Зубная фея• 06 мая 2017
Меню на День Победы
Девушки прошу совета, так как дедуля 91 год, попросил сделать ему праздничный стол на праздник. Раньше праздновали семьей в кафе, но он хочет собрать друзей, а их всего-то осталось 6 человек у себя дома (четверо мужчин и две дамы). Гостям от 85 до 92 лет. Давно не делала такие мероприятия дома, да и не виртуозный я кулинар. Оцените, меню, заранее благодарю за конструктивную критику и советы. Итак на горячее запеку курицу фаршированную грибами, есть лосось, вот как лучше с ним? Запечь в духовке или пожарить на гриле? На гарнир картошка-пюре и рис с овощами. Салаты: шуба, ее дедуля любит и греческий, возможно, еще что-то ? Бутерброды с рыбой и икрой. Блины с печенью и грибами. Нарезка сыр. колбаска и буженина. На сладкое, испеку Наполеон, конфеты и фрукты. Из напитков хорошее вино, водка и соки. Чай и кофе, если, конечно, им можно. Что еще можно приготовить, учитывая возраст и чтобы пища была мягкая?
50
0
Греческий явно лишний! Не по зубам будет, сорри... Забацайте оливье, формат и пр. Вот это в точку)
Ого, они съедят все это? Думаю добавить больше нечего. Для гарнира картошки хватит. Компот еще можно сварить.
согласна. Во-первых, жевать сложно, во-вторых, пенсионеры класику жанра любят, их ностальгия все время мучает. Моему деду почти 90. Никакие лососи и икра не сравнятся для него с картохой в мундирах и селелкой))
у дедуль однозначно вставные зубы))))) у нашего (ему 90 будет) во всяком вставные - провода перекусит)) вы забыли овощи свежие на стол. греческий салат - думаю лишнее. наши старики, во всяком случае, его не хотят есть. сделайте тертую морковь с нежирной сметаной и потрите в нее плавленный сырок. а, да, плюс чеснок. просто, но очень вкусно.
Да, реально можно селедку вкусную и обычный оливье или же помидоры с огурцами. Греческий думаю не оценят.
ага, наши так и сказали))) это вы, говорят, переживайте, что правильно, что не правильно, а нам можно))
Свежие овощи, да забыла, я уже писала, что дома давно уже не делали мероприятий. Салат из моркови вариант. От греческого салата откажемся.
это было бы хорошо, но ее как минимум автору нужно до 9 разочек приготовить - может не получиться. все же опыт нужен.
не классический еврейский, а советский)) сардину вилочкой помять , яйцо, лук - фсё!)) мягенько и ням-ням для них однозначно
что там ее готовить) Пшено, 2 картошинки,тушенка и яйцо в конце варки-ну, это у нас так готовят. Легче легкого)))
А что такое полевая каша? Буду благодарна за рецепт. Но готовить буду в квартире, так как на дачу вывезти всех проблематично. В духовке, на плите или в мульте ведь можно приготовить.
я бы, честно говоря, убрала бы лосось и рис. как по мне, они лишние. у дедушек иные предпочтения. вот селедочку бы порезала на стол солененькую, можно скумбрию копченую, по одной, больше не надо. да, не забудьте лимончик порезать к водочке и горчичку с хреном - наш млеет от них)
автор, у вас будет шикарный стол. дедули обрадуются. можете еще их бризолями с фаршем порадовать - просто и легко. и мягкие))
полевая каша, кулеш-кто как называет и кто как готовит))) Выше уже написала как у нас ее готовят, думаю и в мульте можно. Просто лично у меня с 9 мая больше именно такая каша ассоциируется)
У меня старички любят салат из зеленого лучка с яйцом, можно добавить свежий огурчик и редиску. А заправить сметаной.
Ответ дляВесенний Марафон
Зачем майо? Нат йогурт!
У меня нет йогуртницы, попробую домашний майонез сделать, как советуют.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу