блюдо.

Никогда в жизни не ела окрошку, где не пробовала гадость гадская, пока у кумы не попробовала на сметане я развожу моршинской и выдавливаю лимончик, воду не кипячу.

и я так делаю, правда на кипяченой воде, а с квасами и пр. не пробовала и не хочу, стремно)

А у нас в Луганске, ни один праздник не проходит без окрошки. В основном делают на квасе.Это главное блюдо, как оливье на новый год.

Так кавас же домашний не сладкий.

сегодня жареные кабачки с домашним майонезом или сыром филадельфия, плов, слоеные пирожки с грибами и с яйцом и зеленью.

А у меня сегодня- рис с грибами, гуляш,борщик, а на десерт- творожно-клубничный пирог))

ой, поцитировала, но ответ не добавила...
не возводите окрошку в культ для жителей всего города! не пишите небылицы!!!)
скорее ее любят не во всем городе Луганске, а конкретно в Вашей семье и семьях друзей, т.к. лично моя семья, семьи родственников и друзей не делают из этого блюда культа, и не готовят ее на ВСЕ праздники!
и я и мама моя готовим окрошку на сыворотке, а свекровь - сметана с водой, знаю, что распространена окрошка и на газированной воде и т.д. и т.п.
так что и приготовление на квасе традиционно для Вашей семьи, но никак не для жителей всего города!)
лучше поделитесь рецептиком мяса в томате, которое собирались готовить, собрав помидоры)

Я читаю все эти коменты и понимаю что Я БОЛЬШАЯ ЛЕНТЯЙКА,дочка на грудном вскармливании,муж неприхотливый в еде

купила пельмени себе, мужу вареники, вот и обед. На ужин борщ вчерашний. А вот ребенку надо изголяться(

насчет окрошки- я готовлю на бульоне, с курицей вместо колбасы.

Ну не знаю, у меня все знакомые окрошку делают на праздники. Подчеркну, не только друзья, а просто знакомые. Поэтому так и написала. да это не важно.
Мясо нарезаю не большими кусочками, слегка обжариваю, а потом добавляю мелко нарезанные помидоры, болгарский перчик, чеснок соль перец. Все это тушу до полной готовности. Муж очень любит такое.

Гамарджоби!!! А мы вчера только прилетели из Грузии- теперь меня муж насилует грузинской кухней. На хачапури, хинкали сил нет, но я нашла свиную рульку в морозилке -варю ему на утро от похмелья хаши ..муж с корабля на бал-сегодня встреча выпускников.

Девочки,хочу к Вам всем в гости. Вы,наверное,целый день у плиты. Я так не могу,хоть и провожу много времени дома.детей нет.

а холодный бульон-вкусный?

ага, я готовлю на втором или третьем,первый всегда сливаю. Жир не плавает,чистый,прозрачнейший. Домашнюю курицу- третий бульон беру для окрошки

Сможете, когда детки появятся )
Я тоже раньше не заморачивалась, или перекус или полноценный прием пищи у мамы в гостях )

Пирожки’бомбочки’, овощное рагу. В холодильнике рассольник.

А ЧТО ЗА НАЧИНКА

Ого, как красиво!
Это ваше фото или с инета!
И в любом случае - рецепт в студию!

какая картинка с пирожкамиподскажите рецепт теста и начинки

пару кг??? я вчера тоже много наелась черешни, видимо шкура застряла в желудке, спазмы дикие....Но уже получше. Я б ее ела и ела...и доелась.

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита!

Окрошка на сыворотке или свекольник, еще не решила)) рыба по-русски и пирог клубничный на кефире, фрукты сезонные

Фото не мои, из Интернета. Я приготовила, получились точно такие же. Вкусненькие
Сынуле приготовила без помидор, колбаска с сыром. Ребенок в восторге.

Мои малоежки вообще! Муж вечно на диете, или на работе ест иди дома творог с йогуртом простым и все. Или барбекю на выходных, а сына накормить сложно, или в лагере ест а вечером горячий бутер или блинчики или перекусы сплошные, редко удается усадить чтоб хорошо поел. Для меня праздник когда кушает! Муж к еде равнодушен. Иногда завидую когда есть кому готовить, потому когда есть время, люблю готовить

борщ
кабачки фаршированные

Лазанья. Только из духовки)))