Пописанная парта• 30 декабря 2017
Срочно! Мороженая скумбрия. Что это?
Свежемороженая скумбрия, размораживалась в холодильнике полдня. При "вскрытии" внутренностей вот это ЧТО за кольцевидные спиральки????
показать весь текст
112
0
У меня муж любитель рыбалки , та4 вот на рыбалку ездят в Норвегию и там вся рыба 100% с глистами. Он говорит , что такого как в норвежской рыбе глистов нигде не видел. Там просто кишит ими.
Только вчера я создавала точно такую тему. Взяла замороженную сельдь, правда она прям дубовая была. Разморощила и с удовольствием силу, чтоб засолить . И тут -находка! Такие колечки. Но перед этим на днях я смотрела передачу, как раз такие колечки в лаборатории показывали. Я ее все таки замариновала, но есть желание вообще, пропало. Хотя я начитались, что в замороженной на производстве при температуре ниже 20 они погибают. И действительно допускается некоторое количество паразитов. Я большой любитель тарани и сельди. За свою жизни очень очень много ее сьела. Никогда не думала, есть в ней что то или нет. Только недавно , когда увидела будет передачу. У меня часто болит кишечник желудок. Теперь думаю, может тоже от рыбы, а как проверить ? Не на всех же видов паразитов у нас делают анализы ?
Раньше Вы просто НЕ замечали)
Почти в каждой селедке есть эти глисты. Я теперь стараюсь просто внутренности не рассмаривать)))
Нюхаю только) чтобы свежая была.
Как то впервые увидела и заморочилась, много читала на эту тему, короче вывод- есть можно.
Они много где есть, и в свинине и в сале. Просто не всегда видим. Главное хорошо обработать, ну и свежесть продукта
Почти в каждой селедке есть эти глисты. Я теперь стараюсь просто внутренности не рассмаривать)))
Нюхаю только) чтобы свежая была.
Как то впервые увидела и заморочилась, много читала на эту тему, короче вывод- есть можно.
Они много где есть, и в свинине и в сале. Просто не всегда видим. Главное хорошо обработать, ну и свежесть продукта
Мы с мужем так недавно скумбрию аж 2 тушки купили, жирненькие, тоже замариновать и запечь хотели, начали разделывать,. муж даже внимание не обращал, а я ему картинку в нете нашла, мы сравнили и...
ему вообще плохо стало, он часа 2 не разговаривал. Рыбка в мусор естественно ускакала.
ему вообще плохо стало, он часа 2 не разговаривал. Рыбка в мусор естественно ускакала.
Ответ дляПописанная парта
рыба в мусорку пошла на первой странице обсуждения - почти и не сомневалась. Но хотела убедиться, что это не вариант нормы, Поскольку не гурман рыбы и покупаю( употребляю) её достаточно редко.
Теперь даже не знаю ... Омега-3 в капсулах - наше фсьо))
Теперь даже не знаю ... Омега-3 в капсулах - наше фсьо))
Я после того, как писала три месяца тексты на сайт о паразитах, перестала есть рыбу вообще, и похудела на 8 кг. Все удивлялись, что так похудела, а я на еду (любую) смотреть не могла. А теперь готова выкинуть банку с этой печенью не открывая) Кстати, а в шпротах тоже водятся?
Автор, рыба тоже страдает от паразитов. Это нормально. Когда паразиты так скручены в колечки - они мертвые и больше не опасны ни рыбе, ни Вам.
Ответ дляПописанная парта
Интересно, а в организме человека наш СЭС допускает содержание этих паразитов ??? 
Тоже интересно...
Девочки, я не знаю, почему вы к этому так спокойно относитесь! Многие виды не погибают при замораживании и термической обработке. Мы с мужем уже пол года лечимся. Лямблии и аскариды. Последние, кстати, передаются с овощами, зеленью, клубникой... что для меня открытие было. Нашли - сдали кровь на все виды. В кале никогда не находили.
у меня тоже была дубовая замороженная и размораживалась в холодильнике естественным путём и вот аналогично(
ну Вы даете)
глисты есть в больше чем 90% рыбы
поэтому я только запекаю
никаких мринований
думаете если нет в кишках этих гадов,то и в мясе нет?ага.щаЗ.очень часто в мясе есть.а в кишках и не заметно
я соленую только Матиас покупаю.селедку
там консерваты все точно убили)
вредно.да
но я селедку пару раз в год ем.когда сильно захочется
а так.только запекаю
зря выкинули
надо было запечь и все
глисты есть в больше чем 90% рыбы
поэтому я только запекаю
никаких мринований
думаете если нет в кишках этих гадов,то и в мясе нет?ага.щаЗ.очень часто в мясе есть.а в кишках и не заметно
я соленую только Матиас покупаю.селедку
там консерваты все точно убили)
вредно.да
но я селедку пару раз в год ем.когда сильно захочется
а так.только запекаю
зря выкинули
надо было запечь и все
Ответ дляАноним НаВсеГда
Мы с мужем так недавно скумбрию аж 2 тушки купили, жирненькие, тоже замариновать и запечь хотели, начали разделывать,. муж даже внимание не обращал, а я ему картинку в нете нашла, мы сравнили и... ему вообще плохо стало, он часа 2 не разговаривал. Рыбка в мусор естественно ускакала.
ему вообще плохо стало, он часа 2 не разговаривал. Рыбка в мусор естественно ускакала.
Всё аналогично и тоже 2 скумбрии, хотя на второй уже выискивали и таки манюню нашли, не молчим, разговариваем- возмущённо обсуждаем КАК ТАК???
Мы тоже скумбрию замороженную брали, сделали ее горячего копчения. Поели по кусочку, а сестра моя как заглянула внутрь, а там
Полное брюхо глистов, такого количества я еще не видела... С тех пор больше ее не покупаем.
Полное брюхо глистов, такого количества я еще не видела... С тех пор больше ее не покупаем.
Ответ дляЮ.А.К.
Девочки, пресноводная рыба, особенно та, что продается живой или охлажденной, представляет наибольшую опасность в плане бактериальной обсемененности и наличия паразитов. А знаете ли вы, что по ГОСТу в печени трески допускается, если не ошибаюсь, до 5 штук таких особей на баночку 
? Это я читала-проверяла лично - не поверила, когда мне подруга-ветеринар (и большой любитель рыбы) сказала о таком...
? Это я читала-проверяла лично - не поверила, когда мне подруга-ветеринар (и большой любитель рыбы) сказала о таком...
всё верно. Ешьте рыбу морскую и океаническую, термически обработанную. Если солите, то без головы и внутренностей.
А как к этому нужно относиться? Кричать, плакать устраивать забастовки против рыбы в супермаркетах?
Вы видите, практически все в теме осведомлены, что вся рыба заражена паразитами. Что делать, это естественное явление - рыба с паразитами. Что ж теперь, не есть ее вообще. Нашли червя - можно выкинуть рыбину если больно противно. А лучше не присматривайтесь. И готовьте правильно.
Однажды в юности я выкинула скумбрию из-за того что ее жабры напомнили мне червей. С тех пор прошло много времени и я уже ко всему такому отношусь спокойнее.
Вы видите, практически все в теме осведомлены, что вся рыба заражена паразитами. Что делать, это естественное явление - рыба с паразитами. Что ж теперь, не есть ее вообще. Нашли червя - можно выкинуть рыбину если больно противно. А лучше не присматривайтесь. И готовьте правильно.
Однажды в юности я выкинула скумбрию из-за того что ее жабры напомнили мне червей. С тех пор прошло много времени и я уже ко всему такому отношусь спокойнее.
Вы что, глистов в рыбе никогда не видели?! Сейчас практически вся рыба такая продается, даже мойва.
НЕ ВИДЕЛА, в этом и дело - впервые. Редко покупаю рыбу - не чаще 1раза в месяц. Такое - впервые, специально не выискивала ничего, просто потрошила
А я от многих врачей слышала, что анализ крови на это все - развод на деньги. Выявить можно только в кале, но, да, сделать это сложно и сдавать анализ нужно несколько раз.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу