ничевока• 01 августа 2019
Помогите!Спасите..Белые грибы
Купила утром большие белые красивые грибы,хотела засушить в сушилке на зиму..начала резать..а оттуда поперли червяки из ножек..хотя на вид не заметно дырок было..
Все..Выбрасывать?
Или можно все таки как-то их спасти?
Все..Выбрасывать?
Или можно все таки как-то их спасти?
21
0
Замочіть,черв‘яки можуть вилізти і вспливти.В літніх завжди їх багато,через що не беру ніколи,тільки осінні.
Нельзя. Из легонько обтирают влажной рукой, чтобы убрать остатки песка, после механической зачистки.
Сначала посушите. А потом когда зимой будете чтото из них готовить, то предварительно проварите в соленой воде и червяки повсплывают
Видимо грибы срезали еще вчера . Вот за сутки там и расплодились червяки. Обрезайте и выбрасывайте.
Ответ дляничевока
потом есть с червяками?
ну поиграйтесь, повырезайте поврежденные места. Это как в яблоках - есть червячок, значит норм яблоко...
И на будущее - никогда не берите слишком большие грибы. Они считаются старыми. С виду большие и красивые, а внутри червивые... Но спасти их можно, поиграться надо только...
И на будущее - никогда не берите слишком большие грибы. Они считаются старыми. С виду большие и красивые, а внутри червивые... Но спасти их можно, поиграться надо только...
Ответ дляПьера Безухова
Это ж не вишни
И что же, что не вишни? Червяки вылезают из грибов в соленой воде
вылезают, но и воды массу наберут. Если их солить или мариновать потом, то пофиг, а для сушки - нельзя. Они не высохнут толком, разлезутся и выкинутся.
Я б замочила в солёной воде на час, потом в новой воде проварила грибы , потом сварила маринад и закрутила бы в банки. Ну как можно сушить с червями? А перед сушкой мыть нельзя. Выхода два вижу : или в банку, или в ведро ( мусорное)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу