Мини-бикини• 02 декабря 2018
Помогите с меню на Новый год
Здравствуйте! В этом году на мне большая ответственность, я буду впервые сама принимать гостей на Новый год и, соответственно, готовить. Будет ориентировочно 4-6 человек. Заручилась поощью гугла, составила такой список:
1. Запеченная курица
2. Пюре
3. Оливье с языком
4. Салат "Хрустяшка"
5. Морской салат (под вопросом)
6. Маринованные грибочки, корнишоны
7. Сырная тарелка, хамон
8. Пальчики из филе
9. Бутерброды со шпротами (но это лично для меня)
Мне кажется, маловато будет. Все же сидеть будем долго, до утра. Еще думала, может салат какой-нибудь с курицей и сыром. В инете ниче не нашла, сама придумала состовляющие, вроде, ниче интересного, но думаю, что должно быть вкусно. Посмотрите, пожалуйста, списочек, чем вы бы дополнили его?
Обязательно ли тематическую именно скатерть? Я на проме ткань нашла новогоднюю, могу сама края обработать, дешевле будет намного. Или тогда решат, что я лохушка, а не хозяйка?
1. Запеченная курица
2. Пюре
3. Оливье с языком
4. Салат "Хрустяшка"
5. Морской салат (под вопросом)
6. Маринованные грибочки, корнишоны
7. Сырная тарелка, хамон
8. Пальчики из филе
9. Бутерброды со шпротами (но это лично для меня)
Мне кажется, маловато будет. Все же сидеть будем долго, до утра. Еще думала, может салат какой-нибудь с курицей и сыром. В инете ниче не нашла, сама придумала состовляющие, вроде, ниче интересного, но думаю, что должно быть вкусно. Посмотрите, пожалуйста, списочек, чем вы бы дополнили его?
Обязательно ли тематическую именно скатерть? Я на проме ткань нашла новогоднюю, могу сама края обработать, дешевле будет намного. Или тогда решат, что я лохушка, а не хозяйка?
показать весь текст
261
0
Ага) знаем проходили. Даже в лучшем случае, если не отпетляет, обслуживать за столом будете вы.красивым маникюром резать колбасу.
Пюре замените на печёный картофель с сыром или подчеревком ( кораблики). Пюре остынет и становится никаким. Никогда на праздник не подаю его как гарнир. Повседневное блюдо
Ответ дляМини-бикини
Вот думала запечь рыбку, а будет ее кто-то есть кроме меня
А что за салат с тунцом, не подскажите?
А что за салат с тунцом, не подскажите?
Нисуаз, погуглите, вкусно.
Я тоже не люблю изюм, но в этом салате он даёт очень особенный вкус))
Попробуйте как-то, не обязательно на НГ!)
Мы ещё делаем грецкий салат с говядиной.
Попробуйте как-то, не обязательно на НГ!)
Мы ещё делаем грецкий салат с говядиной.
Тяжело было созвониться и начать готовить за полчаса до их прихода? СБ не 85 год, телефоны есть.
И о пюре: как же Вы категорически не правы - перегревать картошку нельзя, она становится деревянная, и курица туда же. Но где пюре, а где паэлья...Боже, как это смешно выглядит! Помню мультик такой был, там мышь с ума сходила от всего заграничного, а своё ругала... Время идет, люди не меняются.
И о пюре: как же Вы категорически не правы - перегревать картошку нельзя, она становится деревянная, и курица туда же. Но где пюре, а где паэлья...Боже, как это смешно выглядит! Помню мультик такой был, там мышь с ума сходила от всего заграничного, а своё ругала... Время идет, люди не меняются.
Ответ дляМини-бикини
Свинину на стол ставить не будем, говядина сомнительный вариант. Вот и остается одна курица
телятина отличный выход, отбивные из телятины и теплый салат с телятиной и сыром какмамбер всегда на ура идут)
Высшей с таким пафосом пишите что не едите говядину, а зря. Она не просто так в разы дороже свинины. Сделайте клисическое мясо по французски, готовится оно из говядины,а не из свинины и курицы как делают многие в целях экономии и незнания. И вы поймёте почему во всем море ценится говядина
Не едим не из-за экономии. Муж не есть, у него желудок не принимает, я не ем говядину, телятину, потому что мне их жалко. На свиней, куриц, индюков все равно, а вот коровок, лошадок, кроликов не ем
мы отмечаем у нас Новый год уже более 10 лет( с тех пор как у нас появились и дети). Все друзья приходят к нам. обычно нас 8 человек. Я делаю не меньше 7-8 салатов, но могу сказать точно салат цезарь, или любой другой с свежего салата уходит первым...
Вариантов масса. Листья салата( я люблю айсберг или смесь разных), помидор, перепелиные яйца, мягкий сыр( я люблю бри или камамбер), маслины, при желании курица. Заправка масло+горчица+лимон. Посыпаю жареным кунжутом...
Вариантов масса. Листья салата( я люблю айсберг или смесь разных), помидор, перепелиные яйца, мягкий сыр( я люблю бри или камамбер), маслины, при желании курица. Заправка масло+горчица+лимон. Посыпаю жареным кунжутом...
Ответ дляМини-бикини
Свинину на стол ставить не будем, говядина сомнительный вариант. Вот и остается одна курица
Еще есть рыба)))
Не нужно свинину... Но есть одну курицу тоже как то никак...
Я стараюсь что б на Нг столе были разные виды мяса и рыбы.
Нафаршируйте яйца печенью трески, сделайте стейки с красной рыбы или заливное, или запеките скумбрию, или малосольную красную рыбку...
салат с тунцом, мясо по-французски с индейки...Вообщем вариантом много....
Я люблю лаваш с красной рыба, сыра и укропа... Судя по тому как он исчезает со стола его любят все, идеальная закуска...
Я стараюсь что б на Нг столе были разные виды мяса и рыбы.
Нафаршируйте яйца печенью трески, сделайте стейки с красной рыбы или заливное, или запеките скумбрию, или малосольную красную рыбку...
салат с тунцом, мясо по-французски с индейки...Вообщем вариантом много....
Я люблю лаваш с красной рыба, сыра и укропа... Судя по тому как он исчезает со стола его любят все, идеальная закуска...
Ответ дляМини-бикини
Вот думала запечь рыбку, а будет ее кто-то есть кроме меня
А что за салат с тунцом, не подскажите?
А что за салат с тунцом, не подскажите?
Листья салата, тунец, помидор, перепелиные яйца... Я еще добавляю немного граната.
Добавьте рыбу. Скумбрию соленую, звпеченую или копченую. И фрукты. Можно к гренкпм сделать бутерброды тз бородинского треугольниками и на него сельдь и зелень со свеклой
Или сельд под водку... Это га тарелку слой сельди филе соленой, сверху майонез, маринованный лук и сверху яблоко на ткрке, сверху если захотите еще слой сыра, но я уже пару раз без сыра делала, тоже вкусно. Бюджетно )
Или сельд под водку... Это га тарелку слой сельди филе соленой, сверху майонез, маринованный лук и сверху яблоко на ткрке, сверху если захотите еще слой сыра, но я уже пару раз без сыра делала, тоже вкусно. Бюджетно )
Ответ дляМини-бикини
Это то, что по меню не обсуждается. Курица, пюре, оливье и этот салат-хрустик. Традиоционные блюда, без которых новый год, не новый год
Кошмар... я вообще никогда стараюсь не повторять на Новый год меню...
Курица, пюре это вообще почти каждый день....
Курица, пюре это вообще почти каждый день....
Думаю, мясо по французски сделать из индейки. Рыбу ем только я, тут надо что-то, что и люди будут. Рыбку себе думаю. Я скумбрию люблю и нототению
Автор, а почему всё меню продумывание и готовите Вы? Например, с Вас мясо с гарниром, салат, часть выпивки. Со второй пары- салат, нарезка, фрукты, часть выпивки. С третьей- тоже салатик, соленья, фрукты, часть выпивки.
Так принято. Каждый может принести что-то, а может и не принести. В основном, алкоголь принимающая сторона не покупает, все приносят гости
Пирог - шикарный и холодный и тёплый. Рецепт - всегда получается. Не было проблем с тестом. Красивый! Особенно если надо произвести впечатление- оно)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу