Моль Молливна• 18 июля 2013
Можно ли закрыть алычу без сахара?
Милые дамы, можно ли из спелой спелой алычи закрыть гомогенное пюре для дитя без сахара, будет ли оно стоять закатанное в банках, не сорвёт ли?
Просто перекручу в блендере, проварю и по простерелезованным банкам разолью и закатаю крышкою. подскажите верно ли я мыслю? Может что-то откорректируете))) Заранее Всем спасибочки!
Просто перекручу в блендере, проварю и по простерелезованным банкам разолью и закатаю крышкою. подскажите верно ли я мыслю? Может что-то откорректируете))) Заранее Всем спасибочки!
10
0
Я думаю, будет весело! Особенно ночью) Особенно если взрывать будут не по одной баночке, а так дружненько!
А вообще - сахар это консервант. И он просто необходим при длительном хранении.
А вообще - сахар это консервант. И он просто необходим при длительном хранении.
Стоять будет. Но ребенок эту истину есть не захочет. Я темами из алычи делала. Так алыча спелая и сладкая, а когда проварила , то в рот взять нельзя. Пришлось еще с пол кило сахару добавить и все равно кисловатое . Алычи было примерно грам 800.
Там есть консерванты и сахар тоже. А еще их стерилизуют в автоклаве, это совсем не та стерилизация как в домашних условиях.
Там вроде в составе есть лимонная кислота, это тоже консервант.
А плюс на заводе делают типа в автоклаве, там технология совсе другая
А плюс на заводе делают типа в автоклаве, там технология совсе другая
мы закатывали варенье без сахара в тяжелые 90-е (с сахаром был напряг)
и не только алычу, но и малину и пр.
нормально стояло, и не один год...
просто алыча очень кислая, и зимой все равно ее без сахара не съешь
но в пирожки на ура шло!
и не только алычу, но и малину и пр.
нормально стояло, и не один год...
просто алыча очень кислая, и зимой все равно ее без сахара не съешь
но в пирожки на ура шло!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу