Солнечный зайчик• 04 апреля 2018
гороховый суп из брикета
Кто-то варит такой суп? Муж просит гороховый суп, а у меня как-то дружба с горохом не сложилась. Вот думаю может из брикетика ему сварить... Если что, то посоветуйте какой купить
35
0
Я варю, самые нормальные брикеты ’тетя Соня’. Я варю просто картошку с морковкой и луком и брикет за 15 минут до конца варки. Там напсиано как - его надо измельчить,с мешать с водой и уже в суп. Супер получается. Еще копченостей накрошить в суп и сухарики
Автор у вас есть мультиварка? в ней получается просто суперский гороховый суп из обычного рассыпного гороха
О! Вот именно с копченостями и просит:) Спасибо!
А копчености варить не нужно? Их просто в самом конце забросить, правильно?
А копчености варить не нужно? Их просто в самом конце забросить, правильно?
варю с обычного гороха, на ноч замачиваю - отвариваю горох, карточку моркву лук - пасировку, под конец бросаю варенокопченное мясо ( ребро св., или любое другое).
НО, в последний раз горох попался - которій не развариваеться.
Прошу совета хорошей марки колотого гороха.
НО, в последний раз горох попался - которій не развариваеться.
Прошу совета хорошей марки колотого гороха.
Про Тетю Соню правду выше пишут, очень хороший. Но я сначала бросаю размельченный брикет, а в конце самом картошку , она же вариться 5 минут.
самый вкусный суп из молодого горошка,купите замороженный
а вот с брикетом,помню ещё советский вкус этих каш и супов..ностальгия,но не покупаю т.к. пальмовое масло и добавки..(по мне можно определять качество продуктов,очень чувствительна к химии и всяким гадостям ..)
а вот с брикетом,помню ещё советский вкус этих каш и супов..ностальгия,но не покупаю т.к. пальмовое масло и добавки..(по мне можно определять качество продуктов,очень чувствительна к химии и всяким гадостям ..)
Ответ дляСолнечный зайчик
Та есть. Но это ж нужно его замачивать, потом еще столько манипуляций с этим горохом
Нееет! засыпаете горох по вкусу заливаете водой и подсолить, смотря какой густоты любит ваш муж, и ставите варить на минут 40, зависит от вашей мульти и программ, потом при готовности получаете весь разваренный горох как пюре без зерен, туда уже добавляете морковь лук, копчености картошку , как вы любите по своему вкусу. будет супер.
Я варю горох сразу с индюшиным крылом, получается вкусно, добавляю только лук и морковь, картошку не ложу совсем. Он выходит очень нежный без комков гороха, вы можете добавить копчнести . и Никакой мороки с горохом совсем нет
Я варю горох сразу с индюшиным крылом, получается вкусно, добавляю только лук и морковь, картошку не ложу совсем. Он выходит очень нежный без комков гороха, вы можете добавить копчнести . и Никакой мороки с горохом совсем нет
Ответ дляУточка
самый вкусный суп из молодого горошка,купите замороженный
а вот с брикетом,помню ещё советский вкус этих каш и супов..ностальгия,но не покупаю т.к. пальмовое масло и добавки..(по мне можно определять качество продуктов,очень чувствительна к химии и всяким гадостям ..)
а вот с брикетом,помню ещё советский вкус этих каш и супов..ностальгия,но не покупаю т.к. пальмовое масло и добавки..(по мне можно определять качество продуктов,очень чувствительна к химии и всяким гадостям ..)
та ладно! Если есть постоянно, то понятно. А если, так сказать, сбить оскомину, то ничего страшного не произойдет.
’Ласочка’ без глютамата, понравилось. Если копчёности натуральные, а не вымоченные в жидком дыме, то за уши не оттащить. Дым даёт химозный привкус, не то получается
надо будет попробовать,видела такой..понятно что многим нравится там же усилетили вкуса в добавках..глутамат натрия
С брикета получается лучше чем самодельный, а если копчености поджарить слегка и бросить в суп за 5 минут до конца готовки то это просто бомба!!!!!!!
я тоже так думала,когда первый раз мивину попробовала..ходила и слюни пускала на нее, хочется и всё...
то ж еще горох нужно вкусный найти. Вон выше девочка говорит, что неудачный получился. А мне ж нужно побаловать человека. К стати сказать, я сама горох не люблю. А дочка ела только пирожки с горохом, которые пекла моя мама:(
Ответ дляСолнечный зайчик
Та есть. Но это ж нужно его замачивать, потом еще столько манипуляций с этим горохом
Каких таких манипуляций?
Я варю даже без замачивания, промываю только перед варкой. Варю горох мин 30, в это время чищу остальные овощи, пассирую, все просто и быстро, манипуляций точно не больше, чем с брикетом
Я варю даже без замачивания, промываю только перед варкой. Варю горох мин 30, в это время чищу остальные овощи, пассирую, все просто и быстро, манипуляций точно не больше, чем с брикетом
я варю гороховый суп в самой обычной кастрюле, муж любит пожирнее, поэтому на бульоне из свиных ребер. горох замачиваю часа на два-три, потом варю часа полтора до состояния пюре, минут за двадцать до окончания кладу копчености, морковь и пессерованный лук. никакой картошки, она там ни к чему. а, да, еще обязательно тмин.
и к супу - сухарики и зелень.
я не любитель гороха, но свой суп иногда ем.
и к супу - сухарики и зелень.
я не любитель гороха, но свой суп иногда ем.
Спасибо! Я поняла:) Я имела в виду, что не нужно ли их бросать с самого начала. Ну типа как на бульон
Ответ дляСолнечный зайчик
Та есть. Но это ж нужно его замачивать, потом еще столько манипуляций с этим горохом
я варю без замачивания. Промыла, кинула в кипящую воду, перемешала. Как закипит, добавляю примерно 0,5 стакана холодной воды, жду пока закипит и покипит минут 15-20, снова хол.вода. Так играюсь, пока не будет нужная мне кондиция гороха. Потом кидаю копчености, чуть позже - картоху и все остальное. Горох беру всегда колотый, мелкий.
Тетя Соня рулит! А если из нормального гороха захотите сварить быстро, то киньте чайную ложку соды в кастрюлю с горохом, а когда закипит и прокипит чуть-чуть слейте эту воду и промойте горох. Затем варить как обычно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу