Замыленная• 29 августа 2019
Поделитесь рецептом консервированных ВКУСНЫХ помидор на зиму.
2
0
Вкусы разные бывают. Кому-то нравятся кисло - соленые, а нам сладко-пряные. На 3л банку черный перец горошком 7-8 шт, душистый 4-5 шт, гвоздика 4-5шт, италийськи трави ЭКО щепотка, чеснок 2-3 зубчика, петрушка пару веточек, 1 луковица, 1 шт сладкий перец. Можно добавить кусочек острого перца, несколько огурчиков. Помидоров примерно 1,8 кг. Маринад на банку - воды сколько возьмёт, 5ст.л. сахара, 1ст.л. соли, 2-2,5 ст.л уксуса. Я кипячу маринад и заливаю 4 раза (по 20 мин) тк много сахара, а в помидорах сейчас фитофтороз. Это самый вкусный рецепт. Если боитесь, что забродит, сахар можно уменьшить.
Из травок-лаврушка,перчик,лкк и пертушка.
В маринаде главное выбрать нужное количество соли,сахара,уксуса.
У меня на 3х литровую банку всего по 3 ложки.
Соли могу 2 положить
В маринаде главное выбрать нужное количество соли,сахара,уксуса.
У меня на 3х литровую банку всего по 3 ложки.
Соли могу 2 положить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу