Колхозница• 17 июля 2017
Как понять, что сливочное масло настоящее?
Казалось бы - смешной вопрос. Но уже устала тратить деньги на дрянную продукцию, вот честно. Никак не могу найти нормальное сливочное масло (или его априори уже нет?) Как определить, масло ли перед тобой? Цена - не показатель вообще. Не запоминаю названия, но покупала и по 40 с лишним грн за пачку - туфта туфтее не придумать.(если что - не Киев, цены у нас ниже). Обидно. Мы его редко кушаем, но все же, хочется нормальный продукт.
У бабок-молочниц тоже не вариант - свекровь рассказала о том, как они хитрят. Покупали сливки сами делали, теперь вот и сливки нормальные купить не всегда удается.
Девочки, какое масло хоть боле менее похоже на масло сливочное?
Простите за сумбур, накипело. Только что мужу бутерброд сделала, сказал, что за х. на хлебе? А я за пачку этой х. заплатила 30 грн.
У бабок-молочниц тоже не вариант - свекровь рассказала о том, как они хитрят. Покупали сливки сами делали, теперь вот и сливки нормальные купить не всегда удается.
Девочки, какое масло хоть боле менее похоже на масло сливочное?
Простите за сумбур, накипело. Только что мужу бутерброд сделала, сказал, что за х. на хлебе? А я за пачку этой х. заплатила 30 грн.
показать весь текст
393
0
Ответ дляМандолина Бу
Ничего девушка не перепутала. Ща будет много букафф, но по делу..
Сейчас у нас масло только 82,5 % жирности, ниже - разбавлено трансжирами, водородом и т.д.
Хотя по технологии может быть масло менее жирным. Ведь на первом этапе из коровьего молока отделяют сливки, жирность которых составляет 33 - 35%. Далее эти сливки направляют в сепаратор, в котором путем отделения влаги получают высокожирные сливки – 82,5, 73%, 72,5% жирности и т.д. Масло получается разной жирности соответственно. Но это только теория
Знакомая работает на заводе ( пусть он останется неизвестным ) и как делается масло знает не по наслышке. МАСЛО в 2017 году, в нашей стране - ЭТО ТОЛЬКО 82,5 И ВЫШЕ. Ниже маргаринчик с маслом, а может быть и вовсе без масла. Смакота
Сейчас у нас масло только 82,5 % жирности, ниже - разбавлено трансжирами, водородом и т.д.
Хотя по технологии может быть масло менее жирным. Ведь на первом этапе из коровьего молока отделяют сливки, жирность которых составляет 33 - 35%. Далее эти сливки направляют в сепаратор, в котором путем отделения влаги получают высокожирные сливки – 82,5, 73%, 72,5% жирности и т.д. Масло получается разной жирности соответственно. Но это только теория
Знакомая работает на заводе ( пусть он останется неизвестным ) и как делается масло знает не по наслышке. МАСЛО в 2017 году, в нашей стране - ЭТО ТОЛЬКО 82,5 И ВЫШЕ. Ниже маргаринчик с маслом, а может быть и вовсе без масла. Смакота
Шо, вот так прямо и разбавляют водородом? Вот же ж хвашисты!
Гармония испортилась с тех пор, как у нее сменилось руководство. Раньше сама ее обожала и всем рекомендовала. С недавних пор они - восстанавливают молоко из сухого (это из доказанного тестами, что еще там нового - неизвестно).
Это Вы не следите )))
Старинца 6, Ваш пост 194. Вы мне говорили, что Ваша сестра работает в лаборатории ’Укрметртестстандарта’. Точнее, на мой пост про него Вы ответили ’у меня сестра в этой лаборатории работает’.
Я Вам написала, что какие бабушки могут проверить там молоко за 600 грн за образец. А теперь оказалось, что Вы писали про базар.
Старинца 6, Ваш пост 194. Вы мне говорили, что Ваша сестра работает в лаборатории ’Укрметртестстандарта’. Точнее, на мой пост про него Вы ответили ’у меня сестра в этой лаборатории работает’.
Я Вам написала, что какие бабушки могут проверить там молоко за 600 грн за образец. А теперь оказалось, что Вы писали про базар.
Вы ворвались в наш диалог с требованием ’рассказать’.
Зачем-то сообщив, что у вас под боком то ли Укрметртестстандарт, то ли ’работник оттуда’.
Напоминаю, наш диалог шёл про ’базарные лаборатории’. Каким боком ваш уважаемый трест к ним?
Зачем-то сообщив, что у вас под боком то ли Укрметртестстандарт, то ли ’работник оттуда’.
Напоминаю, наш диалог шёл про ’базарные лаборатории’. Каким боком ваш уважаемый трест к ним?
Ни разу не писала. Я писала про базар. БА-ЗАР. Про микробиологические проверки на базаре. И моя сестра работала (работала) в лаборатории на базаре.
Я понимаю, что кто-то очень важный для вас работает в том самом тресте, и вам очень хочется поговорить именно про него. но повторяю, читайте, о чём идёт речь, прежде чем комментировать.
Я понимаю, что кто-то очень важный для вас работает в том самом тресте, и вам очень хочется поговорить именно про него. но повторяю, читайте, о чём идёт речь, прежде чем комментировать.
Перечитала - действительно, ворвалась в чужой диалог. Извините.
А дальше - Вы меня процитировали и написали, что сестра работает в этой лаборатории. ’Этой’ я поняла как в лаборатории ’Укрметртестстандарт’. Посмотрите сами, по другому трудно было понять. Цитирую пост 194:
Цитата:
Можете рассказать. ))) Я отлично знаю, у меня ’Укрметртестстандарт’ ’под боком’ - работник оттуда.
А у меня сестра в этой лаборатории работала.
Если в двух словах - никто никаких анализов не делает. Тупо нагребают продуктов якобы для анализа, и тащит начальство домой или продаёт своим...
А дальше - Вы меня процитировали и написали, что сестра работает в этой лаборатории. ’Этой’ я поняла как в лаборатории ’Укрметртестстандарт’. Посмотрите сами, по другому трудно было понять. Цитирую пост 194:
Цитата:
Можете рассказать. ))) Я отлично знаю, у меня ’Укрметртестстандарт’ ’под боком’ - работник оттуда.
А у меня сестра в этой лаборатории работала.
Если в двух словах - никто никаких анализов не делает. Тупо нагребают продуктов якобы для анализа, и тащит начальство домой или продаёт своим...
Нет, я думала, Вы оспариваете то, что там делают тесты. Ваш диалог с другим человеком не читала, поэтому не знала, о чем Вы. Просто недоразумение.
Нет. Я написала, что она в ЭТОЙ лаборатории работала. Естественно, имея в виду лабораторию на рынке.
Процитировала я ваш пост полностью, но, конечно, это был ответ на первую часть ’Можете рассказать’.
Процитировала я ваш пост полностью, но, конечно, это был ответ на первую часть ’Можете рассказать’.
Ответ дляЛуноходик_Ик
Нет, я думала, Вы оспариваете то, что там делают тесты. Ваш диалог с другим человеком не читала, поэтому не знала, о чем Вы. Просто недоразумение.
ну вроде как нельзя писать масло, если это не масло и дсту указан. Просто тут выше писали, что хотят такое, которое крошится, а не мягкое в холодильнике. Оно и сейчас не из дорогих масел. и пост вообще не вам адресован....
Не понятна ваша реакция. Общение общее. Хочу коментирую,хочу-нет. На нем не писали,что спред. Я делюсь своим опытом его использования.
У нас два магазина в городе им торгуют -я тоже только его последнее время беру.Четкий вкус тающего масла на языку,чуть топленый, не чуствуется лой, как в остальных. Очень хорошее масло.
Вы правы, нельзя. Если несколько лет назад еще этих требований придерживались, то сейчас развелось много фальсификата. Слежу за тестами каждый год. Последний тест масштабный проводили в 2016-м.
Из 33-х образцов масла 15 - фальсификат. Вот источник:
Из 33-х образцов масла 15 - фальсификат. Вот источник:
Как бывший работник молокозавода
могу посоветовать брать масло только в пачках и всячески избегать развесного масла на рынках.
Развесное нормальное масло часто берут ушлые людишки бодяжат его с водой и далее продают как развесное масло но с меньшим процентом жирности.
Масло в пачки упаковать такие люди не могут так как для этого требуется оборудование которого у них нет.
Для выпуска масла в пачке нужна определенная консистенция и температура масла - чего достичь в кустарных условиях почти невозвожно. и опять же нужно оборудование упаковка итд.
могу посоветовать брать масло только в пачках и всячески избегать развесного масла на рынках.
Развесное нормальное масло часто берут ушлые людишки бодяжат его с водой и далее продают как развесное масло но с меньшим процентом жирности.
Масло в пачки упаковать такие люди не могут так как для этого требуется оборудование которого у них нет.
Для выпуска масла в пачке нужна определенная консистенция и температура масла - чего достичь в кустарных условиях почти невозвожно. и опять же нужно оборудование упаковка итд.
...и вообще жирность масла очень часто зависит от степени воровства бригады которая выпускает масло ну и от указаний начальства которое ворует тоже.
Я только из этих делаю,Мушкетёр даже больше нравится фермы. Пробовала несколько раз из домашнего(базарного),вообще не получилось,что то они химичат(( хотя на вкус было вроде неплохое.
Мне нравится масло Фаворит Галиевского маслозавода. Берем 73 процента жирности. Масла уходит пачка и еще кусочек за неделю. Но мы едим бутерброды с маслом, жарим яйца, добавляем в каши. Нас 4, на детей потребления приходится малая часть. Больше всех съедает муж, так как ежедневно берет 2 бутера.
Спорить о масле или не масле, можно долго. Как например о колбасе.
Спорить о масле или не масле, можно долго. Как например о колбасе.
Девочки, на самом деле, крошиться-слоиться настоящее масло должно из морозилки, не из холодильника.
И я всем советую Люстдорф (то самое клетчатое). Руководитель этого предприятия на качестве помешан.
И я всем советую Люстдорф (то самое клетчатое). Руководитель этого предприятия на качестве помешан.
Ответ дляКузякин
Самое вкусное
я про него и говорила.. ии она крошится если с холодильника .. не мягкое... мой муж его любит и дети
все не читала, пока остановилась на Балаклейском 82,5 в красной упаковке, 400грам - 56грн, не совсем то, что хочется, но более- менее, спредом не отдает
Раньше брали ’Румо’ Ружинский молокозавод. Сегодня взяла его и уже не то!
На прошлой неделе покупала ’Вологодское’ 82% Рудь. Хорошее!
На прошлой неделе покупала ’Вологодское’ 82% Рудь. Хорошее!
Я брала когда-то- фигня, такая же, как и президенты у нас((( Нравится ’Заречье’ Купянского мол.завода, Харьк. обл.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу