оксюморон• 25 сентября 2016
Заморозка на прикорм
Добрый вечер. Девочки, вы бланшируете броколли, цветную капусту и кабачок или замораживаете только помыв. Как лучше сделать?
6
0
Я бы рекомендовала сразу морозить в виде пюре.
Отварите на пару, перебейте в блендере и заморозьте небольшими порциями.
Я морозила и после бланшировки и без нее. Привкус гадосный был и в том и в том случае. Не, если в рагу со специями и томатом, то норм. А чисто вареным ребенок не хотел
НО, я заморозила немного готового пюре, лопал за обе щеки
Отварите на пару, перебейте в блендере и заморозьте небольшими порциями.
Я морозила и после бланшировки и без нее. Привкус гадосный был и в том и в том случае. Не, если в рагу со специями и томатом, то норм. А чисто вареным ребенок не хотел
НО, я заморозила немного готового пюре, лопал за обе щеки
Разбираю на соцветия и обязательно замачиваю в солёной воде, затем промываю под струёй воды.
(так как в брокколи и цветной капусте любят жить мелкие насекомые....)
Потом бланширую 30 сек. и кладу в воду со льдом.
После высушиваю и замораживаю.
Так получается правильно обработанный, безопасный и полезный продукт для детского питания))
(так как в брокколи и цветной капусте любят жить мелкие насекомые....)
Потом бланширую 30 сек. и кладу в воду со льдом.
После высушиваю и замораживаю.
Так получается правильно обработанный, безопасный и полезный продукт для детского питания))
Морозила нарезанное кубиками, кабачок, цветную и брокколи, морковь, свеклу, все молоденькое с рынка. Варила на пару, взбивала блендером. Начинала с кабачка, ела очень хорошо, потом цветную и брокколи, потом стала делать смеси сразу и туда доавлять новый овощ понемножку. Овощи любит до сих пор, уже 2 года. Я и на этот год наморозила, но уже смеси.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу