Срочно! Мороженая скумбрия. Что это?

Question

Пописанная парта• 30 декабря 2017

Срочно! Мороженая скумбрия. Что это?

Свежемороженая скумбрия, размораживалась в холодильнике полдня. При "вскрытии" внутренностей вот это ЧТО за кольцевидные спиральки????

показать весь текст

Результат:

вже голосів: 441

255 (57.82%) паразиты

124 (28.12%) Выбросить

62 (14.06%) мариновать

112 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Наелась консервы на свою голову(( +43 А вы любите суши? +10 Ну шо, в цьому році +12 А вы едите рыбные консервы? +82 Порадьте найсмачніший на вашу думку оселедець в олії? +19 Чому штучна ікра така популярна? +50 Как засолить рыбу лосось? +20 Можно ли такую форель засолить и есть сырой? Или теплообработка обязательна? +16 Червона ікра - яка марка? +16 Лобстерами раньше кормили только рабов +18

Сейчас читают!

Расскажите, как ваше ОСББ стимулировало жильцов сдавать деньги на генератор 2+702 Побачила графіки на завтра короче ми без вечері на свято 6+606 Шафа сошла с ума! Покращення с 1 января 5+595 Вы на антидепрессантах? +531 Почему люди так боятся психиатров?+511 Оніхолізіс після гель лаку. Фото+511 Вот не пойму что старит женщину? 2+502

Answer 1 · 2017-12-30T23:16:27+02:00

Ответ дляЛетаЙущаЙа АшЫпка

Скумбрию необходимо просаливать сроком от 12 до 14 дней, именно через такое время глисты погибают, вялить сроком 3 недели. Жарить рыбу следует не меньше 20 минут, варить не меньше 30 минут. Большинство глистов погибают под воздействием высоких температур, однако есть исключения.

При заморозке тоже ведь погибают?

Answer 2 · 2017-12-30T23:17:04+02:00

Ответ дляЛетаЙущаЙа АшЫпка

Точно? Если я запекаю 25 минут про t 200 градусов - нормально?

они гибнут уже при заморозке, плюс запекание - точно можно есть. просто вопрос брезгливости стоит((((

Answer 3 · 2017-12-30T23:17:54+02:00

Новопоштинская• 30 декабря 2017

33

Фy

Answer 4 · 2017-12-30T23:18:12+02:00

Ответ дляЛюблю ХОЛОСТЯКА

При заморозке тоже ведь погибают?

Пишут, что нет....и не все от высоких температур гибнут....меня стошнило

Answer 5 · 2017-12-30T23:19:15+02:00

Ответ дляemerald_88

Я такие в селедке находила. Глисты это. Заразиться ими нельзя, она же перемороженая + промаринуется, но я бы по брезговала все-равно.

АНАЛОГИЧНО! однозначно выброшу . Раньше на такое не попадала(

Answer 6 · 2017-12-30T23:19:36+02:00

ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 30 декабря 2017

36

Я стопудово с такой хренью https://www.google.com.ua/search?q=%D0%B3%D0%BB%D0...: покупала и запекала раз....епт....какие анализы сдавать?

Answer 7 · 2017-12-30T23:19:42+02:00

Хочу в БАНю• 30 декабря 2017

37

Часто в селедке такие колечки нахожу .фу конечно (

Answer 8 · 2017-12-30T23:19:53+02:00

ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 30 декабря 2017

38

https://www.google.com.ua/search?q=%D0%B3%D0%BB%D0...:

Answer 9 · 2017-12-30T23:20:04+02:00

Ответ дляНовопоштинская

Фy

Это ещё не фу. Я как-то норвежскую селёдку купила, красивую, жирненькую, икряную, все, как мы любим) А при разделке, на внутренностях, живого места не было от этой гадости...

Answer 10 · 2017-12-30T23:20:29+02:00

Виннипуховна• 30 декабря 2017

40

Заморозьте ее снова. Вдруг понадобится вместо мороженой курицы.

Answer 11 · 2017-12-30T23:20:55+02:00

А такое видели, это я в судака нашла, пришлось выбрасывать

Answer 12 · 2017-12-30T23:20:55+02:00

Ответ дляЛюблю ХОЛОСТЯКА

И я засолила. Но кусочками. На внутренности не смотрела) А теперь думаю: может и в моей такой сюрприз был...

вот тоже собиралась кусочками именно для того, чтобы осмотреть всю. И вот такая ’находка’

Answer 13 · 2017-12-30T23:21:21+02:00

Ответ дляIrushas

У меня один раз такое было, тоже перед новым годом, и сразу 2селедки, ни минуты не сомневалась что нужно выбросить... праздновали без рыбы тогда, и вам советую

+10000

Answer 14 · 2017-12-30T23:21:55+02:00

Ответ дляТётушка Лошадь

А такое видели, это я в судака нашла, пришлось выбрасывать

Аййй, зачем я это посмотрела)

Answer 15 · 2017-12-30T23:22:58+02:00

ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 30 декабря 2017

45

http://gelmintov.net/wp-content/uploads/2017/01/le... такую

Answer 16 · 2017-12-30T23:24:54+02:00

Ответ дляЛюблю ХОЛОСТЯКА

Аййй, зачем я это посмотрела)

))) покупала в рыбном мире Океания, эти гады еще и живыми были

Answer 17 · 2017-12-30T23:26:56+02:00

Ответ дляТётушка Лошадь

))) покупала в рыбном мире Океания, эти гады еще и живыми были

А Вы их каждого пинцетом доставали?)

Answer 18 · 2017-12-30T23:27:04+02:00

Девочки, пресноводная рыба, особенно та, что продается живой или охлажденной, представляет наибольшую опасность в плане бактериальной обсемененности и наличия паразитов. А знаете ли вы, что по ГОСТу в печени трески допускается, если не ошибаюсь, до 5 штук таких особей на баночку

? Это я читала-проверяла лично - не поверила, когда мне подруга-ветеринар (и большой любитель рыбы) сказала о таком...

Answer 19 · 2017-12-30T23:27:30+02:00

Ответ дляПослушная

Автор, где покупали рыбу?

Не Киев. Маленький городок, рынок ( название города навряд ли сыграет какую-то роль, соглашусь, что в любом городе такое может быть и есть, если учитывать процент зараженной рыбы, о котором пишут выше)

Answer 20 · 2017-12-30T23:29:27+02:00

Я как-то селедку такую в магазин возвращала, так мне продавщица заливала, что это сосуды у рыбы такие）. На самом деле анизакиды, но наша сес допускает их содержание в мороженной рыбе（.Фу！

Answer 21 · 2017-12-30T23:29:47+02:00

Ответ дляЮ.А.К.

Девочки, пресноводная рыба, особенно та, что продается живой или охлажденной, представляет наибольшую опасность в плане бактериальной обсемененности и наличия паразитов. А знаете ли вы, что по ГОСТу в печени трески допускается, если не ошибаюсь, до 5 штук таких особей на баночку

? Это я читала-проверяла лично - не поверила, когда мне подруга-ветеринар (и большой любитель рыбы) сказала о таком...

пля

Answer 22 · 2017-12-30T23:31:13+02:00

Ответ дляЛюблю ХОЛОСТЯКА

А Вы их каждого пинцетом доставали?)

Да) но у одной рыбины, гельминты были не во внутренностях а именно в мышцах, были несозревшие особи в ’капсулах ’.

Answer 23 · 2017-12-30T23:31:28+02:00

Ответ дляemerald_88

Я такие в селедке находила. Глисты это. Заразиться ими нельзя, она же перемороженая + промаринуется, но я бы по брезговала все-равно.

можно заразится - маринад и соление не убивает
Только нагрев выше 60 градусов

Answer 24 · 2017-12-30T23:33:15+02:00

автор Пописанная парта • 30 декабря 2017

54

Сколько же приходит такой рыбы в руки потребителям и боюсь представить сколько рыбоедов их снямали бээээ

Answer 25 · 2017-12-30T23:36:15+02:00

В данный момент меня не успокаивает теперь даже термообработка ( к слову тушу рыбу обычно почти час - НА ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ

)
Сижу с гадким привкусом во рту

, руки и ногти три раза пошкрябала мылом - запаха рыбы ни грамма нет, ....а всё чууудится фэээ

Answer 26 · 2017-12-30T23:37:27+02:00

Ответ дляЮ.А.К.

Девочки, пресноводная рыба, особенно та, что продается живой или охлажденной, представляет наибольшую опасность в плане бактериальной обсемененности и наличия паразитов. А знаете ли вы, что по ГОСТу в печени трески допускается, если не ошибаюсь, до 5 штук таких особей на баночку

? Это я читала-проверяла лично - не поверила, когда мне подруга-ветеринар (и большой любитель рыбы) сказала о таком...

аааа, я печень трески купила... блин завтра с лупой буду смотреть. И вы находили?

Answer 27 · 2017-12-30T23:37:31+02:00

Ответ дляГалябалована

Я как-то селедку такую в магазин возвращала, так мне продавщица заливала, что это сосуды у рыбы такие）. На самом деле анизакиды, но наша сес допускает их содержание в мороженной рыбе（.Фу！

Интересно, а в организме человека наш СЭС допускает содержание этих паразитов ???

Answer 28 · 2017-12-30T23:39:20+02:00

Ответ дляКукусик

Кишки викидаєте
Тушку маринуєте
99% риби має паразити

я вообще никогда не рассматриваю кишки. выкинула и готовлю.
Есть-нет - какая разница, не сырую ж ее есть

Answer 29 · 2017-12-30T23:40:15+02:00

Ответ дляТётушка Лошадь

Да) но у одной рыбины, гельминты были не во внутренностях а именно в мышцах, были несозревшие особи в ’капсулах ’.

Ужас. А как мы раньше (когда инета не было

) ели рыбу и не задумывались о том, что там что-то такое есть? И ничего. Вроде ))

Answer 30 · 2017-12-30T23:44:22+02:00

рыба в мусорку пошла на первой странице обсуждения - почти и не сомневалась. Но хотела убедиться, что это не вариант нормы, Поскольку не гурман рыбы и покупаю( употребляю) её достаточно редко.
Теперь даже не знаю ... Омега-3 в капсулах - наше фсьо))

Срочно! Мороженая скумбрия. Что это?

Результат:

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!