Индукционная или газовая поверхность? Что выгоднее?

Девочки, помогите определиться, пожалуйста. Ситуация достаточно сложная, поэтому постараюсь изложить все максимально детально. купили квартиру, объединили кухню с залом. Оказалось, что для того, чтобы поставить варочную газовую поверхность, нужно пройти через 7 кругов ада. Сначала нужно переделать проект в БТИ и указать, что это помещение нежилое, а это значит, что там не должно быть спальных мест. То есть либо вносить и выносить диван, каждый раз, когда приходят проверяющие из горгаза, либо им платить взятки. Знаю, что люди так и делают многие. Опять же, сколько стоит переделка проекта пока не знаю, но думаю не дешево + долго ждать. Потом нужно заплатить 800 грн за переделку проекта в горгазе под новую варочную + за подключение газа. Еще один большой нюанс: у нас не стоит счетчик)). Установка счетчика - 5000 грн О_о. Если без него, то норма потребления газа на 1 человека 18,3 кубометра х 8,55 грн/кубометр. А нас будет четверо = 624 грн/месяц. Владелицей индукционных плит никогда не была, даже представить не могу, сколько она расходует электричества. Нас с мужем двое, плюс сын 6 лет и скоро будет новорожденный малыш. Готовлю я достаточно часто и много. Вот реально стоим на распутье и не можем посчитать, что будет выгоднее в нашей ситуации. Помогите советом, пожалуйста.