Ваше любимое и провереное тесто на вареники (картошка,капуста,мясо)не на пару!Делитесь !!!
19
0
500 гр муки + 50 гр сл масла + 1 ч.л. соли - залить 300 мл кипятка. Перемешать сначала ложкой, потом дальше руками. Прекрасное заварное тесто!
на стакан кефира пол чайной ложки соды.щепотка соли и муки сколько тесто возьмет.вкуснее теста нет!!!!!приятного аппетита!
Самое шикарное тесто для вареников , украла рецепт здесь и не пожалела ни на минутку :
А вот тесто для пельменей :
А вот тесто для пельменей :
2-3 стакана муки
молоко полстакана
вода треть стаканаяйцо 1 шт
масло растительное 1 чл
соль 1 чл
Жидкость должна быть тёплой( я беру горячую воду, кладу туда соль и разбавляю молоком)
В просеянную муку вбить яйцо, влить жидкость с солью, перемешать, замесить.Потом добавить масло и хорошо вымесить. Готово.Никогда не подводило тесто- вареники и пельмени только из него леплю
молоко полстакана
вода треть стаканаяйцо 1 шт
масло растительное 1 чл
соль 1 чл
Жидкость должна быть тёплой( я беру горячую воду, кладу туда соль и разбавляю молоком)
В просеянную муку вбить яйцо, влить жидкость с солью, перемешать, замесить.Потом добавить масло и хорошо вымесить. Готово.Никогда не подводило тесто- вареники и пельмени только из него леплю
Да , в тесто. Минеральная воды + сметана. Вареники вообще не развариваются и тесто очень вкусное.
Я обычную сметану добавляла 15% жирности. Думаю домашнюю сметану лучше на варенички готовые уже добавить )))
Я уже столько рецептов теста перепробовала , но это для меня самое лучшее и удобное в приготовлении. Лепятся так быстро и не напряжно. Приятного ням-ням )
Ответ дляSolarLife
Отчитываюсь,вчера делала вареники.
Понравилось тесто,тонкое ,эластичное и нет муки по всех кухне
Понравилось тесто,тонкое ,эластичное и нет муки по всех кухне
О , я же говорила ) Сама от этого рецепта в восторге. Рада , что вам подошло 
Ответ дляВишневка
О , я же говорила ) Сама от этого рецепта в восторге. Рада , что вам подошло
спасибо. а так уже сто лет не лепила их.домашние вчера в восторге были)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу