Шиворот Навыворот• 01 сентября 2019
Сколько банок помидор вы закатали на зиму?Что еще закрывали на зиму?
показать весь текст
532
0
В погребе храните или в квартире в кладовке? Крышками капроновыми или закаточными? Хрен с чесноком не кипятится получается. Спасибо если ответите:)
Я поняла! 
думала - куда столько помидоров и огурцов закатывают и как их можно столько слопать? А у некоторых это - закусь
Я традиционно варю три-четыре поллитровых баночки малинового варенья, это единственное, что мои едят из заготовок и пьют с чаем в простуду. В прошлом году наморозила клубники - половина осталась на следующий год. Ну может еще перцев наморожу для фарширования, они осенью вкусные и дешевые. остальное не понимаю, куда можно приспособить? десятки литров сока, кетчупа??? Кто-то еще ест кетчуп? Куча маринадов, солений - а потом через одну жалуются на больной жкт. У нас у всех жкт здоровый. Ну я могу где-то в гостях или у мамы съесть одну маринованную помидорку раз в год, больше даже не вспомню. Муж и дочь 8 лет - вообще не едят, дочка даже не пробовала никогда ничего маринованного.
думала - куда столько помидоров и огурцов закатывают и как их можно столько слопать? А у некоторых это - закусь
Я традиционно варю три-четыре поллитровых баночки малинового варенья, это единственное, что мои едят из заготовок и пьют с чаем в простуду. В прошлом году наморозила клубники - половина осталась на следующий год. Ну может еще перцев наморожу для фарширования, они осенью вкусные и дешевые. остальное не понимаю, куда можно приспособить? десятки литров сока, кетчупа??? Кто-то еще ест кетчуп? Куча маринадов, солений - а потом через одну жалуются на больной жкт. У нас у всех жкт здоровый. Ну я могу где-то в гостях или у мамы съесть одну маринованную помидорку раз в год, больше даже не вспомню. Муж и дочь 8 лет - вообще не едят, дочка даже не пробовала никогда ничего маринованного.
Хлеб без дрожжей тоже пекла. На закваске. Кисловатый был из ржаной муки, а из пшеничной первого сорта (не высшего) - привычный вкус.
И вообще зачем спорить глухому с немым. Кто-то любит консервацию, а кто-то салаты с авокадами и всякой лабудой зимой:)
Эта тема скорее как кружок по интересам, зачем описываются те, кому это не интересно - не понимаю.
Эта тема скорее как кружок по интересам, зачем описываются те, кому это не интересно - не понимаю.
Капусту, морковку, буряк. Могу купить кабачковой икры. я её фанат.
У мамы берем грибочки и аджику. Немного огурчиков. Всё.
У мамы берем грибочки и аджику. Немного огурчиков. Всё.
Кстати, у мамы и бабушки дача в деревне и они всю жизнь делали эти заготовки и потом заставляли силой это есть. кабачковую икру с тех пор ненавижу, да и вообще кабачки. И протертую черную смородину - заставляли есть по столовой ложке хотя бы каждый день, ненавижу.
500-700 это огурцы и помидоры
500 мл персики в собственном соку,варенья 250 -до 500мл ,моим это на пару завтраков)))
500 мл персики в собственном соку,варенья 250 -до 500мл ,моим это на пару завтраков)))
Врачи хором сказали, что уксус и сахар в консервации приносят больше вреда для здоровья, чем пользы эти консервированные помидоры.
Ответ дляКондуктор маршрутки
Предпочитаете травить себя нитратами и пестицидами?
Почему? Морожу овощи...
сейчас томат паста уваривается. это и вся консервация. разные уксусные овощи у нас не едят,а вот борщ всю зиму из своей пасты буду варить
Едим все, что продается в магазине и на рынках, морковь, лук, свеклу и картошку, капусту б\к и цветную. Израильские и египетские помидорки черри, перец сладкий, спаржу. Готовые заморозки брокколи, стручковую фасоль, шпинат (и свежий шпинат бывает), зеленый горошек. Зелень выращиваю на подоконнике.
неправда, для тепличных овощей даже нормы содержания нитратов выше,чем для овощей открытого грунта
едим с мясом,колбасой,рыбой,да с чем угодно,я его не делаю острым
слива нужна мелкая желтая и кислая(алыча)
я делаю по вкусу
примерно
слива 2 кг
большой пучек зелени(кинза свежая, я ее терпеть не могу, заменяю укроп и петрушка)
специи хмели сунули,кориандр молотый, уцхо сунели, и мята сушеная (я не нашла грузинскую мяту, так сказали можно заменить мятой сушеной),чеснок, и соль .все специи по вкусу от пол чайной ложки,вываривать надо долго(на маленьком огне)
мне проще почистить сразу от косточки,перебить блендером и варить.
если слива сладкая,то в нее добавляется уксус.
зелень пропускаю через мясорубку,чеснок мелко режу
слива нужна мелкая желтая и кислая(алыча)
я делаю по вкусу
примерно
слива 2 кг
большой пучек зелени(кинза свежая, я ее терпеть не могу, заменяю укроп и петрушка)
специи хмели сунули,кориандр молотый, уцхо сунели, и мята сушеная (я не нашла грузинскую мяту, так сказали можно заменить мятой сушеной),чеснок, и соль .все специи по вкусу от пол чайной ложки,вываривать надо долго(на маленьком огне)
мне проще почистить сразу от косточки,перебить блендером и варить.
если слива сладкая,то в нее добавляется уксус.
зелень пропускаю через мясорубку,чеснок мелко режу
Ответ дляКондуктор маршрутки
а потом зимой темы ’огурцы на оливье по 30грн караул нет денег’
Ну если по 30 грн, то почему караул? Не поняла вашей логики.
Ответ дляШиворот Навыворот
Спасибо!
наздоровье,
сливы я сразу чищу от косточки, и пропускаю через насадку для сока для помидор на мясорубке,если нет, то блендером, и через сито протирать.из 2.500 кг осталось примерно 1л
сливы я сразу чищу от косточки, и пропускаю через насадку для сока для помидор на мясорубке,если нет, то блендером, и через сито протирать.из 2.500 кг осталось примерно 1л
Я даже не знаю, что вам ответить. Как там у вас в России с Медведевым - я действительно не знаю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу