Невидимка• 19 февраля 2019
не умею жарить картошку и котлеты как научиться?
57
0
вот не получают( картошка стремная не очень вкусная. а котлеты недожарены внутри и пережарены снаружи
Ответ дляПодмигашка
я вообще готовить не умею,все выходит никакое
я неплохо готовлю. но эти 2 блюда....не мой конек. а люблю
Че там жарить?ладно котлеты... там хоть какой то рецепт!А картошку??? Порезал, на сковороду масла налил,разогрел и закинул картошку. Корочка появилась снизу перевернул,посолил,дожарил до готовности.
Я вообще котлеты обжаоиваю, а потом в кастрюльке еще протушиваю. А у знакомой как-то была, так она угощала котлетами, оги были внутри сырыми. Она только их жарит и не тушит. Это жесть.
Картошку, смотря как резать и на каком масле . Самая вкусная жареная картошка Фритюрница тефаль, которая жарит без масла 
Котлетки, всегда жарю под крышкой, сочные внутри . От фарша тоже многое зависит .
Я ничего не умела, сама потихоньку училась методом проб и ошибок))
Котлетки, всегда жарю под крышкой, сочные внутри . От фарша тоже многое зависит .
Я ничего не умела, сама потихоньку училась методом проб и ошибок))
И я картошку не умею как положено, она у меня в итоге как тушеная выходит, а хочется с корочкой, золотистую, мой папа очень вкусно готовил))))
сколько лет бабушки нет, а я все ее картошку и котлеты, кстати, вспоминаю. Никто таких не делает.
Для картошки как раз важен огонь выше среднего. Еще нужно не жарить большой порцией, влага которая испаряется пропаривает толстый слой картофеля. Идеальная сковорода для этого дела, с большим дном. Сразу жарьте на большом огне, а по мере приготовления - уменьшайте.
так рассказывайте как режете, сколько картошки бросаете, на какую сковородку бросаете, сколько масла и т.д.?
у меня получается все, как говорит мой муж, из овна котлеты
у меня получается все, как говорит мой муж, из овна котлеты
Картошку начистили
Нарезали
Поставили сковороду налили масло НАГРЕЛОСЬ ОЧЕНЬ
И только тогда ложите картошку и на большом огне жарите до румяной корочки.
Солите перчите и еще ложу пол лука и жариться с картошкой
Потом включаете на медленный маленький незнаю как написать огонь И накрываете крышкой
И до полной готовности готовите
Нарезали
Поставили сковороду налили масло НАГРЕЛОСЬ ОЧЕНЬ
И только тогда ложите картошку и на большом огне жарите до румяной корочки.
Солите перчите и еще ложу пол лука и жариться с картошкой
Потом включаете на медленный маленький незнаю как написать огонь И накрываете крышкой
И до полной готовности готовите
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу