Тётя Хрюша• 22 марта 2020
А расскажите экономные рецепты из куриного филе
Муж купил филе. Нужно завтра приготовить.
Но просто пожарить - получается не очень экономно.
А в сложившейся ситуации хотелось бы «растянуть» на дольше продукты (у меня засада с финансами).
Может есть какие-то проверенные рецепты? Вкусные соусы? Не знаю что еще :)
Но просто пожарить - получается не очень экономно.
А в сложившейся ситуации хотелось бы «растянуть» на дольше продукты (у меня засада с финансами).
Может есть какие-то проверенные рецепты? Вкусные соусы? Не знаю что еще :)
показать весь текст
92
0
Рецепт, порезать небольшими полосочками, посолить, поперчить, специи, чеснок и немного майонеза, замариновать можно на ночь, можно и на полчаса. Отдельно взбить яйца с солью и горчицей., отдельно в блендере перемолоть белый свежий хлеб( не сухари). Потом каждый кусочек мяса обмакиваем во взбитом яйце и потом в перемолотый хлеб и на сковородку. Очень вкусно и много
Ещё очень вкусно рис с курицей и кукурузой-жарим кусочками филе(300-400 г)добавляем лук и морковь(по 1 шт,режем лук,морковь трем)кукурузу(чуть больше половины банки),через 10-15 минут обжарки добавляем отваренный рис после закипания варёный 15 мин(сырого 300-350 г),промытый,специи для курицы приправа,черный перец,соль,чеснок пару зубчиков натертых,тушим под крышкой до готовности, можно чуток воды добавить.Сочно и вкусно))
Сделайте рубленные. Просто, быстро, вкусно и много
Мясо порезать
Сметана
Яйца
Лук
Мука или крахмал
Пусть постоит. Накладывать ложкой
Мясо порезать
Сметана
Яйца
Лук
Мука или крахмал
Пусть постоит. Накладывать ложкой
Ваш муж привык к жизни на вашу зарплату?))
Ну так чего тогда вы ломаете голову над той филехой - пусть муж об этом думает, ищет экономные рецептики.
Ну так чего тогда вы ломаете голову над той филехой - пусть муж об этом думает, ищет экономные рецептики.
Мои не любят котлеты с фарша из мясорубки ’там есть кусочки мяса’, поэтому мясо блендерю почти в кашу и саму котлету формирую не руками, а ложкой выкладываю на сковородку (+немного хлеба туда, молоко, яйцо, лук на мелкую терку)
Рубленные котлетки. В два раза можно увеличить порцию. Мелко режьте мяско, туда лука очень мелко, туда же пару яиц, манки пол стакана, соль, перец, можно еще майонеза для вкуса туда же (сметану некоторые кладут, но у меня она течет на сковороду, а я такое не люблю) и констстенция будет эластичная. И ложечкой, как оладушки на сковороде. Должно много выйти.
Куриные котлеты по-министерски
Филе, яйца, майонез и крахмал, соль, перец, чеснок по вкусу. Мясо нарезается.
Рецепт есть на просторах инета.
Филе, яйца, майонез и крахмал, соль, перец, чеснок по вкусу. Мясо нарезается.
Рецепт есть на просторах инета.
филе режу полосками, солю. посыпаю карри, обваливаю в муке, обжариваю до золотой корочки.Дополнительно обжариваю ложку муки. Заливаю все 1часть кипятка,1 часть горячего молока,солю, добавляю карри уже в подливу по вкусу. Тушу мин.5-10 до загустения подливы. Добавляю листики кинзы. Гарнир-гречка.
Фарш лук мелко,мелко капуста,соль,перед,яйцо,спасированный лук и морковка и рис-катаем тефтели .выкладываем на протвень или форму. Заливаем 2 ст.л томатв+вода+сметана+кусочек слив. Масла и в духовку
Еще : 1 филе-нарезаем слайсами .можно чуток отбить. Солим перчим и приправы по вкусу
Картошку чистим и нарезаем тонкими полукольцами
Пассируем полукольцами лук и 1 большую на кр. Терке морковку
Форма: смазываем чуток оливковым или подсолнечным маслом
Мясо
Пропассированные овощи
Еле смазать майонезом
Картошка слоями которую поперчить и посолить
2 тертых плавленных сырка или твердый если есть на крупной терке
Майонез разровнять хорошо ложкой
Минут 40 на 160 градусов
Картошек у меня средних идет шт 12-15 все зависит от желаемого слоя
Картошку чистим и нарезаем тонкими полукольцами
Пассируем полукольцами лук и 1 большую на кр. Терке морковку
Форма: смазываем чуток оливковым или подсолнечным маслом
Мясо
Пропассированные овощи
Еле смазать майонезом
Картошка слоями которую поперчить и посолить
2 тертых плавленных сырка или твердый если есть на крупной терке
Майонез разровнять хорошо ложкой
Минут 40 на 160 градусов
Картошек у меня средних идет шт 12-15 все зависит от желаемого слоя
2 филе нарезаем тонкими полосками солим перчим
3 больших луковицы -полукольцами
2 большие морковки -четвертинками кружочков или на крупную терку
Если есть заморож.овощи:перец,стручковая фасоль,грибы-все пойдет
Все обжариваем на сковородке до готовности по отдельности и соединяем вместе-можно подлить водички но я нще люблю добавить ложки 3-4 сметаны. Тушим под крышкой минут 7
3 больших луковицы -полукольцами
2 большие морковки -четвертинками кружочков или на крупную терку
Если есть заморож.овощи:перец,стручковая фасоль,грибы-все пойдет
Все обжариваем на сковородке до готовности по отдельности и соединяем вместе-можно подлить водички но я нще люблю добавить ложки 3-4 сметаны. Тушим под крышкой минут 7
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу