Я шалунья• 11 марта 2018
Срочно.Посоветуйте рецепт теста на пиццу!!!
14
0
на 30 грамм мокрых дрожжей 250 мл теплой воды,щепотка соли,сахара чуть,ложку оливк.или другого масла,муки,сколько возьмет.в холодильник на 30 мин.Все.Протвень смазать оливк.маслом,руки тоже,разровнять и сверху соус и начинку.
Мука - 1 стакан, может чуть больше
творог 200 г (беру пачку)
0,5 чайной ложки соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
Сода на кончике чайное ложечки, погасить уксусом
Все вымесить. Тесто раскатаь тонко (хотя вы можете и потолше, как кто любит).
тесто очень эластичное и вкусное) рекомендую))
творог 200 г (беру пачку)
0,5 чайной ложки соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
Сода на кончике чайное ложечки, погасить уксусом
Все вымесить. Тесто раскатаь тонко (хотя вы можете и потолше, как кто любит).
тесто очень эластичное и вкусное) рекомендую))
25 г. дрожжей развести в небольшом количестве воды ( теплой ) + добавить 1 ч.л. сахара
Затем добавляем 120 мл воды, 2 ст.л. маргарина ( растопленного ), 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, муки сколько возьмет. Тесто получается очень воздушным и нежным. И сразу раскатываем тоненько, не давая подойти.
Получается очень вкусно )
Затем добавляем 120 мл воды, 2 ст.л. маргарина ( растопленного ), 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, муки сколько возьмет. Тесто получается очень воздушным и нежным. И сразу раскатываем тоненько, не давая подойти.
Получается очень вкусно )
я делаю тесто в хлебопечке
300 гр воды холодной
2 ложки оливкового масла
соль
люблю добавить в тесто специи-итальянские травы или базилик
муки 450 гр -500 гр
дрожжи сухие 10 гр
если руками месить то-вода , соль , специи , дрожжи , муки-замесить, затем добавляю масло и хорошо вымешиваю.если хотите тонкий корж, то сразу делаю корж, если тонкий, то даю тесту постоять ,подняться)))
пиццу делаю на пергаменте, и затем перекладываю на раскаленный противень в духовку.
300 гр воды холодной
2 ложки оливкового масла
соль
люблю добавить в тесто специи-итальянские травы или базилик
муки 450 гр -500 гр
дрожжи сухие 10 гр
если руками месить то-вода , соль , специи , дрожжи , муки-замесить, затем добавляю масло и хорошо вымешиваю.если хотите тонкий корж, то сразу делаю корж, если тонкий, то даю тесту постоять ,подняться)))
пиццу делаю на пергаменте, и затем перекладываю на раскаленный противень в духовку.
А я смазывю раст маслом фарфоровое блюдо, на него все выкладываю и в микроволновку на режим ’свежая пицца’. На нем режем, с него едим.
Идете в АТБ, там покупаете слоёное дрожжевое тесто - это лучшее тесто для пиццы..лично для меня..сама попробовала, когда не было времени замешивать тесто самой..я другого теста уже не хочу для пиццы))
Ой только наелись ... на стакан теплой воды 1/4 пачки мокрых дрожжей + 1 ч.л. сахара. Дать постоять в тепле мин. 15-20. Добавить 1 ч.л. соли, яйцо, 2 ст. ложки масла подсолнечного и муки на глаз, чтоб хорошо замесить тесто. Рецепт на два дечка
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу