Бедная Лиза• 12 октября 2018
Вкусный суп, какой?
Добрый вечер! Какие первые блюда готовите, кроме борща. Может, почерпну пару идей. Хочется чего-то необычного и вкусного)
показать весь текст
104
0
Ответ дляША все! я пришла
журек - це такий польський суп на заквасці. Закваску можна самій зробити з житньої муки. Мій чоловік юбить, але його організм не приймає цей суп 
можна гуглом перекласти
Я в закаппатті їла дуже смачний овочевий суп з галушками і мабуть з молоком. Може хтось має такий рецет, в неті по складниках бачу, що все не те
можна гуглом перекласти
Я в закаппатті їла дуже смачний овочевий суп з галушками і мабуть з молоком. Може хтось має такий рецет, в неті по складниках бачу, що все не те
можливо ’підбиваний’?
ми дома любимо підбиваний з фасолькою,картоплею,морковки трішки,а ще якщо на копчених реберцях.......
ми дома любимо підбиваний з фасолькою,картоплею,морковки трішки,а ще якщо на копчених реберцях.......
Я варю суп с красной чечевицей, получается вкусно. Сначала варю бульон, чаще всего с куриной грудкой, филе потом режу кубиками. Потом добавляю картофель и чечевицу, почти одновременно. Солю почти в конце варки, перчу и добавляю пассерованный лук. За 5 минут до окончания добавляю укроп.
Могу посоветовать Вам танов, это кисломолочный суп из армянской кухни. Можно есть как горячим, так и холодным. Если интересно, напишу рецепт.
Луковый - в Гугле рецепт Калинина.
Я просто могу что-то пропустить.
Томатный все просто.
Ставите сухарики- рогалик режете, с чесноком и маслом в духовку.
Ошпариваете помидоры.
В кастрюле с толстым дном или сковороде жарите лук до золота, потом туда помидоры без кожицы порезанные (3-4 штуки если на двоих) и три ложки томатной пасты через 5 минут. Добавляете бульон куриный, солите, перчите. Сухари достаете.
Делаете пюре из супа.
В тарелки трете мягкий сыр (по типу сулугуни, чтобы плавился как нить) и заливаете пюре. Подаете с сухариками.
Ела ещё подачу с фетой, она была сверху.
Суп турецкий, по-моему очень летний.
Я просто могу что-то пропустить.
Томатный все просто.
Ставите сухарики- рогалик режете, с чесноком и маслом в духовку.
Ошпариваете помидоры.
В кастрюле с толстым дном или сковороде жарите лук до золота, потом туда помидоры без кожицы порезанные (3-4 штуки если на двоих) и три ложки томатной пасты через 5 минут. Добавляете бульон куриный, солите, перчите. Сухари достаете.
Делаете пюре из супа.
В тарелки трете мягкий сыр (по типу сулугуни, чтобы плавился как нить) и заливаете пюре. Подаете с сухариками.
Ела ещё подачу с фетой, она была сверху.
Суп турецкий, по-моему очень летний.
О, очень легко, перепробовала разные рецепты, мне нравится такой, если быстро, то варю одну филейку куриную, если есть время, варю на любой свинине, телятине, что есть,лук целый, лаврушку, пару черных перчин горошком, куриное филе потом мелко порезать, добавить мелко порезанную картошку, морковь, если есть кукуруза или горошек, тоже чуть добавляю, сразу добавляю мелко порезанные кислые огурцы без шкурки,отдельно в сковородке на подсолнечном обжариваю сосиски , колбасу, чуть копченого мяса, что есть , туда пакетик томатной пасты, чуть притушила и высыпаю в кастрюлю , провариваю, в конце укропа много ...
Все, в тарелку маслины( если есть), ломтик лимона и сметану...
Все, в тарелку маслины( если есть), ломтик лимона и сметану...
Лук(3-4) пассеруется на сливочном масле, режете 5-6соленых огурцов,добавляете томатную пасту . Режете кубиками готовое разное мясо и заливаете бульоном или кипятком. Каперсы обязательный ингредиент в солянка. Уже в тарелку по вкусу идут лимон,оливки,много зелени разной и сметана!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу