Тётя Хрюша• 22 марта 2020
А расскажите экономные рецепты из куриного филе
Муж купил филе. Нужно завтра приготовить.
Но просто пожарить - получается не очень экономно.
А в сложившейся ситуации хотелось бы «растянуть» на дольше продукты (у меня засада с финансами).
Может есть какие-то проверенные рецепты? Вкусные соусы? Не знаю что еще :)
Но просто пожарить - получается не очень экономно.
А в сложившейся ситуации хотелось бы «растянуть» на дольше продукты (у меня засада с финансами).
Может есть какие-то проверенные рецепты? Вкусные соусы? Не знаю что еще :)
показать весь текст
92
0
Котлеты, хлеба хоть пол батона с яйцом
+ супа побольше, как можно побольше
Можно макароны по фотки, с совсем маленькими кусочками фарша
+ супа побольше, как можно побольше
Можно макароны по фотки, с совсем маленькими кусочками фарша
Девченки, спасибо за рецепты! Тоже есть филе, но кроме, как для отбивных, не знала, что с ним можно сделать. Оказывается, вариантов много.
Спасибо, буду пробовать!
Спасибо, буду пробовать!
Очень нравятся отбивные по этому рецепту.
Кусочки небольшие, а получаются как котлетки. Из одного филе выходит достаточное количество
Куриные отбивные с сыром
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
Кусочки небольшие, а получаются как котлетки. Из одного филе выходит достаточное количество
Куриные отбивные с сыром
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
У нас дети очень любят:
- вышеупомянутые рубленные котлеты, у нас они ленивые отбивные, выходит реально много
- длинные кусочки, обжаренные в смеси куркума-паприка- панко (такие сухарики для горячих роллов)
- маффины - запекаем в формочках смесь как на рубленные котлеты ( филе, яйца, мука и специи) и сверху - любой сыр, этот вариант полезнее
- вышеупомянутые рубленные котлеты, у нас они ленивые отбивные, выходит реально много
- длинные кусочки, обжаренные в смеси куркума-паприка- панко (такие сухарики для горячих роллов)
- маффины - запекаем в формочках смесь как на рубленные котлеты ( филе, яйца, мука и специи) и сверху - любой сыр, этот вариант полезнее
Або печеню з картоплею, або кур.філе в сметанному соусі.
Нас п’ятеро, роблю з однієї філешки і багато сметанного соусу. Діти м’ясо не дуже люблять, ледве по шматочку впихую. На гарнір добре спагетті, або звичайну гречку.
Для рублених котлет потрібно бігато м’яса.
Нас п’ятеро, роблю з однієї філешки і багато сметанного соусу. Діти м’ясо не дуже люблять, ледве по шматочку впихую. На гарнір добре спагетті, або звичайну гречку.
Для рублених котлет потрібно бігато м’яса.
Котлеты. Голубцы или перцы с рисом. Тефтели с рисом в суп. Можно все это заготовить и заморозить.
Еще можно отбивные в яйце с мукой сделать, объем раза в 2 больше получается, чем у исходного мяса.
Рубленьіе котлетьі-мясо мелко порезать,мелко порезать много лука,посолить,поперчить,добавить яйца,ложку крахмала,остпвить в холодильнике мариновать часа 3-4,можно на ночь. Ложкой вьікладьівать на сковородку.
А,еще делала удон. Филе соломкой,обжарить,туду морковь,лук соломкой,кабачек,грибьі,огурец,все обжарить до готовности. Отварить лапшу(пшеничную,гречневую,рисовую) накунжутном масле (можно рпстительном) обжарить немного имбиря, влить соевьій соус, на тарелку лапшу,мясо с овощами и соусом полить. Моим понравилось.
Рубленые котлеты сделайте -мелко рубите филе, туда же трете морковку, меленько лук, солите-перчите, пару ложек муки добавляете и одно-два яйца разбиваете. Перемешали. И потом ложкой на сковородку кладете
Окей, я Вам отвечу.
У меня не зарплата. А доход от магазина, который сейчас закрыт.
Муж так же вкладывает силы и время в этот магазин. Просто основными вопросами руковожу я (в тч и денежными потоками в нем).
Так получилось, что я только закупила весеннюю коллекцию и закрыла часть кредита. Потому «свободных» Денег осталось не много.
Так же мы не отменяем пока детского репетитора англ (а это 400 грн за раз). Так как им нужнее. В данном случае лучше чуть ужаться в деликатесах.
Тем более здесь уже столько классных рецептов накидали, что и без экономии. А просто для разнообразия можно все это готовить.
У меня не зарплата. А доход от магазина, который сейчас закрыт.
Муж так же вкладывает силы и время в этот магазин. Просто основными вопросами руковожу я (в тч и денежными потоками в нем).
Так получилось, что я только закупила весеннюю коллекцию и закрыла часть кредита. Потому «свободных» Денег осталось не много.
Так же мы не отменяем пока детского репетитора англ (а это 400 грн за раз). Так как им нужнее. В данном случае лучше чуть ужаться в деликатесах.
Тем более здесь уже столько классных рецептов накидали, что и без экономии. А просто для разнообразия можно все это готовить.
Плов
Обжариваете филе кубиками с зажаркой
Потом рис туда
Или котлеты
Хлеба побольше и морковку с картошкой можно добавить лук чеснок по вкусу,много получается
Обжариваете филе кубиками с зажаркой
Потом рис туда
Или котлеты
Хлеба побольше и морковку с картошкой можно добавить лук чеснок по вкусу,много получается
филе немного подморозить и порезать на мелкие кубики,мелко порезать лук репчатый побольше,все смешать ,добавить яйцо,пару ложек манки,посолить,поперчить,добавить гранулированный чеснок,если есть ,все перемешать хорошо и выкладывать на горячую сковороду ложкой,жарить с двух сторон ,получается много котлеток очень вкусных и сочных.Приятного аппетита
Да что вы говорите! С хорошей филешки у меня штук 9-11 спокойно получается,нам на день хватает. Попробуйте кушать с гарниром))с салатами)))
Нарезать мелко, обжарить немного, всыпать рис или гречку или булгут, залить водой и специи по вкусу. Каша с мясом- экономнее некуда.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу