KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Подскажите рецептик домашней колбасы

Девушки, может у кого-то есть вкусный рецептик домашней колбасы? Поделитесь, пожалуйста) у меня по вкусу получается котлета в оболочке)) может есть какие-то особенности?

19 сентября 2013 в 20:53
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 maziraПользователь сейчас на сайте
19 сентября 2013 в 20:58
2 Voloshka1985
19 сентября 2013 в 21:09
Режете мясо (фартук, ошееек) на маленькие кубики 1 см на 1см , кидаете специи лавровы лист измельченный, перец, соль, чеснок.Пусть постоит пару часов в холодильнике. Потом начиняете кишки, ложите в рукав и запекаете 1,5 - 2 часа. будете смотреть.
3 dany_nepit (автор)
19 сентября 2013 в 21:30 Ответ для Voloshka1985
Цитата:
Режете мясо (фартук, ошееек) на маленькие кубики 1 см на 1см , кидаете специи лавровы лист измельченный, перец, соль, чеснок.Пусть постоит пару часов в холодильнике. Потом начиняете кишки, ложите в рукав и запекаете 1,5 - 2 часа. будете смотреть.[/cit

Я измельчала фарш на мясорубке, может в этом причина.. Спасибо, попробую мелко порезать
Вопрос закрыт