Кто работает в кафе или супермаркетах - похвалите или поругайте свои заведения

У меня знакомый работает а сети ’ Арома эспрессо бар ’ - там можно смело кушать : сроки годности соответствуют, сертификаты качества в наличии , повара работают в одноразовых перчатках.
Подруга работала в кофейне ’ Реприза’... Раз на раз не приходится , иногда и сроки годности поджимают.’ Блюдо дня ’ часто с истекающим сроком годности. Очень много химии в тортах и пирожных ( хотя официально срок хранения у продукции 6-24 часа, раньше был до 72 час).
Про’Ашан’ могу сказать - да, там строго, хозяева иностранцы требуют соблюдения правил ( кум работает).

Я изнутри ситуацию в Новусах не знаю, но мы там всегда покупаем и заказываем уже около 2 лет, мясо всегда свежее, ни разу никакого постороннего запаха, кулинарию частенько беру: всё свежее и вкусное, когда заказываю сборщицы ВСЕГДА говорят срок годности.

Сеть фастфудов ’бургер клаб’ работала там . Все очень строго, стерильность, продукты не порченые, то что не заморожено , например на салаты и т п покупали ежедневно. И на чай оставляли частенько))

Мама работает в Пузатой Хате (не в ресторане - где подают, а на кухне - где все это готовят, у нас это два разных места, разделены даже территориально) - чистота идеальная, каждый день как перед проверкой сантстанции все чистят, даже надоели уже - как в армии - пылинки ищут то сверху холодильника, то еще где-то - и не находят, продукты все свежайшие, никаких примесей сои и подобного в мясном, кондитерка тоже отличного качества.
Я только в Пузатой Хате и могу нормально поесть без задней мысли и ребенка даже покормить, правда есть конечно риск - не знаю что может твориться на раздаче в самом ресторане, но учитывая требования к чистоте и качеству на кухне, надеюсь и там также.
Это г. Харьков.

Два дня подряд заходила туда (за кофе и мороженым). Запах масла старого на всё заведение. Отбивает аппетит напрочь, какая там картошка-фри!!!

только вчера там ела - бургеры там сплошная соя!

Девушки,не берите кулинарию в ’сильпо’. я работала на лаврухина 4 ,самое большое сильпо по украине,в ТРЦ Район.

как то попросили помочь на кухне,зашли туда,а там...вонь ,грязь,и болото под ногами(уже как слизь-стоять противно).
рубает тетя салат,подает огурец в эту жижу,она его поднимает,и дальше в салат.

а протухшие,вонючие яйца идут в беляшики и пирожочки.

до этого сама частенько брала на обед салаты и выпечку,но как увидела,больше ни-ни...

могу Вам дать совет-покупайте Белорусскую молочку и мясное,сама езжу в Брест,привожу оттуда всё,и отправляю по Украине-только натуральный состав!!!мои детки кушают только Белорусский продукты,те,в которых молоко-это молоко,а мясо-это мясо.
будет желание-пишите,я откроюсь)))
з.с. у меня дома санитария)))

Я работала в ’Партизан’ - и месяца не выдержала в этом кошмаре. Не глядя на то что там очень дорого и всех знаменитых любдей я там перевидала, там такой пипец творится........вообщем я там брезгую кушать, никому не советую

Пузату хату терпеть не могу. Отвратное место и еда. Когда-то работала на Крещатике, рядом на бессарабке это ’чудное’ заведение было, у нас пол-офиса туда на обеды ходило. Я первый раз пошла, так мне от одного вида плохо стало - все столы с тонной старой грязи, ощущение - засаленное все. И еда не понравилась. В итоге я там была несколько раз, но потом стала носить еду из дома.

В заведениях нигде не работал, но ужасы читала сто раз и знаю. Но волков бояться - в лес не ходить.
Иногда хочется отдохнуть и пойти, чтобы тебя накормили, убрали, посуду помыли и все. А ты сидишь себе на веранде, коктейль попиваешь и что-то из тарелки клюешь. Хожу уже лет 10 в один и тот же ресторан. Меня там все знают уже, я там всех знаю. Поэтому все всегда просто отлично.

Новые места сейчас не очень люблю, потому что да, поток и отношение к клиентам - заставляет желать лучшего. Здесь лучше уже дома что-то новенькое приготовить.

Супермаркеты - вест лайн оболонский тоже не очень люблю. Во первых, один из самых дорогих. Во-вторых, там у меня одно время работали несколько одноклассниц - вот они порассказывали много чего. Поэтому мясо, кулинарию, сыр там не беру. Хлеб, напитки, овощи, консервацию. Там где сроки не перебьешь. Сроки сама смотрю всегда на всем. Даже на развесных продуктах - том же сыре или мясе, всегда прошу показать мне общую этикетку, если ее нет, смотрю те продуты, где она есть. Потому что распечатанное развесное мясо или сыр может у них месяцами валяться.

Новус люблю. Там пока чистенько и уютненько. И мясо у них, вроде хорошее.

Залог нормальных покупок - это знать как должны выглядеть и пахнуть свежие продукт разного сорта и вида. Телятина, свниниа, рыба и т.д. Не беру запакованные продукты, полуфабрикаты, нарезку. Беру то, что можно обсмотреть со всех сторон и обнюхать. Да, продавцы меня, наверное, терпеть не могут. Но мне по-боку. Извините, но при нынешних ценах слишком дорого выбрасывать в утиль утку за сто рублей, потому, что она давно умерла в своем целлофане.

АДМИНЫ, ну когда же вы добавите блюющий смайлик??????? Слушайте какой ужас((((( я живу как раз рядом с Районом и часто в Сильпо хожу(((( Спасибо отбили охоту вообще
А вообще девочки тараканы это же прекрасно они не живут там где плохо и кушать нечего. Значит продукты в заведении где они водятся вполне съедобные.

Девушки,не берите кулинарию в ’сильпо’. я работала на лаврухина 4 ,самое большое сильпо по украине,в ТРЦ Район.

как то попросили помочь на кухне,зашли туда,а там...вонь ,грязь,и болото под ногами(уже как слизь-стоять противно).
рубает тетя салат,подает огурец в эту жижу,она его поднимает,и дальше в салат.

а протухшие,вонючие яйца идут в беляшики и пирожочки.

до этого сама частенько брала на обед салаты и выпечку,но как увидела,больше ни-ни...

На счет сильпо. Помню как училась. В Полтаве как раз открывали сильпо в ’Киеве’. И мы туда ходили не часто но все время промах. Взяли рыбу к пиву - как открыли . Выкинули, запах жуть. и помню морковь по-корейски. Та же история. Вообщем не ходим в СИЛЬПО

АДМИНЫ, ну когда же вы добавите блюющий смайлик??????? Слушайте какой ужас((((( я живу как раз рядом с Районом и часто в Сильпо хожу(((( Спасибо отбили охоту вообще
А вообще девочки тараканы это же прекрасно они не живут там где плохо и кушать нечего. Значит продукты в заведении где они водятся вполне съедобные.

Пузату хату терпеть не могу. Отвратное место и еда. Когда-то работала на Крещатике, рядом на бессарабке это ’чудное’ заведение было, у нас пол-офиса туда на обеды ходило. Я первый раз пошла, так мне от одного вида плохо стало - все столы с тонной старой грязи, ощущение - засаленное все. И еда не понравилась. В итоге я там была несколько раз, но потом стала носить еду из дома.

В заведениях нигде не работал, но ужасы читала сто раз и знаю. Но волков бояться - в лес не ходить.
Иногда хочется отдохнуть и пойти, чтобы тебя накормили, убрали, посуду помыли и все. А ты сидишь себе на веранде, коктейль попиваешь и что-то из тарелки клюешь. Хожу уже лет 10 в один и тот же ресторан. Меня там все знают уже, я там всех знаю. Поэтому все всегда просто отлично.

Новые места сейчас не очень люблю, потому что да, поток и отношение к клиентам - заставляет желать лучшего. Здесь лучше уже дома что-то новенькое приготовить.

Супермаркеты - вест лайн оболонский тоже не очень люблю. Во первых, один из самых дорогих. Во-вторых, там у меня одно время работали несколько одноклассниц - вот они порассказывали много чего. Поэтому мясо, кулинарию, сыр там не беру. Хлеб, напитки, овощи, консервацию. Там где сроки не перебьешь. Сроки сама смотрю всегда на всем. Даже на развесных продуктах - том же сыре или мясе, всегда прошу показать мне общую этикетку, если ее нет, смотрю те продуты, где она есть. Потому что распечатанное развесное мясо или сыр может у них месяцами валяться.

Новус люблю. Там пока чистенько и уютненько. И мясо у них, вроде хорошее.

Залог нормальных покупок - это знать как должны выглядеть и пахнуть свежие продукт разного сорта и вида. Телятина, свниниа, рыба и т.д. Не беру запакованные продукты, полуфабрикаты, нарезку. Беру то, что можно обсмотреть со всех сторон и обнюхать. Да, продавцы меня, наверное, терпеть не могут. Но мне по-боку. Извините, но при нынешних ценах слишком дорого выбрасывать в утиль утку за сто рублей, потому, что она давно умерла в своем целлофане.

могу Вам дать совет-покупайте Белорусскую молочку и мясное,сама езжу в Брест,привожу оттуда всё,и отправляю по Украине-только натуральный состав!!!мои детки кушают только Белорусский продукты,те,в которых молоко-это молоко,а мясо-это мясо.
будет желание-пишите,я откроюсь)))
з.с. у меня дома санитария)))

тараканы - это такой мизер, с тем, что по настоящему твориться вочень многих магазинах и заведениях общепита.

тараканы живут во ВСЕХ домах, и даже если лично у вас их нет, они есть у соседей, и могут однажды навестить и вас.
поэтому про тараканов, как про вселенское зло - увольте. прям, у всех дома стерилизация три раза в сутки, хлорирование и дезинфекция.

Если так думать про тараканов, то почитайте про пылевых клещей, и прочую ’прелесть’ которая всегда рядом с нами живет.

Очень люблю Львов и вообще, запад - у них все такое уютное и приятное. И рыба свежая всегда =)))) При тебе поймают - при тебе зажарят.
И за это не люблю Крым. Там всегда впечатление вокзала и грязи. Только в дорогущих, и не возле моря, ресторанах есть иллюзия, что хоть скатерти чистые.

Просто нужно думать и внимательно смотреть, что и где покупаешь.
А тараканы - это ерунда.
Меня очень впечатляет, что в общественном месте таракана увидели - фиии, караул!
А покупать продукты питания в ларьках на скорую руку, или в переходе на стихийке, или пирожки с раскладке на улице - это все ок.

Про Пузату доставку обедов - мужу в офис доставляли. Травился регулярно и не он один, все закончилось тем, что сменили поставщика просто. С тех пор в Пузатую ни ногой.

На счет сильпо. Помню как училась. В Полтаве как раз открывали сильпо в ’Киеве’. И мы туда ходили не часто но все время промах. Взяли рыбу к пиву - как открыли . Выкинули, запах жуть. и помню морковь по-корейски. Та же история. Вообщем не ходим в СИЛЬПО

Про Пузату доставку обедов - мужу в офис доставляли. Травился регулярно и не он один, все закончилось тем, что сменили поставщика просто. С тех пор в Пузатую ни ногой.