Зефирная попка• 12 февраля 2017
Как вкусно приготовить грибы? Поделитесь рецептом.
Есть замороженные грибы лисички и маслята вперемешку. Собирали летом, заморозили. Вот теперь достала их из морозилки, хочу приготовить и не знаю как. Посоветуйте сто то вкусное.
8
0
Отварить.а потом протушить со сметаной и лучком
Отварить и замариновать соевым соусом с чесночком
А можно просто с картохой пожарить)
Отварить и замариновать соевым соусом с чесночком
А можно просто с картохой пожарить)
Отварить.потом на сковородку.добавить лук полукольцами.в конце добавить сметанки.
Солить и перчить грибы нужно сразу при варке
Солить и перчить грибы нужно сразу при варке
лисички суховаты, они отлично идут в пасту, а маслята жирненькие), их можно просто пожарить с луком, луком и сметаной или жульен
Ответ дляЗефирная попка
Спасибо девочки, пойду готовить. 
Наверное, уже с опозданием, но может на будущее, если Ваши лисички будут вдруг горчить, то вот что можно сделать: ’Такая особенность данного вида грибов встречается очень часто.
Избавиться от горького привкуса поможет тщательное промывание холодной водой после размораживания. Далее грибы необходимо отварить в соленой воде. В процессе термообработки воду нужно сменить несколько раз. После этого грибы можно обжарить, добавив немного уксуса и специй в конце приготовления. Это с большой вероятностью позволит избавиться от горечи.’
Заказывала грибы замороженные в интернет-магазине, приготовила, они горчили, написала отзыв, они мне вот такое посоветовали и очень помогло) Грибочки во второй раз получились вкусными)
Избавиться от горького привкуса поможет тщательное промывание холодной водой после размораживания. Далее грибы необходимо отварить в соленой воде. В процессе термообработки воду нужно сменить несколько раз. После этого грибы можно обжарить, добавив немного уксуса и специй в конце приготовления. Это с большой вероятностью позволит избавиться от горечи.’
Заказывала грибы замороженные в интернет-магазине, приготовила, они горчили, написала отзыв, они мне вот такое посоветовали и очень помогло) Грибочки во второй раз получились вкусными)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу