осень_осень_харашо• 06 октября 2017
Що у вас смачненьке сьогодні на вечерю?
показать весь текст
339
0
картофельные зразы с фаршем из домашней курицы - это точно.
обо всем остальном даже и не думала еще. есть курица , может куриный рулет приготовлю еще.
обо всем остальном даже и не думала еще. есть курица , может куриный рулет приготовлю еще.
Творог лучше брать средней жирности (а там какой есть, в жирный чуть больше муки). На 0,5 кг творога, 1 яйцо, цепоточка соли, три столовых ложки муки с горкой, сахар по вкусу (но не больше 3 ст. Ложек), ванилин, можно распаренный изюм, мелко порезанную курагу или цукатики. Можно в серединку впихнуть пару-тройку вишенок из варенья, без косточек. Мокрыми руками формируете шарик, обваливаете в муке, придаете форму лепешки и жарите на растительном масле. Спасибо мое свекрови, это она научила, а я доработала начинку!))))
Спасибо огромное, завтра попробую нажарить. А то я когда-то в передаче ’все буде добре’ увидела что муку вообще класть не нужно, ничего не получилось.
Сбить по одному - это как? Сбила один в пену, потом добавила ещё один и опять сбивать? Или сбить в четырёх емкостях , а потом соединять?
сейчас продают толстые такие кальмары, на сало похожи, жа режу отбиваю, в муку яйцо и обжариваю до золотистого цвета с каждой стороны, солю перчу яйцо.жарю на обычном подсолнечном масле)))
можно так же из кальмаров ’колокольчиков’ жарить, но там играться дольше, и они при жарке сворачиваются в трубочки)))и главное не пережарить что бы жесткие не стали!
можно так же из кальмаров ’колокольчиков’ жарить, но там играться дольше, и они при жарке сворачиваются в трубочки)))и главное не пережарить что бы жесткие не стали!
Спасибо.!
Надо будет присмотреться к кальмарам.
Может, и себе решусь сделать, если найду таких толстячков)
Надо будет присмотреться к кальмарам.
Может, и себе решусь сделать, если найду таких толстячков)
Ответ дляВоздух в банке
Научите готовить сырники
Хочу вам посоветовать,когда будете делать сырники не надо много яиц и муки.А самое главное ,формируя сырник обваляйте его в муке и обжарьте с двоих сторон до лёгкой корочки ,а потом в форму ,немного воды .накрыть и потушить.
Вчера скумбрию замариновала за 3 ч, будем доедать
Пюре
Свинина с медом и соевым соусом
Винегрет
Салат сделаю из свежих овощей
Шиповник
Пюре
Свинина с медом и соевым соусом
Винегрет
Салат сделаю из свежих овощей
Шиповник
Ответ дляВоздух в банке
Научите готовить сырники
а рецепт тефтелей с селедки вас не заинтересовал? :)
Не давайте муки, дайте манки. Я майже кожен ранок дітям готую, завжди виходять, незалежно від сиру.
В мене так: 300 г сиру + яйце + цукор до смаку + кориця трошки + щіпка солі + манка. Перед тим треба сир обов’язково відтиснути, щоб рідини не було. Манки даю на око, залежно від сиру, так, щоб сирники добре ліпилися, трималися купки і не було тріщинок. Аж тоді обкачую в муці і жарю. Ніколи не розпливаються, і не ’пластилінові’.
В мене так: 300 г сиру + яйце + цукор до смаку + кориця трошки + щіпка солі + манка. Перед тим треба сир обов’язково відтиснути, щоб рідини не було. Манки даю на око, залежно від сиру, так, щоб сирники добре ліпилися, трималися купки і не було тріщинок. Аж тоді обкачую в муці і жарю. Ніколи не розпливаються, і не ’пластилінові’.
можно муку заменить манкой и дать чуть постоять. И сыр тоже не всякий подойдет. Надо экспериментировать с жирностью/производителем и найти своего.
картошка в мундирах сваренная дальше в форму + куриная голень и все политое сметаной запекается в духовке
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу