Тарабарщина• 02 января 2018
Кутя, классический рецепт? И как перетереть мак?
Кто как делает кутю? Что бы вкусно)) и как правильно перетереть мак? Спасибо , всех с праздниками)
21
0
Тю, я давно уже это делаю погружным блендером. Мак запариваю, чуть провариваю. потом в чашку , чтоб блендер в аккурат поместился. Чуть водички и вперед. До молочка перетирает!
У меня свекровь готовый перетертый брала прошлый год. В этом готовлю сама, решила не искать лёгких путей и купила просто мак) С удовольствием выслушаю советы!
Сухой мак в кофемолке.
Или запариваю кипятком,заливаю кипятком на палец выше,накрываю,прошло 15мин и перекручиваю на мясорубке,но в этом
году купила маковую начинку,там уже все готово.
Или запариваю кипятком,заливаю кипятком на палец выше,накрываю,прошло 15мин и перекручиваю на мясорубке,но в этом
году купила маковую начинку,там уже все готово.
я пробовала разные методы с применением блендера погружного и чаши. фигня!
только Мрия дает хороший результат. вкусней всего молоть сухой.
пришлось купить сей девайс, хотя кухня 4,8 кв.м и мак измельчаю 2 раза в году :)))
только Мрия дает хороший результат. вкусней всего молоть сухой.
пришлось купить сей девайс, хотя кухня 4,8 кв.м и мак измельчаю 2 раза в году :)))
Я все це пробувала, не то. в подружки на електромясорубку є насадка на мак. З нею супер перетирається
Сухий мак цілком нормально мелеться на кавомолці. Потім залити окропом, додати цукру і трохи проварити
Если мак горчит вы испортите блюдо
Мак надо промыть хорошо,потом довести до кипения-горькие масла уйдут в кипяток
Мак опять промыть
Залить холодной водой и варить
Сколько-у каждого по своему,в классике не менее 40 мин
Потом можно растолочь
Лично я буру кофемолку(у меня любимый старезный росток) и понемногу перетираю( считаю до пяти
Можно весь перетереть,можно добавить неперетертый
К маку лучше всего смородиновое или черничное варенье(ещё лучше черника сухая)
Мак надо промыть хорошо,потом довести до кипения-горькие масла уйдут в кипяток
Мак опять промыть
Залить холодной водой и варить
Сколько-у каждого по своему,в классике не менее 40 мин
Потом можно растолочь
Лично я буру кофемолку(у меня любимый старезный росток) и понемногу перетираю( считаю до пяти
Можно весь перетереть,можно добавить неперетертый
К маку лучше всего смородиновое или черничное варенье(ещё лучше черника сухая)
Я раніше готувала мак сама до куті. А зараз купую готову макову начинку. І всім рідним чомусь кутя смачніша з нею. Тому й цього року додам готову.
Я перетираю сухим в мельничке- кофемолке от блендера, потом добавок сахар и кипяток и запариваю в микроволновке
В готовой начинке- 30%мака, остальное наполнители - сахар, целюлоза, пищевьіе волокна, антиоксидантьі и консервантьі. Не жалко себя - пожалейте деньги!
Спасибо последую вашим рекомендациям) нашла тоже у себя мрию, ею буду тереть.. только считать дольше прийдется
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу