Я что - то не в теме

Question

Зубная фея• 11 апреля 2017

Я что - то не в теме

Кто готовит украинский борщ без моркови и лаврушки ?

показать весь текст

Результат:

вже голосів: 1482

1300 (87.72%) Добавляю

182 (12.28%) Я, не добавляю

336 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

скисает еда +68 Что ещё добавить? +27 Солянка +19 Что вы терпеть не можете в борще? +54 Мой ужин. Угадайте сколько стоит +199 Вы бросаете рис в зелёный борщ? +22 У вас теж борщ на другий день смачніший? +15 Не виходить борщ +91 А вы обжариваете картошку для борща? +15 Борщ, кому калькуляция. +87

Сейчас читают!

Вчера я продала свою машину за 12 тыс $ хотя тут писали не больше 7 2+82 Посоветуйте как оформить мужу бронь? Где купить?5+85 Я хочу уехать, а муж нет 5+85 Как решать вопрос в школе +71 Беременна( Муж хочет оставить ребенка, я не готова 13+713 Парень смотрит порно+61 Есть что-то свежее, что реально зацепило и хочется всем советовать посмотреть?3+63

Answer 1 · 2017-04-11T20:37:51+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Не бывает борща без буряка...

На западной не бывает))) а юг Украины через дом так варит))) из всех знакомых (молодежь), только 2 семьи варят борщ со свеклой, но без мяса.
Остальные с томатами и мясом.
Так что споры бесполезны. В каждой избушке свои погремушки

Answer 2 · 2017-04-11T20:41:21+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Не бывает борща без буряка...

Ой, вот только не надо.

Answer 3 · 2017-04-11T20:43:28+02:00

Ответ дляКидстаффовка

У меня любой борщ или суп начинается с бульона. Мясо долго варится и добавляю коренья( сельдерей, хрен, Пастернак, петрушка и луковица + лавровый лист). Потом это всё выкидываю и готовлю на такой основе.

хрен?!

Answer 4 · 2017-04-11T20:56:54+02:00

Ответ дляРаздражевская

На западной не бывает))) а юг Украины через дом так варит))) из всех знакомых (молодежь), только 2 семьи варят борщ со свеклой, но без мяса.
Остальные с томатами и мясом.
Так что споры бесполезны. В каждой избушке свои погремушки

Та причем тут западная. Я с Днепра. Хоть в Википедию сходите))
Варите супы как хотите,а борщ на основе буряка)

Answer 5 · 2017-04-11T21:04:07+02:00

rtyui• 11 апреля 2017

275

если есть, добавляю, если нет, то нет... ничего не меняется от них в борще

Answer 6 · 2017-04-11T21:06:14+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Та причем тут западная. Я с Днепра. Хоть в Википедию сходите))
Варите супы как хотите,а борщ на основе буряка)

А зеленый борщ вы тоже с буряком варите?....если следовать вашей логике, то это не зеленый борщ, а суп со щавелем?

Answer 7 · 2017-04-11T21:09:53+02:00

Ответ дляКидстаффовка

Я без капусты готовлю )) никогда не добавлю

Это не борщ, это свекольник, не путайте рецепты. Борщ всегда с капустой!

Answer 8 · 2017-04-11T21:10:55+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

А зеленый борщ вы тоже с буряком варите?....если следовать вашей логике, то это не зеленый борщ, а суп со щавелем?

Еще раз. В Википедию хотя бы сходите.
Называйте супы как угодно,а борщ- на основе буряка.тчк.

Answer 9 · 2017-04-11T21:13:32+02:00

Ответ дляДніпрянка

Мені подобається. Всі овочі у борщі тільки варені. Тоді вони дають правильний смак.

при варке вкус овощей самый неестественный и слабый

Answer 10 · 2017-04-11T21:14:48+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Еще раз. В Википедию хотя бы сходите.
Называйте супы как угодно,а борщ- на основе буряка.тчк.

А зеленый борщ, который без буряка - как назвать?

Answer 11 · 2017-04-11T21:19:32+02:00

Ответ дляПищалка

Лаврушку перестала бросать года полтора назад, морковку со свеклой тру в зажарку. В конце перед зеленью обязательно чесночка пару зубочков мелко порезанного

Ням! С чесночком...ммммм...а еще не плохо с пампушечкой...домашненькой....

Answer 12 · 2017-04-11T21:21:45+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Еще раз. В Википедию хотя бы сходите.
Называйте супы как угодно,а борщ- на основе буряка.тчк.

Если вам, для расширения кругозора нужно ходить в Википедию, то я и так прекрасно знаю, что есть борщ по классическому рецепту - с буряком и заправленный толченным салом с чесноком, а есть масса других рецептур борща...я технолог общественного питания, училась в Днепре.

Answer 13 · 2017-04-11T21:22:18+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

А зеленый борщ, который без буряка - как назвать?

Удалено администрацией...

Answer 14 · 2017-04-11T21:23:11+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

Если вам, для расширения кругозора нужно ходить в Википедию, то я и так прекрасно знаю, что есть борщ по классическому рецепту - с буряком и заправленный толченным салом с чесноком, а есть масса других рецептур борща...я технолог общественного питания, училась в Днепре.

Так себе технолог...

Answer 15 · 2017-04-11T21:26:15+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Так себе технолог...

)))ну да, ну да......так как называть зеленый борщ, без буряка?...или сказать нечего?

Answer 16 · 2017-04-11T21:37:45+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

)))ну да, ну да......так как называть зеленый борщ, без буряка?...или сказать нечего?

Вы правда не понимаете, что щавелевый суп называют борщом только в быту? К разделу борщей в супах он не имеет отношения. Это кто-то так назвал и название прижилось

Answer 17 · 2017-04-11T21:47:52+02:00

добавляю морковь,но если её нет,то не умру,ну нет и нет.Лаврушка то вообще такое,разве она была у нас обязательна 100 лет назад? Что есть она,что нет,не все любят её вкус.
вот тут была тема что буряк не кладут в борщ,и удивлялись что надо,30 лет прожили и вдруг неожиданность такая,вот это да,вот это шок у меня был.Какой борщ без буряка я не понимаю.

Answer 18 · 2017-04-11T21:47:53+02:00

Ответ дляКидстаффовка

Я без капусты готовлю )) никогда не добавлю

Я тоже) никто даже не замечает!!?

Answer 19 · 2017-04-11T21:51:44+02:00

Ответ дляtasik6

я читаю читаю и понимаю, что варю борщ не правильно
варю отдельно только мясо и фасоль, дальше забросила все сразу, мамину заправку для борща всыпала, крышку мульти закрыла и ушла... борщ вкууууусный

точно также готовлю - сестра смеялась с борща в мульте, но как попробовала - сказала очень даже)

Answer 20 · 2017-04-11T21:52:17+02:00

Ответ дляРаздражевская

На западной не бывает))) а юг Украины через дом так варит))) из всех знакомых (молодежь), только 2 семьи варят борщ со свеклой, но без мяса.
Остальные с томатами и мясом.
Так что споры бесполезны. В каждой избушке свои погремушки

у вас юг это что? я с Николаева,только тут прочитала что существует борщ без буряка.Фасоль да,подружка моя не любит,не кладёт.Но буряк это основа красного борща.Мясо как и фасоль,может быть, а может не быть.

Answer 21 · 2017-04-11T21:53:01+02:00

Ответ длябифидобактерияЖоржик

Червоний борщ може бути і з кислою капустою, зимою, до прикладу, коли свіжа така твердезна, як гадь.
Особисто я не варю буряк, беру такий подовгастий ( він дуууууууже темний), тру на терці ( середній) і гачу наприкінці в борщ, кипнув - виключаю. Буряк доходить. Виходить червоний, як книжка пише. Лаврове листя не кладу. Можу взяти томат пасту ,можу заготовку ( засолений перець, помідор, зелень), якщо мама передала))))
А взагалі, дівчата, як у нас кажуть, в кожної господині свій рецепт борщу. І кожна вважає його найкращим найсмачнішим.
П.С. Тільки з квашеної капусти - то капусняк.

У вас така спивуча мова))

Answer 22 · 2017-04-11T21:54:41+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

А зеленый борщ вы тоже с буряком варите?....если следовать вашей логике, то это не зеленый борщ, а суп со щавелем?

красный борщ на основе буряка.
зелёный на основе зелени,без буряка.
ну люди,ну что за инсинуации?

Answer 23 · 2017-04-11T21:59:15+02:00

Ответ дляЛьва

Вы правда не понимаете, что щавелевый суп называют борщом только в быту? К разделу борщей в супах он не имеет отношения. Это кто-то так назвал и название прижилось

Я понимаю это)...поэтому считаю, что борщ без буряка, тоже имеет право называться в быту борщем)

Answer 24 · 2017-04-11T22:01:50+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

Я понимаю это)...поэтому считаю, что борщ без буряка, тоже имеет право называться в быту борщем)

но приколупались Вы не к бытовому названию. Таки борщ только со свеклой

Answer 25 · 2017-04-11T22:02:38+02:00

Ответ дляКликОЛЬКА

Еще раз. В Википедию хотя бы сходите.
Называйте супы как угодно,а борщ- на основе буряка.тчк.

А борщ это не суп?
Сходите и вы в Википедию. Ну и вряд ли вы правильно варить борщ) изначально это блюдо на основе борщевика, вы варить борщ с борщевиком?

Answer 26 · 2017-04-11T22:03:55+02:00

Ответ дляЛьва

но приколупались Вы не к бытовому названию. Таки борщ только со свеклой

Я приколупалась к человеку, который обхаял всех, кто варит борщ без буряка)

Answer 27 · 2017-04-11T22:03:59+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

Если вам, для расширения кругозора нужно ходить в Википедию, то я и так прекрасно знаю, что есть борщ по классическому рецепту - с буряком и заправленный толченным салом с чесноком, а есть масса других рецептур борща...я технолог общественного питания, училась в Днепре.

У нас даже в столовых борщи без буряка варят.
Да что в столовых) кто в кирилловке отдыхает? Много интересного борщей в кафе с буряка видели? Я лично только 1 раз за 15 лет отдыха

Answer 28 · 2017-04-11T22:05:45+02:00

Ответ дляРаздражевская

У нас даже в столовых борщи без буряка варят.
Да что в столовых) кто в кирилловке отдыхает? Много интересного борщей в кафе с буряка видели? Я лично только 1 раз за 15 лет отдыха

Вот и я ни разу в столовых общепита не видела борща с буряком.....может сейчас уже и готовят с буряком, но 10 лет назад не готовили.

Answer 29 · 2017-04-11T22:08:40+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

Вот и я ни разу в столовых общепита не видела борща с буряком.....может сейчас уже и готовят с буряком, но 10 лет назад не готовили.

Я давно в столовых не ем) сейчас не знаю.
В саду, школе, в Вузе всегда был борщ без свеклы. Ну и вот отдых вспомнился на Азовском море, там тоже не встречала со свеклой, 1 раз только в маленьком кафе типа домовая кухня.

Answer 30 · 2017-04-11T22:11:13+02:00

Ответ дляОтвечаю всем

Я приколупалась к человеку, который обхаял всех, кто варит борщ без буряка)

она не обхаяла. Она уточнила,что борщ со свеклой

Я что - то не в теме

Результат:

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!