Пупуговка• 03 августа 2016
Девочки дайте не из интернета
а свой проверенный рецепт баклажан. что б и сейчас поесть и на зиму закрыть.. Любой,главное вкусный
1
0
Режу баклажан кольцами, примерно 5 см, вымачиваю в соленой воде, отжимаю, обжариваю с двух сторон. Складываю в банку перекладывая молотыми зубчиками чеснока и заливаю томатным соком.
Томантный сок:
Тру помидоры на мелкую терку, предварительно сняв кожуру, обдав кипятком, и варю минут 10 после закипания. Можно добавить 1 болгарский перец, проварить и откинуть. Посолить по вкусу и залить баклажаны. Закатать крышку. (Я пользуюсь обычными, закручивающимися крышками)
Томантный сок:
Тру помидоры на мелкую терку, предварительно сняв кожуру, обдав кипятком, и варю минут 10 после закипания. Можно добавить 1 болгарский перец, проварить и откинуть. Посолить по вкусу и залить баклажаны. Закатать крышку. (Я пользуюсь обычными, закручивающимися крышками)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу