Любвиобильный бот• 11 февраля 2020
Всем, кто посоветовал рецепт тефтелей вчера
Девочки, хочу поблагодарить! Столько рецептов мне накидали, просто чудо! Просто спасибо! Сегодня попробовала бросать в кипящий соус, и положила яйцо в фарш...чудо! уже нет их, а ведь раньше приходилось кашу есть, почти без соуса..Цьомаю, цьомаю всех!
22
0
В кипящий соус ( томат, лук, морковь) надо класть.
Тефтели делаю мясо, рис, лук, яйцо, и ещё люблю обвалять в муке, они тогда вкуснее, делаю шарики и в кипящий соус. Просто на плите или мультиварке тушу.
Тефтели делаю мясо, рис, лук, яйцо, и ещё люблю обвалять в муке, они тогда вкуснее, делаю шарики и в кипящий соус. Просто на плите или мультиварке тушу.
в том и дело, что я не обжариваю. И они распадались. Потом обжаривала, и всё равно рападались. А сегодня просто в кипящий соус побросала, и ничего не развалилось
Ответ дляЛюбвиобильный бот
точно, не экономно, как я не подумала
Да ) Круговорот тефтелей , съели - снова к мартену, и так по кругу :) Главное, что нашли свой рецепт. Лучше поздно, чем никогда.
Ответ дляЧакрыНеРаскрылись
Я как вы, с тефтелями не дружила никогда. Теперь попробую 
это был крик души. Но теперь-то я знаю, где собака порылась
всегда готовила тефтели по рецепту бабули ,добавляя в фарш чайную ложечку крахмала. обжаривала и ничего никогда не распадалось при тушении.
Ответ дляЛюбвиобильный бот
вы можно сказать, спасли семью от голода! я купила полкило куриного фарша и за тефтели взялась
На здоровье!
Я часто из готовлю, и вкусно и быстро ))
Я часто из готовлю, и вкусно и быстро ))
Я не добавляю яицо в фарш, не разваливаются. А ещё закладываю в 2 этажа в мультиварку и тушу, не слипаются и не разваливаются никогда.
Автор, ещё на всякий случай из своего опыта расскажу. Бывает сделаю фарш, как вы, и яйцо добавлю 1-2, хорошие получаются, не разваливаются, но фарша много, часть пожарила, а что осталось - в холодильник. Так вот, через пару дней жарю тефтельки из остатка, что в холодильнике лежал, и они разваливаются! Из одного и того же фарша. То есть, из не первой свежести фарша разваливаются и с яйцом, а вот первая партия даже без яйца хорошо держит форму.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу