Зубная фея• 11 апреля 2017
Я что - то не в теме
Кто готовит украинский борщ без моркови и лаврушки ?
показать весь текст
336
0
А томаты добавляете ? Без них борщ не борщ. Делаю заправку летом -помидоры+сладкий перец - зимой в борщ - вкуснотища
Я когда родителей мужа угощала, они были шокированы таким составом 
. Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
. Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
лавровый лист не кладу ни в бульон, ни в борщ, не люблю. кладу коренья - пастернак, петрушка, сельдерей.
Ответ дляТаки в курсе
Я когда родителей мужа угощала, они были шокированы таким составом . Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
. Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
я когда-то пробовала, просто зеленый, без ничего...такЭ...безвкусная травка какая-то:)
Ответ дляТаки в курсе
Я когда родителей мужа угощала, они были шокированы таким составом . Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
. Они расчитывали на зелёный борщ, зелёного цвета
Свеклу и морковку +плюс томатная смесь - тушу и добавляю в самом конце. Потом капусту - муж любит хрустящую и все. Борщ темно-красный
Вклинюсь - я тоже в конце, когда уже и мясо и картошка готовы, осталась только капуста . Свеклу никогда не варю, только тушу и бросая перед капустой
Ответ дляТаки в курсе
Уксус ???
Можно же кислоту регулировать кислой капустой или томатом, зачем же уксус
??? Можно же кислоту регулировать кислой капустой или томатом, зачем же уксус
Кислая капуста в борще ???
у меня есть знакомая,которая варит борщ одновременно с щавлем и капустой)))) мотивируя тем,что в её семье один любит,чтоб с капустой,другой со щавлем)))))
А по теме, вариаций борща есть сколько угодно, но есть и национальное блюдо украинский борщ, которое готовится по конкретному рецепту. Я всегда делаю зажарку из лука,моркови,свеклы и томата. Лаврушку не добавляю - на любителя. Зелень каждый себе в тарелку по желанию
А по теме, вариаций борща есть сколько угодно, но есть и национальное блюдо украинский борщ, которое готовится по конкретному рецепту. Я всегда делаю зажарку из лука,моркови,свеклы и томата. Лаврушку не добавляю - на любителя. Зелень каждый себе в тарелку по желанию
Ответ дляtygress
Так там время приготовления разное ))) А потом вылавливают каждый себе
эдакая щавелевая каша с капустой))) не знаю - для меня это два принципиально разных блюда
З морквою, але без лаврушки
Оцет у борщі - це збочення. Варю буряки цілими, в самому кінці тру на тертушці, вкидаю і виключаю борщ. Гарний буряковий колір гарантований.
Оцет у борщі - це збочення. Варю буряки цілими, в самому кінці тру на тертушці, вкидаю і виключаю борщ. Гарний буряковий колір гарантований.
Ответ дляНата Лия
а сильно красный борщ это свекольник и без капусты
и без капусты
Да, и без мяса, и холодный )))
я морковку и лавровый лист кладу ,но готовлю борщ без зажарки
и свеклу терпеть не могу ни в каком виде, режу ее крупно и когда даст цвет вынимаю
и свеклу терпеть не могу ни в каком виде, режу ее крупно и когда даст цвет вынимаю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу