Мини-бикини• 02 декабря 2018
Помогите с меню на Новый год
Здравствуйте! В этом году на мне большая ответственность, я буду впервые сама принимать гостей на Новый год и, соответственно, готовить. Будет ориентировочно 4-6 человек. Заручилась поощью гугла, составила такой список:
1. Запеченная курица
2. Пюре
3. Оливье с языком
4. Салат "Хрустяшка"
5. Морской салат (под вопросом)
6. Маринованные грибочки, корнишоны
7. Сырная тарелка, хамон
8. Пальчики из филе
9. Бутерброды со шпротами (но это лично для меня)
Мне кажется, маловато будет. Все же сидеть будем долго, до утра. Еще думала, может салат какой-нибудь с курицей и сыром. В инете ниче не нашла, сама придумала состовляющие, вроде, ниче интересного, но думаю, что должно быть вкусно. Посмотрите, пожалуйста, списочек, чем вы бы дополнили его?
Обязательно ли тематическую именно скатерть? Я на проме ткань нашла новогоднюю, могу сама края обработать, дешевле будет намного. Или тогда решат, что я лохушка, а не хозяйка?
1. Запеченная курица
2. Пюре
3. Оливье с языком
4. Салат "Хрустяшка"
5. Морской салат (под вопросом)
6. Маринованные грибочки, корнишоны
7. Сырная тарелка, хамон
8. Пальчики из филе
9. Бутерброды со шпротами (но это лично для меня)
Мне кажется, маловато будет. Все же сидеть будем долго, до утра. Еще думала, может салат какой-нибудь с курицей и сыром. В инете ниче не нашла, сама придумала состовляющие, вроде, ниче интересного, но думаю, что должно быть вкусно. Посмотрите, пожалуйста, списочек, чем вы бы дополнили его?
Обязательно ли тематическую именно скатерть? Я на проме ткань нашла новогоднюю, могу сама края обработать, дешевле будет намного. Или тогда решат, что я лохушка, а не хозяйка?
показать весь текст
261
1
вот видите,вкусы у всех разные...у нас бутерброды вообще никогда на праздники не делаются...ну вот совсем...гренки тоже...
разве что с красной икрой,и то на багет или блинчики
закуску еще делаю: чернослив,курага,синий лук,копч.мясо-все кубиками небольшими+майонез ,и в тарталетки
разве что с красной икрой,и то на багет или блинчики
закуску еще делаю: чернослив,курага,синий лук,копч.мясо-все кубиками небольшими+майонез ,и в тарталетки
Ответ дляМини-бикини
Свинину на стол ставить не будем, говядина сомнительный вариант. Вот и остается одна курица
Та конечно)
Утка, индейка, рыба, морепродукты. Если бюджетно - тот же салат с тунцом уже будет разнообразием.
Утка, индейка, рыба, морепродукты. Если бюджетно - тот же салат с тунцом уже будет разнообразием.
Меню, як на мене, не святкове, от не цікаве чи що ...
Я теж не дуже велика кулінарка але може поміняти основне або якщо курка, то запекти якось цікаво?? Салат морський і хрустяшка поняття не маю який це... пальчики з філе я б взагалі забрала, просто гарну, багату тарілку сирної та м’ясної закуски, плюс можливо щось додала з печінки тріски ( яйця курячі чи перепелині можна фарширувати), канапки з ікрою обов`язково, заливне з телятини чи язика, можливо якісь міні закусочки на шпажках? Подивіться ще по алкоголю, що п’ють у Вашій компанії, тоді скорегуєте меню ще...
фрукти, десерт буде?
Я теж не дуже велика кулінарка але може поміняти основне або якщо курка, то запекти якось цікаво?? Салат морський і хрустяшка поняття не маю який це... пальчики з філе я б взагалі забрала, просто гарну, багату тарілку сирної та м’ясної закуски, плюс можливо щось додала з печінки тріски ( яйця курячі чи перепелині можна фарширувати), канапки з ікрою обов`язково, заливне з телятини чи язика, можливо якісь міні закусочки на шпажках? Подивіться ще по алкоголю, що п’ють у Вашій компанії, тоді скорегуєте меню ще...
фрукти, десерт буде?
Замените курицу на утку, вкуснее в разы будет- готовится элементарно, гузку отрезать, если не любите утиного запаха. Как жирок вытопится вокруг картошку крупными кусками, она пропитается и приготовится
И где селедка под шубой?))
И где селедка под шубой?))
Со шпротами бутерброды я именно для себя делать буду
новый год, не новый год, если нет бутербродов из бородинского хлеба, майонеза с чесноком и шпротиками
новый год, не новый год, если нет бутербродов из бородинского хлеба, майонеза с чесноком и шпротиками
Пальчики в топку, не нужны они.
Более-менее, с головой. Плюс фрукты и шоколад.
Я бы вообще оставила только оливье, сыр, колбасу, фрукты и шоколад. Кому нужна та курица ночью?
Более-менее, с головой. Плюс фрукты и шоколад.
Я бы вообще оставила только оливье, сыр, колбасу, фрукты и шоколад. Кому нужна та курица ночью?
Вот думала запечь рыбку, а будет ее кто-то есть кроме меня
А что за салат с тунцом, не подскажите?
А что за салат с тунцом, не подскажите?
Из закусок под водочку: хорошая селедка малосольная с луком, грибы из банки, капуста квашенная, колбаса с мясом, оливки. Сыр под вино. Пару салатов и горячее.
Мой фаворит - утка (уже писала выше)))
Мой фаворит - утка (уже писала выше)))
Жюльен в тарталетках, поддерживаю! Сверху сыром чуть и в духовку на 5 мин. Или горячие бутерброды какие-то добавьте, можно мини пиццы в булочках или что-то такого типа.
Ответ дляСундучок с каникулами
Меню, як на мене, не святкове, от не цікаве чи що ...
Я теж не дуже велика кулінарка але може поміняти основне або якщо курка, то запекти якось цікаво?? Салат морський і хрустяшка поняття не маю який це... пальчики з філе я б взагалі забрала, просто гарну, багату тарілку сирної та м’ясної закуски, плюс можливо щось додала з печінки тріски ( яйця курячі чи перепелині можна фарширувати), канапки з ікрою обов`язково, заливне з телятини чи язика, можливо якісь міні закусочки на шпажках? Подивіться ще по алкоголю, що п’ють у Вашій компанії, тоді скорегуєте меню ще...
фрукти, десерт буде?
Я теж не дуже велика кулінарка але може поміняти основне або якщо курка, то запекти якось цікаво?? Салат морський і хрустяшка поняття не маю який це... пальчики з філе я б взагалі забрала, просто гарну, багату тарілку сирної та м’ясної закуски, плюс можливо щось додала з печінки тріски ( яйця курячі чи перепелині можна фарширувати), канапки з ікрою обов`язково, заливне з телятини чи язика, можливо якісь міні закусочки на шпажках? Подивіться ще по алкоголю, що п’ють у Вашій компанії, тоді скорегуєте меню ще...
фрукти, десерт буде?
Мясная и сырная тарелка будут. Салаты и курица, эт больше традиции из семьи мужа. Именно курица с начинкой, оливье с языком и этот хрустик. Читала еще вариант салата с куриной печенью, маринованным луком, солеными огурцами и морковкой по корейски. Но сама его не пробовала
У меня сейчас в фаворитах- блинчики с черной и Филадельфией. Режу как суши.
В этом году хочу совсем уйти от тарелок и оставить только закуски.
В этом году хочу совсем уйти от тарелок и оставить только закуски.
Можно добавить жареную рыбу, копченую рыбу, нарезку ( колбаса, грудинка, балык). Я бы вместо пюре картошку кусочками сделала. Вот был хороший совет - утка, запеченная с картошкой, самое то. Вообще, если пить, то есть хочется. Поэтому я за простую и сытную пищу - голубцы, перец фаршированый. Ещё соленья можно. Ну,это + к вашему. Девушки девушками, а мужской пол ест хорошо.
Все верно - есть у вас реально нечего по нашим понятиям.
Нужно добавить салатов и закусок. Основное блюдо - точно не должно быть курицей.
Нужно добавить салатов и закусок. Основное блюдо - точно не должно быть курицей.
Автор, извините, редко критикую, но не удеожусь. Ну какое пюре на н.г. ? Картошку помойте хорошенько, разрежьте пополам, срезом вниз на противень , смазанный раст.маслом И запекайте минут 40 до золотистой корочки. К картошке этой идет прекрасно сметанный соус - сметана 15%, соль, тертый чеснок, мелко нарезанная зелень.
Селедки под шубой не будет))
Курица с начинкой, это традиционное блюдо на новый год для моего мужа
Курица с начинкой, это традиционное блюдо на новый год для моего мужа
Еще можно небольших пирожков испечь, закусочных. Если время будет. Рецепт девушка тут давала теста - очень неприхотливое и отличное, с удовольствием пользуюсь https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-1755671
Это то, что по меню не обсуждается. Курица, пюре, оливье и этот салат-хрустик. Традиоционные блюда, без которых новый год, не новый год
Остановитесь, распределите блюда так, чтоб не стоять четыре часа перед праздником.
Пока курица, пюре, потом салаты кромсать...
Тем более есть у вас более чем.
Пока курица, пюре, потом салаты кромсать...
Тем более есть у вас более чем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу