Зубная фея• 11 апреля 2017
Я что - то не в теме
Кто готовит украинский борщ без моркови и лаврушки ?
показать весь текст
Результат:
вже голосів:
1482
1300 (87.72%)
Добавляю
182 (12.28%)
Я, не добавляю
Кидстаффовка• 11 апреля 2017
Ответ дляЛама_мама
Конечно прозрачный и без жира сверху. Но у нас его варят из трех видов мяса, бульон получается золотистый а не белый как кисель
У меня только с петушка, свинину не едим, а говядина даёт тёмный цвет. Индюшатину добавить? Да, если есть домашняя, не с магазина
Отвечаю всем• 11 апреля 2017
Ответ дляЛама_мама
Вы никогда не видели в продаже на рынке квашеный буряк рядом с щавелем? Вы точно в Украине живете?
Та многие такого не слышали, вы думаете мы все ’позпграницам’ живем?
Лама_мама• 12 апреля 2017
Ответ дляКидстаффовка
Похоже да))) но лук в шелухе точно никуда не добавляю))
Как и свеклу в борщ из щавеля ))
Как и свеклу в борщ из щавеля ))
Лук из холода выбрасывается а шелуха дает золотистый цвет бульону. А борщ без буряка, это суп. Т е вы варите суп из щавеля, не вводите в заблуждение детей своих. Ваш борщец, борщем и не пахнет
Отвечаю всем• 12 апреля 2017
Ответ дляЛама_мама
Лук из холода выбрасывается а шелуха дает золотистый цвет бульону. А борщ без буряка, это суп. Т е вы варите суп из щавеля, не вводите в заблуждение детей своих. Ваш борщец, борщем и не пахнет
)))кто установил ’золотой стандарт’ борща?....как тут выяснилось - зеленый борщ - это не борщ, а щавелевый суп), а вот вы еще добавили, что зеленый борщ вы варите с буряком, для меня это не понятно, но я допускаю, что у каждого региона свои особенности в приготовлении борща.....меня, например, слегка возмущает когда бисквит с яблоками, называю шарлоткой, но я не ’рву на себе рубашку’ доказывая, что это неправильно....поэтому, не понимаю тех, кто пытается донести, что борщ=буряк.
Кидстаффовка• 12 апреля 2017
Ответ дляЛама_мама
Лук из холода выбрасывается а шелуха дает золотистый цвет бульону. А борщ без буряка, это суп. Т е вы варите суп из щавеля, не вводите в заблуждение детей своих. Ваш борщец, борщем и не пахнет
Вам виднее
И пришёл срач, о котором говорили ранее))
Вы понимаете кто создал срач,))
И пришёл срач, о котором говорили ранее))
Вы понимаете кто создал срач,))
Майор Медуза• 12 апреля 2017
Ответ дляПокорительная
Морковь обязательно, лаврушку не кладу. Не люблю.
+1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу