Как и куда вы используете шафран?

Question

fler• 09 августа 2013

Как и куда вы используете шафран?

Собираюсь купить себе и на продажу шафран, нашла не очень дорого... но куда и как его использовать - пока не знаю. Интернет штудирую..
Подскажите, а что вы делаетет с шафраном?
спасибо.

15 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Йогуртница перегревает +11 Миксер zelmer с чашей +6 Ви реально користуєтесь мультиваркою, чи воно потім стоїть? +28 Домашняя еда всегда лучше ресторанной? +30 Аэрогриль, что чаще всего готовите в нем? +82 Порекомендуйте свою кухонну машину Кенвуд +21 В АТБ гречка уже 75грн, я что-то пропустила +13 Запросила подругу на домашню піцу. Тісто не піднялось, сир не розплавився, краї +17 Можно и я спрошу про аэрогриль? Скиньте какие-то проверенные рецепты попробовать +65 Был ли у вас момент, когда вы перестали бояться готовить без рецепта +15

Сейчас читают!

Девочки, мне грустно+251 Вчера я продала свою машину за 12 тыс $ хотя тут писали не больше 7+151 Есть что-то свежее, что реально зацепило и хочется всем советовать посмотреть?3+133 9 месяцев не могу вылечиться. Нет сил. Дайте бабку в Киеве кто снимает порчи 6+116 Сьогодні відмовили в педикюрі+91 Девушка в таком образе пошла в оперу, а вы бы так смогли?2+82 Кто-то уже пробовал эту тушь? Макс фактор+71

Answer 1 · 2013-08-09T16:14:09+02:00

Блинчик Мой• 09 августа 2013

1

В бульон немного. Рис люблю подкрашивать и овощи.

Answer 2 · 2013-08-09T16:14:27+02:00

nata_bmart• 09 августа 2013

2

а де знайшли недорого і скільки це недорого?)) дякую

Answer 3 · 2013-08-09T16:14:50+02:00

Юся 83• 09 августа 2013

3

для плова неплохо. масло сливочное можно сделать

Answer 4 · 2013-08-09T16:15:25+02:00

elenamou• 09 августа 2013

4

и я послушаю

Answer 5 · 2013-08-09T16:19:16+02:00

Вот нашла в советчице
Шафран
(Saffron)Шафран (Saffron) В медицине препараты шафрана оказывают сердечное, мочегонное, антисептическое и противосудорожное действие. Их используют для лечения различных заболеваний крови (лейкемии и др..) и как болеутоляющее средство. Самая обширная сфера применения этой пряности - производство кондитерских изделий. Его используют в качестве добавки к тортам, пирожным, кексам, ромовым бабам, печенью, коржам, а также к кондитерским подливкам и кремам. Эта пряность придает неповторимый вкус различным сладким блюдам - муссам, желе, кремам, фруктовым подливкам, мороженому. Шафран не переносит присутствия других пряностей, поэтому его не включают в состав пряных смесей. В блюдах он практически всегда используется самостоятельно. Шафран - очень сильная пряность, поэтому он применяется в микроскопических дозах.

Answer 6 · 2013-08-09T16:22:28+02:00

coloritka• 09 августа 2013

6

я в налистники в тесто, в плов

Answer 7 · 2013-08-09T16:22:50+02:00

Ответ дляelenamou

Вот нашла в советчице
Шафран
(Saffron)Шафран (Saffron) В медицине препараты шафрана оказывают сердечное, мочегонное, антисептическое и противосудорожное действие. Их используют для лечения различных заболеваний крови (лейкемии и др..) и как болеутоляющее средство. Самая обширная сфера применения этой пряности - производство кондитерских изделий. Его используют в качестве добавки к тортам, пирожным, кексам, ромовым бабам, печенью, коржам, а также к кондитерским подливкам и кремам. Эта пряность придает неповторимый вкус различным сладким блюдам - муссам, желе, кремам, фруктовым подливкам, мороженому. Шафран не переносит присутствия других пряностей, поэтому его не включают в состав пряных смесей. В блюдах он практически всегда используется самостоятельно. Шафран - очень сильная пряность, поэтому он применяется в микроскопических дозах.

Странно, но приправа карри очень популярна и включает в свой состав не одну пряность.

Answer 8 · 2013-08-09T16:28:03+02:00

Ответ дляnata_bmart

а де знайшли недорого і скільки це недорого?)) дякую

знайшла за кардоном))

Answer 9 · 2013-08-09T16:28:57+02:00

Ответ дляfler

знайшла за кардоном))

))кажіть ціну)

Answer 10 · 2013-08-09T16:39:17+02:00

Ответ дляnata_bmart

))кажіть ціну)

около 50гр. за грамм
сказали хороший шафран

Answer 11 · 2013-08-09T16:42:24+02:00

sobacura• 09 августа 2013

11

В выпечку сдобную, такие булочки ароматные получаются ммммм

Answer 12 · 2013-08-09T17:31:48+02:00

Ответ дляБлинчик Мой

Странно, но приправа карри очень популярна и включает в свой состав не одну пряность.

в составе карри - куркума.
а куркума и шафран - это разные пряности.

Answer 13 · 2013-08-09T18:09:10+02:00

Очень добрый аноним• 09 августа 2013

13

у нас на рынке мужик - хачик торгует пряностями и приправами, я у него купила 5 гр. шафрана за 15 грн.

Answer 14 · 2013-08-09T18:21:17+02:00

Ответ дляОчень добрый аноним

у нас на рынке мужик - хачик торгует пряностями и приправами, я у него купила 5 гр. шафрана за 15 грн.

это не шафран

Answer 15 · 2013-08-09T18:23:14+02:00

Ответ дляAnicha

в составе карри - куркума.
а куркума и шафран - это разные пряности.

Я уже поняла. Спасибо. Перепутала индийский шафран.

Как и куда вы используете шафран?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!