КликОЛЬКА• 19 мая 2019
А вы отличаете на вкус латте от капучино и американо с молоком? Научите))
17
0
а вы о латте и американо
Ну с американо с молоком понятно. Оно на воде, а потом добавляется молоко (вроде). А латте полностью на молоке? А капучино отличается высокой пенкой))) Это мои наблюдения 
Ответ дляКликОЛЬКА
Ну с американо с молоком понятно. Оно на воде, а потом добавляется молоко (вроде). А латте полностью на молоке? А капучино отличается высокой пенкой))) Это мои наблюдения
В латте мало пены, в капучино - одна пена)
У американо больше воды и немного молока, латте много молока, капучино больше пены чем молока. На вкус чувствуется. Но я конечно пару месяцев баристой поработала прежде чем по вкусу начала кофе разных сортов различать и пропорции молока.
Ответ дляКликОЛЬКА
Ну с американо с молоком понятно. Оно на воде, а потом добавляется молоко (вроде). А латте полностью на молоке? А капучино отличается высокой пенкой))) Это мои наблюдения
Делаю дома латте.там больше молока. Капичино- меньше и чувствуется больше вкус кофе
В приготовленим. В латте вначале льют теплое молоко, потом аккуратно кофе, потом молочная пенка, в капучино вначале кофе потом молоко с пенкой, в американо с молоком вначале кофе, потом молоко без пены. Для латте и капучино используют эспрессо, это там где меньше воды.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу