Царевна_несушка• 30 декабря 2019
Салат ШУБА
Поделитесь, вкусным классическим рецептом этого чудо салата.
Совсем я не хозяйка, а загадали именно этот салат... в интернете 1000 вариантов и все блин разные. У кого есть проверенный?
Заранее спасибо
Совсем я не хозяйка, а загадали именно этот салат... в интернете 1000 вариантов и все блин разные. У кого есть проверенный?
Заранее спасибо
31
0
Сельдь, маринованный лук, картошка, морковь, свекла
Щедро промазываем майонез чтобы пропиталось и салат был не сухой
Сверху можно потереть желток для красоты
Щедро промазываем майонез чтобы пропиталось и салат был не сухой
Сверху можно потереть желток для красоты
Сельдь, мало очень мелко нарезанного хорошо маринованного лука, картофель промазать майонезом, ещё картофель промазать, морковь промазать, яйца промазать, свекла промазать. Все слои, начиная с картофеля, солить.
Самый классический
Сельдь
Лук
Как нравится похучее подс. масло или олейна или просто майонез
Картофель
Майонез
Морковь
Майонез
Свекла.
Майонез
Дальше играйтесь как хотите. Сельдь или скумбрия, или матье. Заканчивая красной икрой
Сельдь
Лук
Как нравится похучее подс. масло или олейна или просто майонез
Картофель
Майонез
Морковь
Майонез
Свекла.
Майонез
Дальше играйтесь как хотите. Сельдь или скумбрия, или матье. Заканчивая красной икрой
Та какая разница в какой очередности слои, оно всё равно всё смешивается потом. Я люблю с кислым яблочком.
Ответ дляОбнемашечка
Ваш мир, как и мой, после прочтения этого, уже не будет таким, как прежде. 
Мне одной не смешно?
И я делаю всего 4 слоя ) селедку сразу с луком смешиваю, а остальные слои отдельно каждый в миске с майонезом смешиваю и потом выкладываю, тогда не надо ждать чтоб салат «настоялся и пропитался»
Я овощи натираю на крупной тёрке , после каждого слоя ( перед повтором) посыпаю измельчённым желтком.
Раньше резала мелко кубиками...но как-то в ресторанчике подали тёртую на тёрке в 100раз вкуснее, так теперь и делаю.
Раньше резала мелко кубиками...но как-то в ресторанчике подали тёртую на тёрке в 100раз вкуснее, так теперь и делаю.
Ответ дляОбнемашечка
Ваш мир, как и мой, после прочтения этого, уже не будет таким, как прежде.
Спасибо, блеванула!
Тетка у меня кондитер. У чтоб легче снять лепесточек цветочка с кондитерского шприца, она всегда слюнявит смачно палец, потом на него же снимает лепесточек и переносит на торт.
Тетка у меня кондитер. У чтоб легче снять лепесточек цветочка с кондитерского шприца, она всегда слюнявит смачно палец, потом на него же снимает лепесточек и переносит на торт.
Хот и умею делать селёдку под шубой, но классическую. А тут так много узнала рецептов, что захотелось поэкспериментировать. Послушаю ещё.
Крупную .Кроме лука , и желтка. Верх заканчивать свеклой чуть майонез и посыпать желтком , можно зелень добавит.
Ответ дляЦаревна_несушка
Уточните, пожалуйста, маринованный лук - это как?
не надо мариновать, это на любителя, мне например не нравится этот уксусный вкус в шубе(( лучше очень меленько порежьте.
Ответ дляОбнемашечка
Ваш мир, как и мой, после прочтения этого, уже не будет таким, как прежде.
Вот поэтому я не ем шубу в гостях, кафешках и так далее. Только свою.
Я тоже так делаю, лука мало и очень мелко на рыбу, а масло ( совсем немножко) делает рыбу нежной. Но я делаю без морковки,мы не любим вкус вареной, оставляю ее потом постоять на пару часов при комнатной температуре,чтобы пропиталась.
я посыпаю селёдку зелёным луком, все слои овощей сверху тру на тёрке прямо на тарелку, не придавливаю, поливаю тонкой струйкой майонеза из срезанного уголка пакета, так каждый слой. и только по свекле сверху легко размазываю майонез, тоже не давлю, но стараюсь, чтобы свекла вся была в майонезе.
но важно, чтобы майонеза было не много, терпеть не могу, когда одна жижа вместо салата.
но важно, чтобы майонеза было не много, терпеть не могу, когда одна жижа вместо салата.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу