Цветок Мира• 07 июля 2016
Как лучше закрыть ягоды на зиму?
Купила ягоды и хочется закрыть без варки на зиму.
Измельчила блендером с сахаром и поставила в холодильник в стекляные баночки. Но сахара положила не много, так как сахар не люблю. И теперь переживаю, не забродит ли? А если эту смесь в морозильник? Но банки стекляные! Как вы делаете? Научите!
Измельчила блендером с сахаром и поставила в холодильник в стекляные баночки. Но сахара положила не много, так как сахар не люблю. И теперь переживаю, не забродит ли? А если эту смесь в морозильник? Но банки стекляные! Как вы делаете? Научите!
10
0
Сахара должно быть в 2 раза больше, чем ягод, а так лучше в пакеты/судочки и в заморозку, по вкусу - отлично будет
А я в стеклянных банках замораживаю, только ягоду не перетираю, а просто засыпаю сахаром и в заморозку. Такую смесь как Вы сделали - в заморозку.
Передайте в пакеты на застежках литровые и в морозилку. Я морожу, сушу и ставлю, как вы, в баночках в холодильник, но соотношение ягод и сахара тогда должно быть 1:1.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу