Молчунья• 13 сентября 2017
Вопрос любителям фаршированных перцев
Вот многие пишут что почти каждую неделю готовят перец фаршированный. Ладно летом и осенью. А зимой-откуда вы берете перец? Я как то заморозила на 2 раза-так он у меня пол отсека в холодильнике занимал. И это всего на 2 приготовления. это ж сколько надо перца заготовить и где его хранить?
17
0
А еще консервируют люди заготовку - перец. В банки. Потом открывают, фаршируют и готовят. Мама так раньше делала.
замораживаю колпачками один в один и беру маленький ;) мне на три раза точно хватает зимой, но я не ем перцы выварками, семья не большая
Да, реально много места занимает, даже, если перчинку в перчинку складывать.
Поэтому много не могу позволить наморозить, а очень хочется)
Поэтому много не могу позволить наморозить, а очень хочется)
У меня мама консервирует его. При термической обработке отлично и компактненько влазит в банку. Потом целую зиму едим.
Я перед заморозкой провариваю его минуты 3. Он становится мягким, и тогда больше в морозилку влазит. Но, все равно занимает кучу места. Я обычно замораживаю на 4 раза. И зимой раз в месяц фарширую перцы. Но!!!! Проваренный перед заморозкой, он не такой вкусный, если его замораживать непроваренным. Ну, тут уж приходится выбирать- или побольше заморозить, но не таким вкусным он будет, или поменьше, но тогда он получается как только что сорванный
Ну имеют ввиду каждую неделю готовят в сезон. Может у кого то морозилка забита только перцем, вот часто его и готовят. А вообще есть морозильные камеры, там можно самому влезть и заморозиться, вот на зиму так еще могу наморозит и зиму питаться.
А я заморозила перчики, потом вытягиваю их, они немножко тают, потом перекладываю их в другой пакетик и они уже ложится друг на дружку и при этом занимает меньше места, и опять в морозилку. 
Морозилиная камера 2метра восемь ящиков. Влазит все и даже больше. Есть отдельно холодильник с камерой там Мясо рыба и пельмени.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу