За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости.
Благодаря новой гастрономической революции готовить стало легче, а переварить труднее.
Настал золотой век фаст-фуда!
Мы пьем порошковое молоко и завариваем кипятком сухое картофельное пюре,
готовим каши-пятиминутки, едим соевый творог, мажем на хлеб искусственную икру,
кладем в чай рафинад вместо бурого сахара, посыпаем пищу глутаматом вместо соли,
поддерживаем силы энергитическими напитками, утоляем голод хот-догами и гамбургерами......
Еда сегодня настолько же далека от продуктовой корзины 19 столетия, как современная мини-юбка от имперских кринолинов королевы Виктории.
У МЕНЯ ВОПРОС!!!!
Есть ли из нас такие, кто не травит себя и близких этой гадостью?
Или хотя бы осознает это?
Как вы вообще относитесь к современной пище?
Самое страшное что мы лишены выбора либо есть г@@@о, но дешевле, либо есть биоорганические продукты, но пусть дороже.
И даже если на этикетке все супер, то не факт, что этот же супер будет внутри...
точно знаю, что простоквашино порошковое молоко.
стараюсь молочку и растительное масло покупать в селе.
конфеты детям не даю.
овощи только с села или рынка и по сезону.
соски берем. только детские.
а вообще грустно становится что с каждым днем не знаешь где еще "сюрприз" подложат
точно знаю, что простоквашино порошковое молоко.
стараюсь молочку и растительное масло покупать в селе.
конфеты детям не даю.
овощи только с села или рынка и по сезону.
соски берем. только детские.
а вообще грустно становится что с каждым днем не знаешь где еще "сюрприз" подложат
(По данным Greenpeace)
№ Продукты питания Компании Название изделия
1 Шоколадные изделия Hershey´s Cadbury Fruit&Nut
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Milky Way
6 Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао
7 Ferrero
8 Nestle шоколад "Нестле", "Россия"
9 Шоколадный напиток Nestle Nesquik
10 Безалкогольный напиток Соса-Соla "Кока-Кола" Соса-Соla
11 "Спрайт", "Фанта", тоник "Кинли", "Фруктайм"
12 Pepci-Со Pepsi
13 "7-Up", "Фиеста", "Маунтин Дью"
14 Сухие завтраки Kellogg´s
15 Супы Campbell
16 Рис Uncle Bens Mars
17 Соусы Knorr
18 Чай Lipton
19 Печенье Parmalat
20 Приправы, майонезы, соусы Hellman´s
21 Приправы, майонезы, соусы Heinz
22 Детское питание Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Йогурты, кефир, сыр, детское питание Denon
26 McDonald´s (Макдональдс) сеть "ресторанов" быстрого питания
27 шоколад, чипсы, кофе, детское питание Kraft (Крафт)
28 кетчупы, соусы. Heinz Foods (Хайенц Фудс)
29 детское питание, продукты "Делми" Unilever (Юнилевер)
только если самому выращивать, то будешь на 99%) уверен, в том что кушаешь. детские сырки опасно уже есть, вчера по телеку показывали из 7 сырков в 4-х нашли палочку...
с соком я проблему решила, купила соковыжималку и блендер, чтоб еще и коктейли фруктовые делать, а остальное???? мясо, молочные изделия, сладости, те же овощи и фрукты, с которых мы соки делаем, даже олия! а как сильно нарушена технология изготовления сыра в нашей стране!
а кушать все-равно хочется...
а детей чем мы кормим??? ведь эти заводы не только соки, но еще и детсое питания, пюре производят, а там тоже этих ...хватает...замкнутый круг
Колбасы (вареные и копченые), ветчина, мясная нарезка в вакуумной упаковке, сардельки и сосиски, полуфабрикаты (котлеты, рыбные палочки), пельмени, паштеты, тушенка, рыба ( холодного и горячего копчения), крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез, рафинированные масла, все маринованные (содержащие уксус) продукты, маргарины, сливочное масло жирностью менее 82%, плавленый сыр, все магазинные соки, холодные чаи «Lipton» и «Nestle», сладкие газированные напитки, растворимый кофе, малосольная сельдь (матье, под разными соусами), чипсы, сухарики, арахис, кетчуп, импортные джемы, глазированные сырки, йогурты с кусочками фруктов, джемами и со сроком хранения более 14 дней, сметана, кефир и молоко со сроком хранения более 5 дней, салаты, салаты и др. блюда, изготавливаемые в супермаркетах, приправы и соусы «Вегетта», «Магги», «Галина Бланка», дрожжевой хлеб, пиво.
Продукты, которые следует значительно ограничить в рационе:
Свинина, субпродукты (печень, желудки, сердечки и т.д.), продукты из белой муки, содержащие маргарин и дрожжи (сушки, пряники, кексы, печенье, торты и пирожные), сухофрукты особо красивые на вид, мороженное, молочный шоколад, заварной кофе, импортные фрукты и овощи (особенно картофель, виноград и болгарский перец), молоко, консервированные продукты, сельдь крепкого посола (вымачивать), вина сухие (лучше производства Чили, Аргентина, ЮАР), коньяк и др. крепкие напитки.
Продукты для Вашего здоровья:
Индейка, рыба, морепродукты, кролик, курица, говядина, телятина, баранина, рис, греча, овсянка, макароны твердых сортов, соусы томатные, ягодные без консервантов и модифицированного крахмала, фасоль, чечевица, овощи и фрукты (свежие и замороженные), кефир, йогурты, ряженка, простокваша, творог, сметана, твороженный сыр, мед, сухофрукты, ягоды, орехи (кроме арахиса), сыры желтые (17% жирности), белые сыры (Моцарелла, Фета, Брынза, Адыгейский, Сулугуни), хлебцы, ржаной бездрожжевой хлеб, нерафинированные растительные масла (кунжутное, подсолнечное, из виноградных косточек) в салаты, сливочное масло - 82,5% жирности, термически обрабатывать пищу на нерафинированном оливковом масле, яйца, грибы (лучше белые и лисички), зеленый и черный листовой чай, травяные чаи, компот из сухофруктов, морсы собственного приготовления, мюсли без сахара, горький шоколад (более 60% какао), зефир, сладости и выпечка на сливочном масле и без дрожжей (изредка).
Колбасы (вареные и копченые), ветчина, мясная нарезка в вакуумной упаковке, сардельки и сосиски, полуфабрикаты (котлеты, рыбные палочки), пельмени, паштеты, тушенка, рыба ( холодного и горячего копчения), крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез, рафинированные масла, все маринованные (содержащие уксус) продукты, маргарины, сливочное масло жирностью менее 82%, плавленый сыр, все магазинные соки, холодные чаи «Lipton» и «Nestle», сладкие газированные напитки, растворимый кофе, малосольная сельдь (матье, под разными соусами), чипсы, сухарики, арахис, кетчуп, импортные джемы, глазированные сырки, йогурты с кусочками фруктов, джемами и со сроком хранения более 14 дней, сметана, кефир и молоко со сроком хранения более 5 дней, салаты, салаты и др. блюда, изготавливаемые в супермаркетах, приправы и соусы «Вегетта», «Магги», «Галина Бланка», дрожжевой хлеб, пиво.
Продукты, которые следует значительно ограничить в рационе:
Свинина, субпродукты (печень, желудки, сердечки и т.д.), продукты из белой муки, содержащие маргарин и дрожжи (сушки, пряники, кексы, печенье, торты и пирожные), сухофрукты особо красивые на вид, мороженное, молочный шоколад, заварной кофе, импортные фрукты и овощи (особенно картофель, виноград и болгарский перец), молоко, консервированные продукты, сельдь крепкого посола (вымачивать), вина сухие (лучше производства Чили, Аргентина, ЮАР), коньяк и др. крепкие напитки.
Продукты для Вашего здоровья:
Индейка, рыба, морепродукты, кролик, курица, говядина, телятина, баранина, рис, греча, овсянка, макароны твердых сортов, соусы томатные, ягодные без консервантов и модифицированного крахмала, фасоль, чечевица, овощи и фрукты (свежие и замороженные), кефир, йогурты, ряженка, простокваша, творог, сметана, твороженный сыр, мед, сухофрукты, ягоды, орехи (кроме арахиса), сыры желтые (17% жирности), белые сыры (Моцарелла, Фета, Брынза, Адыгейский, Сулугуни), хлебцы, ржаной бездрожжевой хлеб, нерафинированные растительные масла (кунжутное, подсолнечное, из виноградных косточек) в салаты, сливочное масло - 82,5% жирности, термически обрабатывать пищу на нерафинированном оливковом масле, яйца, грибы (лучше белые и лисички), зеленый и черный листовой чай, травяные чаи, компот из сухофруктов, морсы собственного приготовления, мюсли без сахара, горький шоколад (более 60% какао), зефир, сладости и выпечка на сливочном масле и без дрожжей (изредка).
Для меня это очень актуальная темка, так как родственники постоянно разные "вкусности" приносят детям. И вроди ж они хотят как лучше...но обьясняю уже в который раз
Курица у нас продукт номер 1 - вообще муж без мяса и дня прожить не может. А я на нее смотреть не могу(((
Пока что для себя выделила такие продукты:
- молоко Лукавица
- йогурт Простоквашено ( потому что только 14 дней)
- кексы пеку
- иногда делаю пельмешки или вареники домашние ( но мясо опять таки - гарантий хоца)
- минеральная вода
- специи знаю что нужно покупать не смесь а каждую отдельно
Было бы неплохо делиться где и что, или какие еще продукты есть не опасно...
(По данным Greenpeace)
№ Продукты питания Компании Название изделия
1 Шоколадные изделия Hershey´s Cadbury Fruit&Nut
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Milky Way
6 Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао
7 Ferrero
8 Nestle шоколад "Нестле", "Россия"
9 Шоколадный напиток Nestle Nesquik
10 Безалкогольный напиток Соса-Соla "Кока-Кола" Соса-Соla
11 "Спрайт", "Фанта", тоник "Кинли", "Фруктайм"
12 Pepci-Со Pepsi
13 "7-Up", "Фиеста", "Маунтин Дью"
14 Сухие завтраки Kellogg´s
15 Супы Campbell
16 Рис Uncle Bens Mars
17 Соусы Knorr
18 Чай Lipton
19 Печенье Parmalat
20 Приправы, майонезы, соусы Hellman´s
21 Приправы, майонезы, соусы Heinz
22 Детское питание Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Йогурты, кефир, сыр, детское питание Denon
26 McDonald´s (Макдональдс) сеть "ресторанов" быстрого питания
27 шоколад, чипсы, кофе, детское питание Kraft (Крафт)
28 кетчупы, соусы. Heinz Foods (Хайенц Фудс)
29 детское питание, продукты "Делми" Unilever (Юнилевер)
Мы не едим сникерсы и подобные, чипсы, сухарики, майонезы (очень редко и только с малым сроком годности), молочку едим домашнюю, ребенка кормлю тем, что готовлю сама, творог и йогурт тоже сама делаю. кока-кола, жвачки - все это отсутствует в нашем рационе.
правда овощи и фрукты покупаем, но стараемся хотя бы украинские.
ну грибы не имелись ввиду из леса:))
А специально для вас, ролик о том, чем восполнять недостающее питание http://vk.com/video84763072_159238221" target="_blank" >
Мы не едим сникерсы и подобные, чипсы, сухарики, майонезы (очень редко и только с малым сроком годности), молочку едим домашнюю, ребенка кормлю тем, что готовлю сама, творог и йогурт тоже сама делаю. кока-кола, жвачки - все это отсутствует в нашем рационе.
правда овощи и фрукты покупаем, но стараемся хотя бы украинские.
Это ж чем надо руководствоваться чтоб гробить печень ребенка с детства?!
я давно отказалась от всей гадости, кроме колбасы. оч хочется иногда сухой колбаски знаю гадость, удержаться не могу.
а так. едим кролика - выращивает свекр. телятину покупаю у знакомых из села у них мини-ферма. молоко тоже у знакомых. творог у тетечки на рынке, которая проверенная и чистюля. все остальное как придется. чеки сократились в разы. на экономию наняла себе повара 2-3 р. в неделю приходит мне наготавливает всего. конечно от всего себя не убережешь, но можно хотя бы не травить себя осознанно колами-гамбургерами. хотя иногда как захочется заезжаю и покупаю себе каки из макдональдса - может раз в несколько месяцев.
Мы не едим сникерсы и подобные, чипсы, сухарики, майонезы (очень редко и только с малым сроком годности), молочку едим домашнюю, ребенка кормлю тем, что готовлю сама, творог и йогурт тоже сама делаю. кока-кола, жвачки - все это отсутствует в нашем рационе.
правда овощи и фрукты покупаем, но стараемся хотя бы украинские.
Мы мясо не покупаем совсем, потому что знакомых выращивателей)) нет, в мясе вобще не уверена. Рыбу стараюсь морскую брать.
Овощи-фрукты только по сезону.
Молочку местную, где срок реализации 4 дня, хотя тоже не уверена до конца.
Назад Комментарии к ответу