Copy-Paste• 29 декабря 2018
И я со своим меню на НГ
Добрый день! Сразу предупрежу, что "кризиса совдепии" у меня нет, да и не жила в то время, поэтому ВНИМАНИЕ! В меню присутствуют оливьешки, шубы и майонез)))
Я первый раз буду сама все организовывать, хочу, чтобы было круто.
Главное блюдо-курица по семейному рецепту
Оливье
Крабовый
Холодный шашлык (рецептик здесь присмотрела)
Рулетики из индейки
Салат с морепродуктами
Куча фруктов
Думаю еще запечь скумбрию
Хочется салат еще, чтобы сверху был затерт сыром. Пробовала как-то в кафе, помню, что вкусный был и присутствовала копченная курица. В инете смотрела рецепты, но все с черносливом, грецкими орехами-я такое не ем(( Может кто-то из вас знает рецепт, буду очень благодарна.
Да и так, чем дополнить еще. Ориентировочно будет человек 6.
Овощной салат делать не хочу, не особо в это время года они заходят.
В общем, я в растерянности. Только начала врываться в быт, а уже хозяйка не очень получилась из меня.
Я первый раз буду сама все организовывать, хочу, чтобы было круто.
Главное блюдо-курица по семейному рецепту
Оливье
Крабовый
Холодный шашлык (рецептик здесь присмотрела)
Рулетики из индейки
Салат с морепродуктами
Куча фруктов
Думаю еще запечь скумбрию
Хочется салат еще, чтобы сверху был затерт сыром. Пробовала как-то в кафе, помню, что вкусный был и присутствовала копченная курица. В инете смотрела рецепты, но все с черносливом, грецкими орехами-я такое не ем(( Может кто-то из вас знает рецепт, буду очень благодарна.
Да и так, чем дополнить еще. Ориентировочно будет человек 6.
Овощной салат делать не хочу, не особо в это время года они заходят.
В общем, я в растерянности. Только начала врываться в быт, а уже хозяйка не очень получилась из меня.
показать весь текст
101
0
Ответ дляCopy-Paste
Холодный шашлык здесь подсмотрела-0.5 кг пісної свинини відварити,порізати смужками,додати 4 цибулини,порізаних півкільцями і багато петрушки.залити маринадом:50мл кип.води,9ст.л.оцту,3 ст. л. Цукру,0.5 ч.л.солі,5 ст.л.солі. поставити в холодильник на 5—8 годин. Бомба салат,не можливо відірватися .
Салат с морепродуктами обычный. Микс салат куплю, морепродукты и заправлю соусом готовым, в Ашане присмотрела
У вас не разваливается грибная поляна? Один раз делала, он просто развалился, так жалко было
Салат с морепродуктами обычный. Микс салат куплю, морепродукты и заправлю соусом готовым, в Ашане присмотрела
У вас не разваливается грибная поляна? Один раз делала, он просто развалился, так жалко было
грибную собирайте на стрейчпленке пищевой-потом легко и просто переворачивать
ловите
уточню. у меня другие силиконовые формы. апельсин я выжимала через соковыжималку ( но это дело вкуса). Я не добавляю в гляссаж краситель. Не делаю шоколадные перышки. У меня есть свеже - заморженные ягоды. я их разморожу и покрою декоргелем. Тоже будет красиво.
По этому рецепту готовлю второй год. Под шампанское ( да еще и с кумой) самое оно!
уточню. у меня другие силиконовые формы. апельсин я выжимала через соковыжималку ( но это дело вкуса). Я не добавляю в гляссаж краситель. Не делаю шоколадные перышки. У меня есть свеже - заморженные ягоды. я их разморожу и покрою декоргелем. Тоже будет красиво.
По этому рецепту готовлю второй год. Под шампанское ( да еще и с кумой) самое оно!
Для меня оливье и салат ’шуба’- традиция НГ, без них никак, поэтому приготовлю по 1 тарелочке. Кроме них еще запеченая утка по ’ Рождественскому’ рецепту, салат из свежих овощей, зеленью и сыром, картофельное пюре, и фрукты. На 6 человек достаточно.
Ответ дляCopy-Paste
Не правда, вкусные
Не переживайте, вкусные. Кому не вкусно пусть траву жуют. А то такое впечатление что их кто-то приглашает или угощает, или предлагает им приготовить. Нормальное у Вас меню. Но для меня десертов не хватает. Мы сладкоежки. Пеку несколько тортов, делаю десерты, конфеты.
А может это традиции. Почему нужно гнаться за современным, модным меню, если мы любим традиционное оливье, сельдь под шубой? Сейчас и дед Мороз не в моде, Санта рулит.
Ответ дляCopy-Paste
Что такое декор гель? Он продается или надо самой делать?
этот гель наносят на фрукты, чтобы они не увязали перед подачей. Его используют в проф кондитерских. Но и дома можно сделать. поюзайте ютуб
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу