Свисток ля-минор• 23 июня 2018
А вы уже заготовили на зиму вишню? Я в процессе.. Фото..
Люблю лето за консервацию, этот процесс мне приносит удовольствие, приятно зимним вечером полакомится вкусным вареньем с чаем, умммм) Так что варенья у меня всегда много и разного) Вчера дрелевала 1, 5 ведра вишни;) Пакетик кинула в морозилку, с остального сделала вишневый джем. Думала на этом остановлюсь, и перейду к смородине и малине, но муж еще 2 ведра нарвал, и попросил компотик закрыть) Я в декрете, времени свободного много, можно закрывать. А у вас как обстоят дела?
показать весь текст
268
0
Замусоленный кафель уже обсудили? 
А по теме: автор, покажите свои ноготочки
По теме: Не консервировала
Не замораживала
Не умею лепить ничего
Учиться не собираюсь
Ну и не понимаю для чего оно...
А по теме: автор, покажите свои ноготочки
По теме: Не консервировала
Не замораживала
Не умею лепить ничего
Учиться не собираюсь
Ну и не понимаю для чего оно...
А что с сушеными фруктами делаете потом? Где храните, ка к употребляете?) Ну типа так есть, или готовите что-то из них?
Меня сегодня сушеной черешней угостили, ох и вкуснота
Меня сегодня сушеной черешней угостили, ох и вкуснота
нарвали 2 ведра. больше не буду рвать, хотя еще осталась. часть заморозила, из второй части наварила джем. очень люблю 
зимой с чаем.
сегодня еще сварила джем из черной смородины. и со слив еще хочу. обычные варенья как то не едятся.
зимой с чаем. сегодня еще сварила джем из черной смородины. и со слив еще хочу. обычные варенья как то не едятся.
Ответ дляБлинчик Мой
Замусоленный кафель уже обсудили?
А по теме: автор, покажите свои ноготочки
По теме: Не консервировала
Не замораживала
Не умею лепить ничего
Учиться не собираюсь
Ну и не понимаю для чего оно...
А по теме: автор, покажите свои ноготочки
По теме: Не консервировала
Не замораживала
Не умею лепить ничего
Учиться не собираюсь
Ну и не понимаю для чего оно...
ото Вы лентяйка а как же собственными руцями приготовленное, из собственного огорода или на крайняк с рынка домашнее, вкусное и главное ооочень полезное? Как же потом после этого медаль себе не повесить и посоревноваться у кого больше банок, и кто больше хозяйка?
а как же собственными руцями приготовленное, из собственного огорода или на крайняк с рынка домашнее, вкусное и главное ооочень полезное? Как же потом после этого медаль себе не повесить и посоревноваться у кого больше банок, и кто больше хозяйка?
У нас ничего не пропадает. Я бы тоже обижалась если б выбросили то во что я вложила свое старание и время. Муж работает.
Консервировать ненавижу, ну и семья моя консервацию не ест, кроме огурцов в ’Оливье’. Их всегда банок 5-7 закатываю. Остальные фрукты-овощи только замораживаю.
Вишня уже почти 2 недели, как отошла.
Полтора больших ведра перечистили и заморозили, еще килограмма 3-4 заморозила с косточками, на компоты зимой. Ну и просто наелись и вишни, и вареников и пирожков с вишней.
А, еще наливку вишневую сделала, на водке и на коньяке. Уже чуть попробовала - просто сказка, а ’пьяные’ вишни - супер.
Вишня уже почти 2 недели, как отошла.
Полтора больших ведра перечистили и заморозили, еще килограмма 3-4 заморозила с косточками, на компоты зимой. Ну и просто наелись и вишни, и вареников и пирожков с вишней.
А, еще наливку вишневую сделала, на водке и на коньяке. Уже чуть попробовала - просто сказка, а ’пьяные’ вишни - супер.
девочки, а куда, кроме варенья и компотов, можно вишню и абрикосы пристроить? Ну уж очень много в этом году
вы немного смешали коней и людей )) наша семья не нуждается в таком количестве заготовок и вполне неплохо проживет без них. вопрос ведь не в том, кто что видели где бывает. достаток нормальный, море и другие поездки каждый год. проблема в том, что она внушает себе и нам, что море заготовок необходимо и тратит на это уйму времени и сил. папа купил морозилку. надеялись, что поможет. но не помогло ))
Не поверите, беру у мужа химию для мойки машины , она буквально за 5 минут убирает всю грязь. Ею мою и плиту и душ. кабину.
Только заморозила и вишневую наливку поставила.
В варенье нет ничего полезного, да и в такую жару варить и закатывать еще то ’удовольствие’. Даже под кондиционером не хочу заниматься консервацией. Может для томатного сока сделаю исключение, правда есть запас еще с того года.
Поэтому, автор, извините - подвиг не оценила
В варенье нет ничего полезного, да и в такую жару варить и закатывать еще то ’удовольствие’. Даже под кондиционером не хочу заниматься консервацией. Может для томатного сока сделаю исключение, правда есть запас еще с того года.
Поэтому, автор, извините - подвиг не оценила
В вишневых (как и в сливовых, и персиковых) косточках содержится синильная кислота. Если консервировать вишню с косточками, то хранить дольше года не желательно.
Морозить вишню без косточек это по-любому удобнее и практичнее, чем с косточками) Но, думаю, за год с вишней с косточками в морозилке ничего не случится, концентрация синильной кислоты не повысится.
Морозить вишню без косточек это по-любому удобнее и практичнее, чем с косточками) Но, думаю, за год с вишней с косточками в морозилке ничего не случится, концентрация синильной кислоты не повысится.
я уже пыталась пару лет назад отдать в детский дом под Броварами мед и варенье. Не просто не приняли, а еще и обхомили! мол, без сертификации продукты детям нельзя! и вообще лучше деньгами!!!
вишню замораживаю без косточек, активно добавляю ее в шоколадные маффины, брауниз, желе. Черная малина, это которая не ежевика, а именно малина в размороженном виде точно такая же как и свежая, поэтому ее едим ежедневно в больших количествах просто размораживая, но в продаже я ее не видела, она растет только у нас на даче, когда-то мой отец с Кавказа привез. Замораживаю еще пакет обычной малины и смородины, которую кладу зимой в имбирный чай с медом. Так же из замороженных ягод клубники, малины и черники готовлю зефир. Хранится все в морозильном отделе холодильника сайд-бай-сайд, там много места. Вообще в размороженном виде вкусная только черная малина и черная смородина, остальные ягоды включая клубнику, обычную малину, всякие абрикосы и ко довольно водянистые и не такие вкусные как в свежем виде, их гораздо вкуснее высушить и есть в вяленом виде
У каждого свое занятие, кто-то в это время ТВ смотрит. А ей ето приносит удовольствие, как чтение книги, например.
Кстати, из замороженной вишни без косточек можно чудесно зимой и варенье сварить, и отличную вишню в шоколаде сделать, и с банками и вишней в промышленных масштабах по жаре возиться не надо)
)ответила Вам про заморозку, а Вас сушка интересует), вяленую вишню и клюкву использую для приготовления овсяного печенья, вяленую малину, землянику и ежевику добавляю в чай. Персики, дыня, сливы, клубника опять таки вишня, абрикосы и груши съедаются в очень быстром темпе, это лучший десерт. Черешню не пробовала вялить, но вот идея меня заинтересовала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу