Масяня Я• 09 августа 2017
Консервированные персики, поделитесь рецептом.
Купила персики меленькие, не мягкие. Отделить от косточки не получается(
Поделитесь простым рецептом консервированных персиков.
... может кто знает секрет "простого отделения" косточки;)
Поделитесь простым рецептом консервированных персиков.
... может кто знает секрет "простого отделения" косточки;)
4
0
я вчера по этому рецепту делала. в несколько банок добавляла несколько штучек алычи красной. цвет красивый получился, вкус зимой попробую))
Я напихивала персики с косточками в банку, заливала сиропом (на литр воды примерно грамм 500-600 сахара) и ставила стерилизовать минут 20-30-40 (зависит об объема банки). Потом оно уже отлично отделялось и было очень вкусно:)
Персики ( с косточкой) помыть. Сложить в бутыль. Залить кипятком на 5 минут. Слить. Положить лимонную кислоту ( на 3-х литровый бутыль персиков - лимонки на кончике ложки). Залить кипящим сиропом. Закатать. Укутать.
СИРОП:
- На 3-х литровый бутыль : приблизительно воды 1 л 600 гр, сахара 500 гр ( полтора стакана для спелых персиков, для зелёных- 2 стакана).
-На 2-х литр : воды 1 литр, сахара 310 гр.
СИРОП:
- На 3-х литровый бутыль : приблизительно воды 1 л 600 гр, сахара 500 гр ( полтора стакана для спелых персиков, для зелёных- 2 стакана).
-На 2-х литр : воды 1 литр, сахара 310 гр.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу