Попижёновна• 22 августа 2013
Еда из мультиварки - не тот вкус.
Девочки, есть у меня сие чудо, скороварка-мультиварка. Пользуюсь только когда варю бульоны. Выпечку не делаю -времени нет, каши ест только дочь -неудобно варить мало в большой кастрюле, мыть потом много, мне проще на плите. Супы, борщи -на мой гурманский вкус -не то, как в столовке. Да у нас в семье первое практически не едят, может борщ раз в полгода, но - вкусный.
Тушеная капуста с мясом -ну ничего, но опять же, на сковороде вкуснее. Плов.... не называйте это пловом- я долго работала в Крыму, у татар научилась готовить настоящий, в казане.
Из мульти -так, рис с мясом, если хорошего качества -то слипаться не будет, но и вкуса плова там аж никак.
Может я чего-то не понимаю и у вас не так? Буду благодарна за ответы.
Тушеная капуста с мясом -ну ничего, но опять же, на сковороде вкуснее. Плов.... не называйте это пловом- я долго работала в Крыму, у татар научилась готовить настоящий, в казане.
Из мульти -так, рис с мясом, если хорошего качества -то слипаться не будет, но и вкуса плова там аж никак.
Может я чего-то не понимаю и у вас не так? Буду благодарна за ответы.
51
0
Скороварки у меня нет, а овощи, суп, борщ из мультиварки нравится больше, чем на плите. Выпечку больше люблю из духовки, а плов из казана. Ещё люблю в мульте голубцы и жаркое. И все мои едоки со мной согласны.
Ну вкус отличается, это есть.
Борщи, супы, плов получатся лучше на плите.
Но! Каши, бисквиты, топленое молоко, холодец - равных нет.
Так же выручает когда нужно куда то идти. Допустим кидаю овощи, мяско в мультю, стаканчик сметанки - функция выпечка на 60 минут. А сама пошла гулять.
Прихожу - ужин на столе.
Ну и как пароварка очень часто пользуюсь
Борщи, супы, плов получатся лучше на плите.
Но! Каши, бисквиты, топленое молоко, холодец - равных нет.
Так же выручает когда нужно куда то идти. Допустим кидаю овощи, мяско в мультю, стаканчик сметанки - функция выпечка на 60 минут. А сама пошла гулять.
Прихожу - ужин на столе.
Ну и как пароварка очень часто пользуюсь
все правильно.
у каждого свой вкус.
бисквит в мульте получается изумительный, лучше чем где-либо ;) попробуйте!
Вы скоро поделите: какие из блюд лучше на плите, какие в духовке, какие в мульте.
еще рекомендую использовать мультю как кастрюлю-термос - для приготовления лимонада (мимоны+мята) = прекрасно настаивается!
у каждого свой вкус.
бисквит в мульте получается изумительный, лучше чем где-либо ;) попробуйте!
Вы скоро поделите: какие из блюд лучше на плите, какие в духовке, какие в мульте.
еще рекомендую использовать мультю как кастрюлю-термос - для приготовления лимонада (мимоны+мята) = прекрасно настаивается!
А мне нравится.Сегодня малой омлет сделала,нямка.Выпечка тоже класс.Плов(или как вы называете рис с мясом),если я его и на печке делаю не так как татары,то конечно на чудо не надеюсь,в мульте тоже не татарский будет.Много чего готовлю в мульте,но и много на печке.Мультя в основном идет для блюд,которые лучше готовить томлеными.Опять таки,время экономится.С дочкой пазлы собираем,а еда готовится.Мыть после мульти меньше,чем после печи.
хорошо написали)))
омелт шакарный!!!
Очень часто тушу в мульте мясо, сердечки в сметане, голубцы,плов делаю(как татары не умею,а на печке-нет тяжелого котелка)
омелт шакарный!!!
Очень часто тушу в мульте мясо, сердечки в сметане, голубцы,плов делаю(как татары не умею,а на печке-нет тяжелого котелка)
на вкус и цвет - у всех фломастеры разные :)
если нет ничего, кроме электроплитки на 1 комфорку, то мультиварка - это просто подарок судьбы!!!!
но если Вы гурман, или любитель поколдовать на кухне - то ответ однозначный!
если нет ничего, кроме электроплитки на 1 комфорку, то мультиварка - это просто подарок судьбы!!!!
но если Вы гурман, или любитель поколдовать на кухне - то ответ однозначный!
бисквиты не любим, омлеты -тоже. Мясо любим жареное. Вообще, готовлю редко и не люблю сам процесс, поэтому купила мультю -думала, полюблю готовить. Ан нет
Ответ дляЯтанюша
А еще! На функции йогурт - изумительно подходит дрожевое тесто
У меня хлебопечка есть - там и тесто замешиваю для булочек, дрожжевое, и для пельменей-вареников обычное.
вот рецепты с этого форума.
Я как только купила - чего я только там не пекла. Узнала бесподобный пирог из кокосовой стружки пропитаный соком лимона - весчь
Бисквит на кипятке - мега сложный рецепт, в духовке у меня никогда не получался.
А тут нечто, высокое пышное, сочное.
Но есть большой минус из за которого я перестала печь.
Вес! Он начал катастрофически увеличиваться.
мож у кого тоже нет, совет пригодиться
Не знаю,не знаю-меня вкус и качество еды из мульти устраивает.Супы в ней не варю,а вот выпечка,холодец,сальтисон,тушение,йогурт,каши-это что то.Я очень довольна мультей,хотя,конечно жить без нее можно.
Ответ дляЯтанюша
А еще! На функции йогурт - изумительно подходит дрожевое тесто
вот СПАСИБО, не знала, вечно ставлю мисочку на кастрюльку с теплой водой
5 кг за 3 месяца на попу
Самый большой плюс мульти - Вы все засыпали (для супа, плова - не важно) и ушли гулять с ребенком. Пришли - а все уже готово и горячее!!!
Лично меня вкус блюд устраивает.
Молочкая каша по утрам из ирландской овсянки - если не в мульте, то над ней 40 минут порхать надо! А так - залила и умываться пошла!
С супом - тоже вариться пока мы гуляем.
Ужин: есть ’удобные блюда’: рис вниз, сверху на насадку для пароварки слегка обжареные котлеты - режим ’Рис’: и рис сварился и котлетки пропарились )))
Ну, а кролик на режиме томление на 7 часов?!!! Кто ж кроме мульти это сделает?!!!
Лично меня вкус блюд устраивает.
Молочкая каша по утрам из ирландской овсянки - если не в мульте, то над ней 40 минут порхать надо! А так - залила и умываться пошла!
С супом - тоже вариться пока мы гуляем.
Ужин: есть ’удобные блюда’: рис вниз, сверху на насадку для пароварки слегка обжареные котлеты - режим ’Рис’: и рис сварился и котлетки пропарились )))
Ну, а кролик на режиме томление на 7 часов?!!! Кто ж кроме мульти это сделает?!!!
Когда в первый раз варила суп в мульте, не рассчитала количество воды, много налили и вкус получился столовский. В следующий раз учла все пропорции - замечательно. Вкуснейшая солянка. Забросили, включили и пошли по делам. Вернулись, а обед уже готов
У меня тоже стоит сие чудо и пылится. Единственное пользуюсь ей как пароваркой. А так - на плите и в духовке быстрей, вкусней и удобней. Я когда что-то в мульте готовила, то все-равно ставила ее на плиту под вытяжку, т.е. она одна только работала и одно блюдо готовила, а так можно сразу на 4 конфорках и плюс в духовке за это же время столько всего наготовить.) Борщ из нее - вообще жесть, единственное картошка с мясом ничего, но опять же в духовке как минимум не хуже. И плов в казане быстрее и лучше выходит. Не знаю, не поняла я эту вещь... Может выпечка в ней и хороша, но я практически не пеку, вредно это для фигуры.) А мой любимый пирог физически в ней не приготовишь, не поместиться. Отаке...
лимонад домашний:
1. купить лимоны
2. порезать лимоны как-попало кружочками, сложить в пакеты и в морозилку.
3. на 3 л воды положить 3 маленьких промерзлых лимона.
4. включить мультю в режим Тушение.
5. после закипания выключить мультиварку и оставить в покое на 0,5-4 часа (зависит от планов хозяйки)
6. процедить содержимое в банки, добавить при желании сахар/мед по вкусу (у меня 5 ст.л. сахара)
7. охладить в холодильнике
8. наслаждаться вкуснючим напитком
также при наличии/желании можно вместе с лимонами закладывать мяту (листья или ветки) по вкусу (я ложу 3 ветки по 50 см).
разнообразить лимодан можно апельсином. также порезать кружками и заморозить. можно заменить часть лимонов апельсинами, можно заменить все лимоны апельсинами.
! важно: дать промерзнуть цитрусам. иначе они будут отдавать горчинку в лимонад из белой мякоти и перепонок.
1. купить лимоны
2. порезать лимоны как-попало кружочками, сложить в пакеты и в морозилку.
3. на 3 л воды положить 3 маленьких промерзлых лимона.
4. включить мультю в режим Тушение.
5. после закипания выключить мультиварку и оставить в покое на 0,5-4 часа (зависит от планов хозяйки)
6. процедить содержимое в банки, добавить при желании сахар/мед по вкусу (у меня 5 ст.л. сахара)
7. охладить в холодильнике
8. наслаждаться вкуснючим напитком
также при наличии/желании можно вместе с лимонами закладывать мяту (листья или ветки) по вкусу (я ложу 3 ветки по 50 см).
разнообразить лимодан можно апельсином. также порезать кружками и заморозить. можно заменить часть лимонов апельсинами, можно заменить все лимоны апельсинами.
! важно: дать промерзнуть цитрусам. иначе они будут отдавать горчинку в лимонад из белой мякоти и перепонок.
Ответ дляЯтанюша
вот рецепты с этого форума.
Я как только купила - чего я только там не пекла. Узнала бесподобный пирог из кокосовой стружки пропитаный соком лимона - весчь
Бисквит на кипятке - мега сложный рецепт, в духовке у меня никогда не получался.
А тут нечто, высокое пышное, сочное.
Но есть большой минус из за которого я перестала печь.
Вес! Он начал катастрофически увеличиваться.
а можно поподробнее про бесподобный пирог из кокосовой стружки пропитаный соком лимона
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу