Котомафия• 13 февраля 2020
Девочки посоветуйте легкий и вкусный рецепт шоколадного торта
Девочки посоветуйте легкий и вкусный рецепт шоколадного торта. Хочется вот чтобы прямо шоколад шоколадный)))
20
0
Могу посоветовать бисквит.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яйца
● 150 г сахарной пудры
● ванильного экстракта 1 чайная ложка
● 120 г пшеничной муки
● 50 г какао
● 40 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!). Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры.
2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной втрое в объеме. Планетарным миксером, яйца следует взбивать от 7 - 10 минут, ручным миксером в течение 10 - 15 минут.
4. На яичную массу просеять муку и какао, в три этапа, слегка перемешивая лопаткой. Во время последнего перемешивания добавить масло, аккуратно перемешать. Перемешивайте очень мягко и аккуратно, а то бисквит не поднимется!
5. Переложить массу в форму и разровнять поверхность.
6. Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 35 - 40 минут или до сухой зубочистки. После выпечки бисквит в форме удалить из духовки, дать немного остыть и извлечь из формы. остудить на решетке. После охлаждения разрезать на необходимое количество коржей.
Крем любой! Приятного!
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яйца
● 150 г сахарной пудры
● ванильного экстракта 1 чайная ложка
● 120 г пшеничной муки
● 50 г какао
● 40 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!). Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры.
2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной втрое в объеме. Планетарным миксером, яйца следует взбивать от 7 - 10 минут, ручным миксером в течение 10 - 15 минут.
4. На яичную массу просеять муку и какао, в три этапа, слегка перемешивая лопаткой. Во время последнего перемешивания добавить масло, аккуратно перемешать. Перемешивайте очень мягко и аккуратно, а то бисквит не поднимется!
5. Переложить массу в форму и разровнять поверхность.
6. Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 35 - 40 минут или до сухой зубочистки. После выпечки бисквит в форме удалить из духовки, дать немного остыть и извлечь из формы. остудить на решетке. После охлаждения разрезать на необходимое количество коржей.
Крем любой! Приятного!
шоколадно трюфельный на сайте едим дома кажется..юлии высоцкой
очень легко делать, из серии все смешал и в форму..очень шоколадный
очень легко делать, из серии все смешал и в форму..очень шоколадный
Только Захер! Лучший Шоколадный торт. Именно на шоколаде, а не на какао.
Никакие Энди шефы и рядом не стоят.
Никакие Энди шефы и рядом не стоят.
Да у него рецепты классные все понятно и всегда получается, торт на раз, два, три шикарный, до него у меня по другим рецептам из интернета ничего не получалось
Ответ дляКотомафия
Спасибо!
Совсем шоколадный-шоколадный - трюфельный без муки . ( нужен горький шоколад , яйца, масло и какао). Это не торт, а десерт , выпекается, как торт , хорошо сочетается при подаче с мороженым
цей корж, ну і крем маслянно-заварний
одне, що замінити розпушувач на звичайну нашу соду（плюс руктовий оцет, погасити, чи сок.лимону） і оліі можна менше.
горішки обсмажені з додаванням вершковтго масла（трошки）як у 《frankfurter kranz》,
3 яйця
2 середні варені буряки （спочатку тру, потім все змішую в блендері）
стакан муки,
неповний стакан цукру（я не люблю дуже солодке）,
стакан росл.оліі,
2 ч.л соди（додати оцет, можна в иісто）,
50 грн какао порошку,
можна розтопити пів плитки шоколаду, можна трошки кориці додати тісто як густа сметана, випікати 50-60 хв при 180 С, можна 15 хв при 180 , потім збавити темп-пу до 160, трошки довше пропекти.
2 середні варені буряки （спочатку тру, потім все змішую в блендері）
стакан муки,
неповний стакан цукру（я не люблю дуже солодке）,
стакан росл.оліі,
2 ч.л соди（додати оцет, можна в иісто）,
50 грн какао порошку,
можна розтопити пів плитки шоколаду, можна трошки кориці додати тісто як густа сметана, випікати 50-60 хв при 180 С, можна 15 хв при 180 , потім збавити темп-пу до 160, трошки довше пропекти.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу